郑辰和李秀儿回到家第一酵中的大白米饭。看了看还在发事情便是到偏房里，郑辰件
郑辰揭大缸上面的白布，一股浓浓的香味扑面而来开了一口。
爷，好香啊！”李秀儿用力的嗅了嗅道：“少
郑辰嘿嘿一笑道我，想喝去拿舀个碗来，：“想不想喝？”一点给你喝
李秀儿摇了摇头道：“不要。”
：“可是少爷想来。”郑辰道喝啊，去拿两个大碗
“哦！”
经可以酿制了。了两个大缸，看了看里面的李秀十分到位，已碗去了，坛子发酵得儿去拿郑辰又开发酵情况，每一
辰从来。那大缸里面舀了两一会儿以后碗发酵后的米酒碗来，递给郑辰，郑，李秀儿拿了两个大
“秀儿，尝尝看！”李秀郑辰递了一碗给儿道：
带着一丝酒味儿，特别的好喝。李秀儿接过碗喝了一口，甜甜的，
咕噜咕噜～
就把那碗里面的李秀儿一口气米酒喝完了。
看到这一幕，他自己也尝了尝，郑辰笑了笑，爽。味道特别
儿道：“怎么样郑辰喝完了以后，看着李秀，好喝吧！”
道：是这“嗯喝了，少爷，，太好个米酒吗？”李秀儿点了点头要的就你
过加工，才能我们就不去贩，得到我要的酒。明天“不是，还得经好好的酿一天的酒。所以郑辰摇了摇头道：”卖蚊香了，在家里
李秀儿笑了笑道：“我突然对你要了。”些期待有酿制的酒
就会知道，我酿制的酒到时候，你郑辰道：“是什么味道了。”
期待！李秀儿笑道：“”
郑辰又起来。的米酒，舀了两碗发酵出来和李秀儿在那喝了
……
……
竖日。
。郑辰家的柴房里，郑辰和李秀儿在那里忙碌着
过自己改造里面。放在两口大柴加火，而铁锅李秀儿添郑辰把经以后的蒸子
之前套设备，全的。前世部都是根据用饭蒸改造的，这一酿酒土法制作这两个蒸子，郑辰是
盆可是整套设备的关键着两个铁盆，那个铁点之一。还放在蒸子的上方，郑辰
℃)和水的沸酒精利用点(100℃)不同其实酒蒸馏酒，精和芳香成分。主要就是沸点(78.5的加热至两者沸点之间，到高浓度的，将原发酵液就可从中收集
。改造，他相信这套设备，只要经过第一次而且经过郑辰蒸馏，就能让酒达到五十度
放好了蒸子，郑辰又饭都一盆子里。好的大白去偏房里把那些一盆的端到柴房的大蒸发酵米
完火，也跟李秀儿特别的陶醉。大白米饭，闻着那李秀儿烧些发酵过后的酒香味。那些着郑辰去端
一边忙碌，李秀道：“少爷，你怎么解的问郑辰儿一边不还要拿去蒸？”
”个蒸子蒸煮蒸馏，郑辰解释道：“我这才能够得到好酒。叫蒸馏酒，必须通过这
秀儿迷糊的道：“什么是蒸馏？”李
“蒸馏就是是一种热力离整个组分的单凝两种单元操作的联合液不需体或液-固体系中入新的杂质。，它利用混同，使低沸点组段，如萃取、过滤结各组分沸点不，它的优点在于的其它溶剂，从而保元操作过程，是蒸发和冷证不会引”分蒸发，使用系统组分以外学的分离工艺再冷凝以分合。与其它的分离手晶等相比
郑辰噼里啪啦的说。秀儿满脸懵逼了一大堆，说得李
道：“秀儿，是郑辰笑吟吟的着李秀儿，什么都不不是感觉特别懵看懂。”
点头道：“嗯！”李秀儿点
及到的住，通过蒸馏就能够得郑辰笑到好酒就行了。”一本学问，其中道：“这可是东西太复涉杂，总之只要你记
知道了，少爷太复杂了。”，你说的那些李秀儿道：“
嘿嘿！“”
制作的大蒸子的大白米饭，接着，郑辰又找秀儿添加满了两个蒸郑辰和李放在郑辰己竹筒下来了两个酒坛子，子下方的自。
的事情便是等待了。接下来，要做
酒精挥发，出来了。当大蒸遇到最上面装有冷水的铁盆，就会冷凝，从而从那竹筒中流的子中大白米饭内
冷水一定要随时更换，不然只要水一热，果，出来的酒可就不纯了。蒸馏没有冷凝效不过，上面铁盆里面的
儿就能够搞出来你要的烧酒来？”儿，她好奇的问道:“古怪玩意着郑些个那什么酒精，李秀儿看辰搞出来的这少爷，就这个玩意
它，这玩意儿搞出来的酒，可是多了。”酒辣的烈酒，比市面上那些真正郑辰点了点头道:“嗯，你别小看
说道：“真有那么厉害吗？”秀儿有些期待的李
会儿你试一下就知道了。”郑辰笑了笑道:“一
：懂这么多稀奇郑辰道“嗯。少爷，你怎东西。”么会古怪的李秀儿看着
郑辰道:“少呢！”爷我会的还有很多
“嘻嘻～！”
人在柴房里闲聊着，等待锅炉中的静静主仆二烧酒出现。
一滴，大，已经开烧酒，滴了下去！蒸子上的那根竹管处随着时间的推移始凝聚着
嘀嗒！
一会儿以后。
嘀嗒！
嘀嗒！
独特的从竹筒中的香房里。后的酒散发出一股蒸馏酒一滴一滴散在柴蒸馏滴了下来，经过气，飘
来，走，兴了过去奋的看着那一滴滴酒。这时，郑辰站起身
走了过，她开口道：“少爷，李秀儿也去，用力的闻了闻飘在空好香，好香啊！”中的酒香
辰拿起一个小碗，接，好香。郑酒了一口蒸馏，然后闻了闻
郑辰看了看李秀儿道：“想不想喝一口。”
道：“想。”李秀儿点了点头
：“等我先喝一口。”郑辰调皮的笑了笑道
秀儿乖巧的道：“好。”李
喉，酒一，大概有五十二度入喉，并不是辣郑辰端起碗，喝了一口别好。左右，口感特
不住叫郑辰忍道：“好酒！”
咕噜～
看着郑李秀辰喝得高兴，儿忍不住咽了一口口水。
酒递给李秀儿道：的，别一次性喝一大口。”来，接米郑辰从新拿过一个碗“来。这酒很烈的了一些刚刚出锅
李秀儿也不客气，接过“我就不信，真有那么碗，闻了闻，说道：烈！”
灌了一大口拿起碗，李秀儿直接下肚！