没两日，杨树运货来了。

比码头上的后厨还一转身就能拿到了要用方便一些，我这样家，您这厨就有刘东同时带来的还有三个厨子，其中房修得可真好，的菜了。”大厨，“

方便你们。”宋新桐看着三人，“你就是为了忙“。”得过来们来了酒楼可能

暇。”刘大厨说。间没那么多了而已时“能行，就是空

们试一试，合适的就他们的技术，待会的人不少，我不这几日来酒楼应聘是内行所儿人来了你“那就好。”宋”留下。新桐点了点头，“以就没先看

跑堂小口照顾好的。个，六个小了，又招了四卖小窗还有外哥她倒是招好二哥应该能将楼上楼下

没有男人愿意干这个还得要两个洗，六个洗菜切菜的，房要的人多一些能婆子来干，活儿。”碗的，洗碗的只刘大厨点头：“厨

婆子洗切菜的，就由。”她们负责了，宋新桐想想也是，再要四个“要不选四个些菜洗得干净一婆子，洗菜和洗碗

厨房好了便是，只是这大厨呵呵笑再进是，东家想女人了。”刘这倒也了笑。可不能“

个烧火工？”宋新桐也没说什么，毕少有女人掌勺的，竟这酒楼的后厨的确大男子主义，“还需要两

。”有人时刻盯着“是的，火箱得

爽利一点。”宋新桐可而且也是，必须手脚麻利才了便大戏，行，还得干净不想菜里面有西。不想厨房还有一出宫斗什么头发指去选“那你们甲碎屑这种东

知道操作怎么样。虽然她已经对这些人面次，但还不容挑选了一实际

东家，咱们都按着码头刘大厨说：“放心吧求严格选。”上选人的要

“那就好的人，是住在院城这边“我记得你们是岭南出住？”。”宋新桐指着旁子里还是外边的院子，

城西，“我一大家子都住。”我回家去住

那边宽泛，都是大通铺不如住家里方便。，一个通铺堂小二都预有码头”哪里能住六个人，几个跑都新桐说：“这边院子没定了角落的一间。”“那行，住宋

臭汗臭味儿。”院他们来了之后再出去租笑着说：“还是有婆娘子还是差了些，全是脚群大老爷们住一个在家伺候着舒坦，跟一先住院子里，赁一个小“好叻，那我就院子。”刘大厨等我家婆娘孩子

还打“你呼噜呢。”

呼噜。”“哪个男人不打

笑着们多洗洗就不臭的地方，里面了。”应着，你一样，也有热水供“院子里可修了洗漱还有一个洗澡说道。刘大厨大池子，和码头的酒楼

、宽粉条还有调藏室里味料这些全部放到了院。子里的干货储王小竹他们将干粉条外边，杨树已经招呼着

，便又出。把钥匙交给掌柜请的掌柜过来了，便杨树来上了锁了，等新

了一些经验，牛掌柜做两年再说。日还是缺少码头的掌柜职责的，只能让谢义几个先跟所以宋新桐只能打消这个念头着是想让谢义代原本，但试用了几

她想差了。原是想培养自己人的，结果还是

学了许多年才坐可能一学就会的，谢义从学，徒学。着他们还需要再学几年起的上这个位置的，哪有人家这些掌柜可是跟

当了。”“姑娘，都已经存放妥

批傅你们帮着接收一下响的时候应该会送过“我已经订了一说工来一试。试。”宋新桐锅碗瓢盆，下，然后让那些几位洗碗，届时几位刘师

刘大厨：“姑。”娘放心

们做得好就。”宋新桐已经再和他们签订的，等我会倒是挺高兴的，因为他很苛刻，但有有奖金。“留下你们觉得可行契约堂小二签奖惩制度，王小竹他们了契约，条和几名跑明日过来件都不是

住处。便和杨树一道回了吩咐完了之后，宋新桐

家中，双杨大叔你来了。”特别的惊诧：“胞胎见到了杨树都江明昭的引见，府大人了，所以他不在知府衙门拜访知陆云开今日去因着

？”杨树人品很好，对双胞胎很是恭谨。“公子们今日可好

“好。”

一些酸食，几坛子吃解暑食热，多用些这种酸食可给姑娘和公子做的了厨房里放着。气。”杨树帮着“这是王氏岭南城进入

杏花宋新桐坐在厅里，“村那边可挖好了？”

填出了六塘，深十尺，。”杨树又说：“现种小的地一起麦经将未租种出出来种油菜。”过些日子就可以挖好了，三亩宽的水挖出的泥去在已的田地的水放入了水塘，等“已经亩乱石地，可以和其他挖

多深了？“水现在有”宋新桐问。

杨树说：“之前放水的时候差深，这些日子频繁下雨整个杏，应当又增了不少，不多二尺若是装满涝。”了整个水塘，可供花村的水田度过一季旱

都对姑娘感恩戴德“杏花村以前遇上干在，连见姑娘前那么计较了。这许村长他们也没之旱时只能”去其他村子挑水，现挖了大水塘，

，不过也算了，只的也只是会说什么。要以后不过分她也不方便自己罢了，没醒惠利其他村民的宋新桐想

最好是粮食的时候，还或者做来吃。捞鱼去卖，去收喂一些鱼。”宋新以可以桐想着后要是“里面

村子捞树说。吃了。”杨进去，等到了冬日朱大爷去其他应该就能“了几十条的小鱼苗

陆夫人让我送过去，分量很中可还村子说杏花村的事情，“也在下又我也不敢随意好？”“一切都好，，因着姑娘不在，“还是朱大爷想得周说道：“前几日何家百日，因着姑银手镯树顿了一城买了三副娘不在家，”杨足，村子里有不少村民在答应。到。”宋新桐没去县打听辣椒的事情

均有三两。”

。宋新桐松了一口气：忘记了，幸好娘还记得之前还说去参加百日的，但来了岭南城便

“工坊怎样了？”

这才来岭南也是和江管次三十万斤红薯差不给工人们发了些杨树说：“工来的粉条也尽，按照之前银钱五十余江管还剩下了二千二百事一道的，因着忙，我们运货进城未出数的让江管杨树将银子交给两，银钱全部在这里了坊已经停工了，做出。”“这事运走，我们，一共卖了二千四百两银子。”事的帮姑娘吩咐的，赏钱，多做出了六万斤粉条宋新桐，又从另

这是陆夫：“姑娘之前来信说要外一处拿出了银票姑娘的。”提一万两银子，人交给

厚厚的银票，心桐拿过一叠经花。怅然，银子，马上就要还给江明昭底一阵了，哎！银子可真不宋新看，可就是不是我的了啊银子，你长得可真好

现子。”宋新桐不在就指望着给陆云开存考科举的在开业之时何时来？”日，你去酒楼，“姑娘，新请的掌柜是个大吉杨树躬身应下酒楼尽快回本，然后“我请先生银子。“是。”想出现任何岔盯着一些，我看了日子，八月初十便