小时了，现在又负满头在厨房里忙活几个边上，小颖只穿着一件单薄的衣服都已经是责炒一道菜，站在炉子大汗。
肉四川人俗称“灯盏窝回锅代表，可谓川炒”，将一片烹制必须要用“爆的回锅肉。到变卷肉片炒，菜的精华之一，它的儿”，，川菜中的片大小厚薄均匀的一这才算是合格
一手拿着勺动，锅中的食材被抛到半空再回落下来，将手中的铁在火上反复晃不了火候场景，锅小颖一手拿着锅，掌握着还是有点难度的，没光这股手劲就非同一般。但真实操作起来子，熟练而又平稳的，这是很这个……不说其他，点功底的人做多人在电视里见过的
可现在她若换之后没有好好调了，像刚才思，如前了，瘦弱，且重伤当的吃力。是相做从的菜，对她来说已前这样拿着铁锅在半的小颖，这么做养身子，体质变得很差的身体大不空晃荡一下锅里简直就是小意
肉都卷了起来，新鲜的蒜苗下锅，在大火锅里的中稍作煎炒就该起锅了。
，以前阿翔和郑伙子加起来还要管炒的这一份。回锅肉徒弟，也是他的好帮手，厨房不上小存在，可比另外两个小哪方面都比菜装盘之后，吴师傅论是中很是欣慰…用。光说这道看到这一份人垂涎欲滴小颖将的回锅肉，心颖…小颖不仅是他的令里有了小颖的彬也经常炒的，但无
，四川人家家户户样，这道菜出惊喜，反而更难。小颖炒的回锅肉，在吴师傅这正是因为这想要做好，让人吃的眼中已是具有相都会炒回锅肉，回锅肉在川菜中的地位居首个大行家当的高分了。
有点紧张也是因，很热，加上，更是红，即是档餐热得汗水滴。房可为太热。小颖戴着口罩小颖额头上不断在冒比不上高厅的，这里通风差汗，满脸通小餐馆的厨
吴国力，露出几分紧张和期待。？”小颖清澈的大眼望“师傅，您看，这……还行吗着
放到回锅肉夹起都还在干活儿，可时不好”。嘴里，两人不由得同两人此时都同时将注意将一块力放到了吴师傅身上，皱起了眉头，吴师傅品尝的看着他是“心里可都巴望结果着旁边阿翔和郑彬
做事的原则，由此可见到餐桌，而颖是这里的新手，她炒由于小，他能成为顶级厨师一种责任心师傅在重要的是对食物有，不仅仅是厨艺，更。权利，同时也是他被允许拿出去。这是吴是要经过吴师傅事先品尝，认为能过关才会一道菜出来都不会被直接送
是比上次的更加回锅肉，就曾让今天的回锅肉进步了。。小颖临时充当一下二厨却可狄来的时候，吴师傅，炒了两个菜，当时就有上次梵
吴务员将这盘菜端出去了先是表情平。里在咀嚼着肉，点头，才叫服淡，然后微微点国力嘴
汗一边说：“师傅颖松了口气，一边擦的吗？”小，还有什么需要我做
量着小颖，大手吧。一挥：“”是汗，喝点水去看你这一身透透气，吴师傅打么都别做，出去你现在什
下来休息过，默默地出了厨房。实际上她确实，现在已经两需要休息，忙活了几个小时都没喝过一口水脚发软了。没坐师傅一眼小颖感激地看了
吹吹风凉快凉快再进一杯白开水，从工作。小颖倒了餐厅的后门出去了，去继续
，小颖不禁激厨房里时有的感觉袭来。种头晕，刚一打开后门迎面就来了热，外边却是秋风瑟瑟一阵凉风灵灵打个寒颤，同
自己的身体。先了一样急忙扶着墙壁稳感到很冷。前干活的时候没觉得不就出问题，本来在儿住又舒服，可这一停下来出汗，现在却浑身无力像是要瘫软，
几小时的原这摸自己的她在厨房工作了因额头，好烫，还是生病了？是怎么了？小颖摸可这是因为
前，底子差，体了，耽误上班，老板肯定又要扣糕的话那就太质弱，如果生病她工钱……糟如今的身体不比从
，大口大口地将杯难地站起来进肚子里的水灌。小颖心子，然后艰里在叹息
许是昨晚买药…的时候感冒了吧。”小颖默默叨…兴去继续上班……她才休念着，强“再撑一下，睡觉已。就去对面药店等客人走了息三分打起精神进钟而
看到，别人不会看见小颖回来了，也没去仔细留意，何况她还戴着口罩她现在的她的异常吴师傅忙着炒菜，只脸色苍白得多么吓人。
继续为师包席的客人与愿协力地让今偏偏有时候往往就是事吃得开心吃违。得满意，这和小颖一致的想法，可晚这一桌是吴师傅傅做帮手，大家齐心
傅……吴师傅…”一位女服务事音传来，听上员焦急的声去是发生什么…了。“吴师
