杨氏,灯火通六房,外院的厨房明。?
姨娘的点拨,皆术业有蜀中人士,本得几位厨子皆是,在厨艺方面有所成。专攻是普通的厨者,了六夫人、九姑娘与秀
道,定制特时日内,在蜀中几个通的厨者竟然在短短制的锅与炉灶。他们这植,调配出各种美妙的味声名鹊起物中提取各种滋味的普再加上九姑娘醉心从。
杨氏六声鹊起。房做宴、雪的厨子名席,让杨氏六房几次大宴,分别是梅子围炉听宴席。这四次宴宴、中秋宴加上杨云珠出嫁的
长安,询问,其余这些厨待后来,六老因在蜀中本地家眷众多往性外爷升迁,举家要子的去留。只有两氏六房。的五名厨子皆表示愿意跟随杨人没办法随
安的。杨王氏也舍不得了长也得是名震长要人手的。丢这些厨子都氏六房算入,便把他们为数不宴算是杨氏六房培养的的手艺入了长安,算日后请客多的家人带上,这样了安,置了新居也是需杨席,那,反正
王农才带着这些氏向当并去长安。厨子一并回弘府申请了各种手续,这走一遭,尔后再一杨地官
少不得要回请一二顿,”杨王氏还在迎喜客少你们回到祖宅着手办。栈时,对几名厨师下了吩咐。席,宴“回了祖宅,怕得有不
新鲜食材。请教了杨王氏。杨王氏让杨氏管家与门宴席清单晴这五名厨师一入嬷嬷一并督办,又专杨氏祖宅,开始准备
厨房准备食材赴宴的蜀王忽,要去房。今日,五名厨师正在然来了厨
你们准备些。是这天厨房一干人等立马要料峭。春寒也火炉什么气要变了,倒下跪,蜀王拜拜手夫人那边赴宴,估的火锅食材,红泥。”,说:“我来没别的事去老我与九姑娘计也是吃不饱。
“是。”厨房一干人等齐声应答。
那滋味真真是子们还是他们美妙。亲自做的配方。总是隔三差五吃火锅,晋原县锅底如何熬制调配,这也是九姑娘去年冬日,在,如何炒制蘸料六房宅子时,不管主是九姑娘交给他们这些下人,这小火锅的
红泥小火炉,绿蚁晚来天欲雪,能饮,九姑娘最念这首诗。新醅酒,妙啊。“一杯无”他们这些没读过书的下人,也觉得甚
可喝不下难以入口的绿酒。”是我做的。我可九姑娘端着杯子笑道:“这诗不
:九姑纯净呀,哪能是绿酒那是什么办法,可是清人笑下不知娘亲自酿造的起来,暗自觉得自豪也澈一干般。酒,
蜀王既人蜀王走后,厨房的是大唐的蜀王啊。蜀王忙开了。对他们来说,的。是九姑娘的夫婿,又的吩咐,自是要做
闹尖叫打杀成说吃房里喧没有人来厨房一团,都从日暮黄昏开始忙碌,一直到六火锅。
负问专门调这,这火老余询责烹饪鱼的“老蔡,办?”厨房里配火锅的老余。锅,这些菜式该怎么
方向,又看看外院正动,在这来门口,看着内院的在厨房着,咱们最好不要随意走老蔡神凝重,倚,说:“留厅那边,才缓缓转过头里等主子的命令。”
一旁的安素身旁,有些不安地问:走过来站在老余老余动也,“鱼叔,今晚,六了动嘴,轻叹一声房似乎不太平。”
出,可在祖个是老夫人亲早隐约听说我们六爷不“谁不知呢!”老蔡叹一口气,接了生的,而是前一话,“我夫人的孩子,虽说是嫡宅没少吃苦。”
今,“哼,可如很是不好。的,。”老余语气而已来祭拜一下祖宗着他们姻缘回只是为了三姑娘的了?也不争抢他们六爷一家哪里碍
夺了他的日,那杨清俊处处针对客栈那正巧听见那杨清俊咄咄逼人的问话。,不怕小郎君一不屑地小郎君呢说。那一日,他奉没瞧见迎喜“你道点心拿去添菜,”安素撇撇嘴,喜客栈厨房做几。那言下之意命在迎爵位么?
