，满头大汗。，站在小颖的衣服都已经是个小时了，现在厨房里忙活几只穿着一件边上炉子单薄在又负责炒一道菜
制必须要用“回锅肉，川菜中的爆炒”，精华之一，它的烹匀的肉片炒“灯盏窝儿”，这到变卷，代表，可谓川菜的才算是合格的回锅肉。将一片一片大小厚薄均四川人俗称
见过的场景，但真实操小颖一手拿着锅，劲就非同一般。的掌握着火一手拿候，将手中的铁下来，这是很多人在电着勺子，熟练而又平稳…不说其他，光这股，没点手视里中的食材被抛到半空再回落功底锅在火上反复晃作起来还动，锅是有点难度的的人做不了这个…
拿着铁的菜，对才这样体大不如前了得很差了，像刚，锅在半空晃荡一下她来说之后没有好好调养身已是相当的吃力。是小意思锅里这瘦弱，且重伤若换做从前的小颖，子，体质变么做简直就，可现在她的身
煎炒就该起锅了。，新鲜的蒜苗下锅，在大火中稍作起来锅里的肉都卷了
方面都比不上手，和郑彬也经常炒的厨房里有了，但无论是哪的存在颖不仅加起来还要管用小颖将菜装盘之后慰……小，可比另外两前阿翔小颖。光说这道回锅肉，以个小伙子，心中很是欣小颖炒的这一份。垂涎欲滴的回锅肉，吴师傅看的好帮是他的徒弟，也是他到这一份令人
是具有相当的高炒的炒回锅肉，正是因为这居首，四川。要做好，让人吃地位反而更难。小颖这个大行家的眼中已回锅人家家户户都会出惊喜，回锅肉，在吴师傅肉在川菜中的样，这道菜想分了
。小餐馆的厨张也是因为太热差，很热，加上小颖小颖额头上不，满脸通红，即是高档餐厅的，这里通风戴着口罩有点紧断在冒汗得汗水滴。房可，更是热比不上
看，这……还行力，露出几分紧张和期您待“师傅，”小颖清澈的大眼望着吴国吗？。
旁边阿翔和郑彬都还在可两人此时都同时将注好”。得同时皱起了眉头由师傅品尝的结果可都巴望着吴干活儿，里，两人不是“不意力放到了吴师，看着他傅身上将一块回锅肉夹起放到嘴，心里
才会被允许拿出去，他能成为顶级厨师，更重要的是对食物吴师傅事先品有，她由于小颖是这里的新手不仅仅是出来都不会被傅在权利，同时也尝，认为能过关由此可见厨艺，直接炒一道菜是他做事的原则，送到。。这是吴师餐桌，而是要经过一种责任心
，可今天的回两个菜，当时就有回锅肉锅肉却是比上次的更加曾让小颖临时充进步了。当一傅就上。下二厨次梵狄来的时候，吴师，炒了
后微微点点头，，然菜端出去了。吴国力嘴里在咀嚼，先是表情平淡才叫服务员将这盘着肉
，一边擦汗一边说：“师傅，小颖松了口气还有什么需要我做的吗？”
，喝点水去吧。”吴师傅打：“你现都别做，出去透透气，看你这一身是汗挥在什么量着小颖，大手一
已经两脚发确实需要休息，忙活了几个小时都没喝过一口水没坐软了。下来休息过，现在默地出了厨房。实际上她看了师傅一眼，激地小颖感默
小颖倒了一杯餐厅的风凉快凉后门出去了，吹吹快再进去继续工作。白开水，从
却是秋风瑟瑟，刚不禁激灵灵打个一打开后门迎面就觉厨房里热，外边头晕的感来。寒颤，同时有种阵凉风来了一袭，小颖
，可这一出问题，本来在出汗要瘫软了一急忙扶着到很冷。样。先前来就舒时墙壁稳住自己的身体的停下干活儿候没觉得不，浑身无力像是服，现在却又感
原因还是生病了？这是怎么了？小颖为，可这是因几小时的摸摸自己的额头，好烫她在厨房工作了
钱……，底子糟糕了，耽误扣她工病的话那就太差，体质弱，如果生肯定又要比从前上班，老板如今的身体不
小颖心里在叹息，大。灌进肚子，然后艰难地站起来口大口地将杯子里的水
吧。”小颖默默叨念着药……兴许是昨晚“的时候感冒了店买睡觉再撑一下，进去继续上班……她才休，强打起精神等客人走了就去对面药已。息三分钟而
，何况她还戴着去仔现在的脸色细留意她的异常口罩，别人不会看到她吴师傅忙着炒菜，只看见小颖回来了，也没苍白得多么吓人。
齐心协力地就是心吃得满意，这是吴师傅和小颖一致的想法有时候往往让今晚这一桌包席的事与愿违。客人吃得开继续为师傅做帮手，大家，可偏偏
急的声音传来，听上发生什么事了。去是“吴师傅……吴师傅……”一位女服务员焦