菜。傅瞄了一眼慌张事慢慢说。”吴师“慌厨房门的女服务员，继续炒张的做什么，有口那个穿红衣服
。”霞，出什么事了阿翔也好奇地“秋，看把你急得问。
，看着都恶心一会儿老板回来了你就，客人说要换掉！”秋等着在可好，一整盘回那盘回锅肉你，谁还吃得下啊，现锅“都是怪肉里有根头发霞愤愤地看着“刚才小颖：，回锅挨骂吧！”肉换掉，
“什这道水煮鱼起锅了。变，下意识地看向小颖，刚好么？有头发？”吴师傅脸色一他手上
仔细，哪来的头发？一直都戴着帽子的，并且检查过了没问题……怎颖也惊了，当场呆立么会有头发呢？她小，菜是她起锅的，
而是要想办法解决问题。可现么进去的，在不是追究头发怎
一道回锅肉。外边大厅里，水都在看着眼前的这菡他们
片中间，一眼就能看长蒜苗，搭配本来是让人很有食欲一根大约七八寸金黄油亮的肉下得去手么？响人的食欲？筷子还能一道菜，可是，有到，怎能不影的在一块儿片，青白分明的的头发却横在一堆肉
了眉头，原本对回锅，现在却大失所望肉十分期待的。一桌人都皱起
立刻向客笑容可掬，神情十分温和，人道歉。水煮鱼出将鱼放到桌上，来了，吴师傅端着
“几位，还是再外回锅肉还是另炒一份上就拿去换，请问换个菜？”真是对不住，是我们的疏忽，这回锅肉马
，像吴师傅这样谦卑，故水菡他们也不可能有着相当重要的意来说导向店家的态度，对客人会为难的。
肉吧。”“还是再炒一份回锅
说着还舔舔唇，嘴忍不根头发在哪儿，我馋地吞吞住多吃几块的。”童菲口水。都会“对对对，就回着很可锅肉，这盘肉其实看口，闻着也香，要不是有
锅肉拿傅笑容不变，点头答应着，伸手将桌上的回过来。吴师
力都转移到水煮鱼了，一桌子人的注意影响了心情。”对于回锅略过去。各位用餐愉快，希望肉的事自然很快就会忽“几位慢用，这是本店水煮鱼，味吴师傅很分寸，这就使得客气，说话也很有不会因为这盘回锅肉而的招牌菜道还不错……
来吧。”晏季匀发话了，吃音的作用，示就此过去。快些上着一锤定“行了，意这件事，回锅肉也淡淡的语气却是有没事，我们继续
个个都吃得很畅快，就一。的愉快指数，提升了大家吃饭实连那两个可爱的小不点儿都能吃上几块还不怕辣水煮鱼确
宗美味的川味鱼，这顿还没吃完都已吃到这么正好鲜嫩的鱼肉太经在想着下回还要来吃。久头，一个劲地说自己香了，童菲吃得连连点
匀也是一脸舒爽的表得地道水菡和晏季够味。情，直呼辣
点的这就有回锅肉，住会瞄向先狄虽然也埋谁都没动那盘肉，但位置……可惜那盘回锅么明显，看着是会倒所以他不会忘记，锅肉的锅是他前放回梵肉里有头发，而且那来的味的眼睛就是忍不上次来吃的菜里头吃着，可不知怎…他记得，这儿的回胃口，今天也还道。是小颖曾经做出道菜。因为…肉炒得很像
小和郑翔彬都在谴责难听。颖，，说话十分厨房里，阿冷嘲热讽的
“早就说她是个废物！”了，我没说错吧
的，她竟然掉讲卫生了根头发进去，太恶脸，我们平时炒菜都很心了……”“真是丢
“……”
心怕只是一根头发，看似定会成为老板的？真的声反驳，的借口，不管是不是她想不通头是她炒的菜，出了问题，她小心掉进去的吗？这是发是怎么进去菜里的错，她都要被扣工资是她自己不思索着，这事一小事，但她很清楚里当然会不舒她在小颖站……，她在一旁没有出服，哪
然后不发地将那盘有头发开始再炒一份。掉进去的回锅肉放在灶台上，吴师傅进来了，一言
时没发现头师傅发，可是，师傅会？忑，她很想解释不会的让小颖心里有些忐沉默，，想说自己装盘认为她是在推卸责任呢
开厨在她看清楚那盘回锅确定得当时师傅还夹了块肉这一刻，她可以房里时就该被她和吴师肉时，立刻释然了……，不是她的错！因为小颖的不安，，这根头发太明显，一她不小心掉进去的，眼就看得到，如果是她记发是在这道菜子的房之后才掉进盘离傅发现了，这盘肉在。厨尝尝。这就说明，头
颖想明了这件事，感也更足。觉踏实多了，底气小
新】把这盘新炒的回这时，吴然叫住了小颖傅忽……“徒弟，更锅肉师端出去。”【稍后还有