圆球状，放包入豆沙1份，揉份，并将豆沙分12在抹过酥油的，小粒，每粒粉团按大火蒸10分钟取出成将粉团分成12小盘内，入锅扁

将椰蓉放盘内，每粒蒸樱桃即可食用。入1小粒切碎的裹上一层椰子粉后，放好的糯米糍

会散澄开粉的功能是使糯米粉揉匀时不

蒸糯米的盘子或许油要先抹少布，米才不会瘫，蒸好不会粘掉。，蒸好的糯在上面。的中途掀一下盖子蒸

各200克。配糯米丸子原料紫糯朵，素高汤3米，圆糯米姜末1花生粉55克，香菇2大匙。料酸菜梗150克，椒末1条，0克，红辣

1/4匙，，糖半匙，太白粉半匙米丸子调料素鸡粉拌钟。糯作法紫糯米，圆糯米麻油少许。水浸泡5小时入蒸锅蒸40分，再均匀，加入冷加上淹过糯米之水量

火慢滚10分钟后下香，加入素高汤，小调料，即为酸菜馅。酸菜梗、香菇切细丁和姜末、红椒末入锅爆

各取35克，包钟即成。入酸菜馅10克，花生入蒸锅蒸3分蒸熟的糯米饭粉1茶匙，再用手捏成圆球状，

圆粒糯米300麻香米糕用料紫糯米（紫米）300克，葡萄干30克，红，克，白芝麻30克糖45克

。色并出香味。葡麻用小火烘焙成金黄干圆粒糯米做法紫糯米和洗净。将白芝萄分别加水浸泡6小时

凉水，搅拌均匀后后倒将紫糯米和圆粒糯米混合，淘洗干净蒸熟成糯米饭。饭锅，并放入电糖，加入适量入葡萄干和红

后撒上一膜，将糯米饭趁热盛入层熟白芝麻。静置温凉后取出，去掉保鲜膜切方形取即可。盒内，压紧实一个盒子，垫上一层保鲜成小块

滋补品。红糖紫糯米对产妇、慢性白糖。合适的病患者、体虚者都是很也可以换成

糯白糖30克，红枣200克，米红枣开口笑用料糯米粉100克

白糖，加水糯米粉团，搓成。切开取出做法红枣洗净，一边长条，用。揉好的揉成嵌入红枣中间核。糯米粉加点团待

条糯米条，香甜可口。待全部粉，均匀码放盘红枣嵌入糯米甜的红枣中嵌入软滑的甜虚弱的人可以多吃。中，上锅蒸熟。红枣健脾益胃，脾胃后

……

晾干，储面！精选糯米淘凉处子再用细箩筛步骤，粉米陶坛备质，浸洗去杂小时左右取出放在筛面机也可粒失水干燥。24簸箕放阴去其籽粒置于大时以后，用碓舂），小成米面（磨水，并用湿沥帕里控Ꮌ糯米粑粑分为五大成覆盖，以防表层米水用。

上少量的蜂蜜、核桃仁粉、熟花粉、桔皮粉等米有的馅料用红豆感，配馅！选上等苏子（油杂质，去瘪粒，晾干用成。为添加份糖搅熟秧沙制作米煮备料子兑三小苏最。好）淘洗干净去拌均匀即份苏可了丰富味道和口。上等红糖舂细（生以在馅料里白糖也可），取一火炒熟舂细，选

用。专用平底锅置三脚上，用干松量取面于盆，用开水慢，边冲边用筷子，洗净手插水充分揉和面烧锅！视客人食搅拌，至干面达八成受水慢冲于面不粘手即成。这时洗净滑润里和，使面团柔软毛火烧热，打上清油待

薄一样，馅馅置于。然后，左找准空。圆，取干面不漏糖。，去其封口的巧手成形！取比鸡月，厚把包馅的面团拍扁此时是成形的关键，要中间，把开口处捏拢毫米左右，坯粑即成。瓤均匀到边，无破损揉圆捏成窝凹，拍圆到直径15厘米，厚薄5布手手型，把握好技巧，用面结，再掌握好手力，揉团，以防手掌粘烂面蛋大的面团粑粑形如满取面团四分之一的右手掌交替好面布，这样做出来的，成外圆中

视锅中粑粑呈微黄适中，火点要分散把坯粑放在锅上反色晶莹成白边而影响口感。烙烤有方！加火烧辣锅才不会烙，粑粑，证明粑粑已熟，馅煳和造复烙烤，锅底火力要半瓤化开，可以出锅。透明状，加之腹中鼓气底，的

……

的美食终于制作完赵绅手中这时，毕。

没有里钻，那糕点看起来是那香气，却是不停的甚至自觉的分泌而出。着他们的鼻子在向任何的独特之处，但口中的唾液，都在不

”赵绅开口说道。“可以尝一尝了。

经快要七窍生烟的大上那已桌子旁的样，哪里还有一丁点不适的站财神听到在了子。了这一地面了起来，直接出现句话，猛

将那糕点芒闪过，根本就不敢置放放入口中，几人双眼信！之中惊

了赞叹。如丝绸一就“这美妙的高点样的丝线在不停味的天堂啊！”大财神发出的摩擦着人的嘴唇与牙齿，一层层的软糯无比，那简直这海绵还是是美仿佛海绵一样，而且

是崩散的就像是在一双的手，且口感极佳！佛一下被撑开，香甜的口感迸发而弹着他的了一样，就像样，舒服无比，而丝线，在不停口腔，仿佛小不停的按摩一在他的口中出，入口之后的高点仿

在那美味的义春觉得整个世界都变，速度得甜美了许多！层层渗是却让穆透口感虽然不快，但之中，味蕾仿佛被

……

单糕赵师。会做这样的东西傅竟然还几个人已经被口中的这简点所震撼了，没有想到

开口问道。做什么名字？”大“真的是太好吃了！这糕点叫财神

道。”赵绅开口实是小时候我爷爷给我么名字，说这东西其“没有名字，在里面道。还有别的味做的，我也不知道什继续品尝，

话，这住了，没有想到这美还有其它的味道？的来历，而且听赵绅的美食之中几个人愣食还有这样

大白兔奶糖一样，十分的慢慢的食之中的味道，那是像是小时的味道，仿佛就怀念。渐的感受到了融入在这美一种怀念候吃的吃着，他们渐

有经历过赵绅那样的静静的吃完了这些为他们没开了，他们不懂生这糕点之中的味道，因糕点，几个人便人！离