还怕得不了日后成,撇嘴道是格物院首席,爵位?”老余是直性子“呸,小郎君。
熬得过才行。”如同白昼的天空,喃喃地说:“六房除去重老蔡则是神凝重,瞧着被灯火映照得大宴席,不曾有这般灯火。今夜,怕
性子急人的一颗心提起来,安素,你,你这什么意思?躁,忙问:“蔡叔厨房众”
批。”到一边,换一。过了时辰的食材放老蔡摇摇头,说:帖“去将食材准备妥
答他的是准备余的妹妹。在厨房里负责食材的余二娘,正是老“是。”回
备,一干人等没般护卫都开,提着灯笼的小余二娘回头去准五宋走了进来。小宋是有再说话轻之人,刀门吱呀一声被打高。,然后厨房院落的工唯美名厨者里最年,出神入化,功夫比一
围上去。众人关切地不太平了,,却刚去不久,这六房“如何了?小宋也没拿明早食谱”有径直回来。小宋是之前去外院
小宋将灯笼交给厨房嬷,愤愤里切菜的宋嬷地说:“那帮贼。”人真乃狼心狗肺
了,可见宋虽然在厨者里年纪最拉住小宋。这小事情很是严重喜怒。如今,他都子,。小“怎了?”老余急性,鲜少有愤怒,所以老余更着急了但性子最沉静,立马
也可多的风景性命也保不住。么事,莫说他们的前途今,要是六房有要知道,他们背井离乡出来,是要多的见识。或者什能有所成,长更,是他们的跟着杨氏六房走更多的路,看更们六房发迹了,他。如
摇摇头。“不说也罢。”小宋
“你倒是说呀?”老余更着急。
此事不看四周,垂眸道:“小宋看了说为好。”
火急火燎。死人。”老余更“唉,你这人,急
,说:“小宋理了理短衫”我去喝口水。
有话不里说。明白人,,,要去小厅是人多口杂知晓小宋的意思他说着往厨房院子的小厅里去,老蔡是便说
他便对老塔你也一并来。”水。阿余与安素说:“我们也是厅里喝口
知遇之恩,以及,先前下办之恩,便全家缘巧合被九姑娘带回是在乡娘的点拨负责蒸煮之人阿塔是五名厨者里,自创了不少菜式了六房。阿塔得了九姑王一起入了六房做事。,也感念九姑娘的先生对他妻儿的救命宴席,后来机
这闷葫默地蹲在那里做蒸肉,也不参与讨论。阿塔平时沉默少言,外号“粉他默事出了,芦”。今晚
“好。”他回答,然后洗干净,便入了小厅。草汁将手上沾染的油污用先前调配好的
也五名厨者都在小厅房一拨,四,这边厢杨那边下入了内院,据说是刺杀厢刚拿影说六房内净!呸!”小宋说到后院不检点,不干小宋才压低声音说:“来了一拨,居然九姑娘。。院,还来,狠狠地唾弃了一口贼人含沙射要搜内带人有贼人里,这氏的长老会带人来了
“去数一数二的。庖去。”老余的,这些下作的垃圾只性子火爆,他刀工虽不可是实实在在的。他老娘,老子砍了他们是传说,而他与小宋及小宋,却也是丁解牛也的刀工那
动,们的安排。”安素向反不能而坏了主子有所行事,我来冷静。们知道行,不能声张,“鱼叔,你莫激动,这些
叹息一声,重“唉。”老余。重地拍桌子上在
即可,要相主子。”老蔡“小宋说得对,咱们安守本分说。信我们的
塔忽然说:“那我们要一直不言不语的阿这块天地。”好我们厨房谨慎行事,守
人若是从厨房下甚至毒的话,也是防不胜想到贼可能牵连整个厨房。众人一愣,不约而同地防,
句,“,使出我们的看前谨慎小心,今晚不田地。”老余说完,拍己的胸口,率先喊打起十二万分的精神太平,更要谨家本领。守着这,所言甚是。我们以拍自“阿塔开工。”慎小心了一
材换掉不新鲜的食其余几,将材整理一遍,检查一番前准备的食人鱼贯而出,又将先。
?”老余将一条片成晶莹透亮的上切好的小葱段,直起身来问一句。,周遭放盘里薄片装在活蹦乱跳的鱼“几更天了
切菜的。宋嬷嬷回答“快四更了。”在
不无担心。“看来很棘手。”老余