瞄了一眼厨房门口菜。那个穿红衣服的女“慌慌张张的做什么，有事服务员，继续炒慢慢说。”吴师傅
得。”阿翔也好奇地问。看把你急“秋霞，出什么事了，
还吃得下啊，现在可好”秋霞愤愤地看着发，看着都恶心，谁“刚说要换掉！整盘回锅肉换掉，回来了你就等着挨骂吧小颖：“都是一会儿老板你，回锅肉里有根头，一怪才那盘回锅肉，客人！”
，刚好他手上这道“什么？有锅了。？”吴师傅脸色一变，下意识水煮鱼起头发地看向小颖
？呆立……怎么会有头发呢？她仔细检查过了没小颖也惊了，当场且，菜是她起锅的，的，并头发一直都戴着帽子问题，哪来的
解决问题。可现在的，而是要想办法不是追究头发怎么进去
水菡他们在看着眼前锅肉。的这一道回都外边大厅里，
一欲？筷子还能下有一根大约七八寸可是，得去手么？来是让人很有食欲响人长的头发却横在一堆金黄油亮的肉的一道菜，块儿本的食，一眼片，青白分明的蒜肉片中间就能看苗，搭配在到，怎能不影
一桌人眉头，原本对回锅肉十都皱起了大失所望。分期待的，现在却
客人道歉。来了，笑容可掬水煮鱼出放到桌上，立刻向，神情十分温和，将鱼吴师傅端着
住，是我们的疏换，请问还是再炒一份忽，这回锅肉马上就拿去另外换个菜？”“几位，真是对不回锅肉还是
卑，水菡他们也不可能人来说有着相当重要的会故意为难的。导向，像吴师傅这样谦客店家的态度，对
一份回锅肉吧。”“还是再炒
发在哪儿，我都会忍“对对对，就回锅肉，这盘。。”童菲说着还不住多吃几块的头吞口水肉其实看着很可口，闻着也香，要不是有根嘴馋地吞舔舔唇，
吴师傅笑容不变，点头的回锅肉拿过来。上答应着，伸手将桌
客气，说话也很有分还不错……各位菜水煮鱼，味道店的招牌用餐愉快，略过情。”吴师傅很都转移到水煮鱼了子人的注意力快就会忽去。寸，这就使得一桌希望不会因为这盘回锅肉而影响了心，对于回锅肉的事自然很“几位慢用，这是本
的作用，。”晏季。事肉语气却是匀发话了，“行了，没有着一锤定音，我们继续吃，回锅也快些上来吧示意这件淡淡的事就此过去
大家吃饭的确实提升了愉快指数，一个个都吃得很畅快，就连那水煮鱼两个儿都能吃上几块还不可爱的小不点怕辣。
顿，得连连点头经在想着下回还还没吃完都已味鱼，这的鱼肉太香了，童菲吃一个劲地说自己好久吃要来吃到这么正宗美味的川。鲜嫩
辣得地道够味。一脸舒爽的表情，直呼水菡和晏季匀也是
肉，但他不会忘记动肉里有头发梵狄虽然也埋头吃着，惜那盘回也还是他点的这道这儿的味道。的回锅肉炒回锅肉的位置……可是会倒胃口，所以谁都没有回锅肉，今天来那盘，上次来吃的菜里就前放，看着可不知怎的眼睛得很像是小颖曾经做出是忍不住会瞄向先，而且那么明显锅菜。因为……他记得，就
厨房里，阿翔和郑彬都在谴责小颖，冷嘲热讽的，说话十分难听。
没说错吧！”就说她是个废物了，我“早
掉了根头发“真恶心了……”进去，太卫生的，她竟然炒菜都很讲脸，我们平时是丢
“……”
不舒服，哪怕只是一己清楚根头发，这事一定会成为老板的菜，出是她自掉进去的吗？这是她炒反驳，她在不小心她很思索着的借口，不管是不工资……是她的错，她小颖站在一旁没有出声，看似是小事，但都要被扣么进去菜里的？真的，她想不通头发是怎了问题，她心里当然会
去的回锅肉。掉进来了，一言不发地将那盘有头开始再炒一份吴师傅进发放在灶台上，然后
的沉她很想解释，想说自己装发，可是，默，让小颖心里有些时没发现头不会认为？忐忑，推卸责任呢师傅她是在师傅会盘
小颖的不安是她的错！因为，开后才掉进盘子的这根头发太明显，一如果是厨房里。这就说明，头回锅肉时，立刻释，在她看清楚那盘厨房之。她不小心掉进去的，这是在这道菜离时就该被她和吴师傅眼就看得到，以确定，不发现了，她记得当盘肉在时师傅还夹了块肉尝尝发，她可然了……这一刻
小颖想明了，感觉踏足。这件事实多了，底气也更
……“徒弟，把这盘住了小颖新炒的回锅肉端”【稍后还有更新】出去。这时，吴师傅忽然叫