宋嬷嬷看他分一眼,说:“做好本事。”
不的刀工,但切手不好使了刀工是来自老余也不多计。宋嬷嬷。宋嬷嬷这些年切菜什么的,还是成问题宋的老娘,做不得那样细致,小宋的一手较,这宋嬷嬷是小
房麻杆。已去开门,有人来了精神,厨房的门子进来的是门在这时,在敲门。老余一下子
门口,隔着一段距离问:“蜀王要的火锅可有备下?”麻杆大步走到厨房
“全都齐备呢。”安素回答。
火锅可暖身。”蜀王觉送到外院正厅去,“那有劳各位麻杆说。得倒春寒甚为霸道,
那是事情并不他看来,主子还想吃他们想的那么糟糕如同道。他心里一饭,“马上送去。”老蔡笑。块石头算是落下了,在
将。”麻杆说完,又用餐的人数与离开。“嗯,你们快些厨房报了一下,便迅速
九姑娘与三姑娘、六厨者方才听到传膳五名,内心轻松,夫人皆未回内院,这事听麻杆报餐人数,满喜悦。如今情恐怕没这么简单。以为一切都解决了,充
“做好我们分内阿塔面无表情地说。之事。”最后,还是
几人默默点头,然后将火锅与酒其余送往外院正厅。
煮个小火炉煮酒。院正厅,厨房备办的火烟木炭。一火炉,用杨氏六房外的上好的无火锅,一个小火炉两个小锅非常齐全,每人
碗与碟,各种调品,当然还有式的肉与菜,还有了酒器,新精致的瓷味样精致的点心。一人一案几,案几上置鲜
苦几位。今夜比较特殊,也让几位劳“辛颜悦。累到四更天还未入抱歉。”杨舒越和眠,实在
依旧俊厨者亲自来布菜,看。更让他们心落的是落了下来。逸非凡,一颗心也是五名到主子们安然无恙,蜀王摆着的二十来具尸体当然,外院
的年轻侍卫很是自信的。”们地对他说:“你们不要担心,,那是今晚妄图来行刺的护卫们告诉他们王府那负贼人。蜀我们会保护你们责看守尸体
他们只是劳了。”了笑,说:“有笑
了。只是阿面上表现出老蔡比较内敛沉静,些并未在。如今听到家主这番听到那样自话,这信的话语五人都不约而同地激动塔来。,他们的心又轻松了一、小宋与
做我们的事,我们不辛苦。”家人。为家人是我们的你们不仅是回禀六爷,老余却是激动起来,说:“主子,也
杨舒越和颜悦,很是儒雅。依旧是
买卖来的奴籍身塔冷静提醒。份的人。一一个从市场五名厨者里,老余是唯“别瞎说话,你是奴籍。”阿
上下一心的。”杨舒这说法,我甚为喜欢。我们六房是一家人,该如此“老余越轻笑道。
厨者回答。“是。”五名
准备颜悦说:“明日要早起杨王氏也是和早餐呢。”忘记,在回去安心休息,不要你们担忧了许久,现
几名丫鬟小厮口同声,然后告辞,只“是。”。者异五名厨留下伺候吃火锅的
不好来。江承。”喝醉了,边,直接“我酒量浅,可不喝放到一酒呢。错过好戏可拿着满盘的花红啃了起紫笑嘻嘻地将酒
的人似。杨舒越看这情况,也的。江承火,真是画上李恪瞧着她,微微笑紫亦是瞧着他微笑是不由得咳嗽两声。,那英俊的脸庞映着烛
回长安那些说:“我已脸皮颇厚,神自若地可是极其想念这六眸,李恪却江承紫不好意思地垂了日子,对杨舒越房的火锅。”
“那请蜀王”。杨舒越笑道。再品一品几种新滋味
承紫在一旁听着,来。将一些信不过是自是各种谈话,说的息记下暗两人又情,以及长安的官场长安。江的风土人
说今晚六房还当然,她还十二万分的凝神在仔细精神。”比如有人在说:“公子听六房之外的声音,我们得打起不太平,
很八卦地问。杨氏六房?”另一人“公子为何这样关心
与六房小郎君是说,公子不知。据不确定。旧识。”另一人也“
是不知是哪一家的。这不是敌人,只人似乎
承紫还在想,听见一人低声音,说:“有人。江压”
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