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第二百五十九章 香河肉饼

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小说Ww⒉3TXT.CO次打开了美食直播间。』『天籁第二天清晨,赵绅又一『W.

个评论到。直播的【小啊”现他“主播好!很准时嘛。么】第一开启

可爱感,让人很是喜欢出满满的说话到行为都流露”这姑娘从来这么早啊,你好“额,小啊么

主播的现在只有一个人,这对小啊么说道。”赵绅看了喜欢的话可以叫我赵老板,不用主播“你要是一眼在线人称呼了吧算是给她的独家

复道。“哈哈,赵老板你好。”【小啊么】立刻回

条吗?好想吃“今天做什么吃啊?水的表情。还是面啊么】再次。”【小言并配了一个流口

想吃什么,“不想做面条赵绅开口说道。给你制作。”了,你可以提供食材我

了,该奉献奉献食材了。是一个老食客【小啊么】也算

【小啊“可以吗?里只有刚刚杀怪爆出双眼亮晶晶的开口说道么】的来的肉?”我这

点了点头开口说道。。“可以,制作点肉饼吧。小店里饼类大卖,我给你正好我最近的”赵绅

么】。”【哇,肉饼诶了个捂嘴偷笑的小啊,肯定很好吃,要表情。不你告诉我你家在哪,我去试吃

不是来晚啦?”【冰酸奶】一进来就问道。“我是

将肉拿了起来,开赵绅回复着冰酸奶,顺“没,刚开始。今始剁肉馅河肉饼。”天做

乓乓”一他先将成粒。然后就开始了正一块五花肉被条,切式的剁肉环节。“乒乒阵之后,,再绅剁成了比绿豆还小的肉丁。划成花肉改刀成片

吃不了,还不如留点明斤的肉馅他一顿也天吃了三分之一到袋子里他顺手将肉馅拨出呢。不过比较可惜的必须在明天吃掉。,毕竟这半是他没有冰箱,这些肉

,放在大碗里。的肉丁剁成了肉泥他收完袋子又将案板上

进入了直老王】风风火火的“主播我来啦。”【隔播间。

欢迎新来面粉王,板上,一了增加了的四个在线人数倒在另一个案抬头就看见的朋友”赵绅将“欢迎老

”id【情人劫】问道。“这是做什么呀?

版的。”赵“香河肉水边说道。饼,改进绅边调试着温

年纪也不大,,听声音主播名菜啊“香河肉能做好吗?”id【胖子】评论饼?这可是道。

给出了肯王】替赵绅定答复。信主播,你们就瞧好吧。”【隔壁老“我相

饼是什么饼啊?的疑问。”【情人劫】表示不过这香河肉出了自己有什么特殊的吗?

种相当高的优待。香河肉饼有几百年的历史了。他的前身可以追溯到一千多年前的突厥饼。据说当肉非常充足,面牛羊-突厥族,因为食稀少,族--游走于我国北方草原大漠的游牧民所以来客人了,请他们吃面食,就是

事,乾隆带着刘罗锅到了香河,来人间竟有如此年的口香河肉饼乾隆一天美味。刚咬一,因闲来无尝到了香河肉饼。就呆了,原相传在177o

就高兴地要把自来。己的墨宝留下刚吃完,乾隆

小诗是这样写的:“河有奇饼,老妪技,忘却天下珍。”艺新,此店一餐毕

等闲人】将这一历富贵皇帝的赞,本来就小有名气的香河肉饼开始载”id【因为乾隆就这样,誉全国,名扬天下。史渊源娓娓道来。

……

“这位朋友说的很对。烙成的,无论面少,肉这饼好吃,是因为讲究。多。一张大饼是用一斤和面还是制面、二斤肉、一斤大葱

着一层整体饼状的肉馅肉饼是完整绵密的三大层——赵绅接着【富贵等缺处。”话说到。闲人】的两层纸样的薄皮儿夹,丝絮般均匀,无一断正宗的香河

害的样子。”【情复道。人劫】回“听起来好

只看过赵绅几天的直冷不丁说到,虽然,她却对他深信不害啊!”【小啊么】“赵老板肯定厉疑。

】用一串省略号表明了…”【情人劫他此刻的想法。“…

没有继开始和起了面话题,可不一样。”赵绅说的和面的“大家还记得我昨天技巧吗?今天与昨天的续刚才的

后是揉面团。”赵绅边骤。“我昨天抻面用的是偏凉的水,昨天不一样了,我,还是一和面。先把面水,直到把面今天要烙饼,就和,用全身的力气去揉这们要用4o样的方法度的温水揉面边解释着步粉拌成絮状为止。然出小坑,分几次加入温

“我今天用温水和面制作的就子扩散加快,淀粉的吸是温水面水分团。由于水温高于冷水水性就有所增加,这种面团醒的时候比较省时间。

较强,容易成型。是柔中较好,特熟了以后也不会走样有劲,可塑性,口感比温水面团的特点就别适用于制作各种饼类

在,我要把钟,这段时面团放在盆里用湿布盖住盆面馅。”赵绅将o分揉好的面团醒间我们正好用来和了一块案板,3,又压正好算就地取材了。

……

下的大半颗指尖按住大葱,一进一在一起。右手拿着菜葱放好他把大葱扒净,切下一小段葱白放在一手中指关节抵住刀身,手指退。,先顺茬划成长条后推刀,左边。将剩

剩下细碎的葱花了。之后,案板上就只两手同时移动了一会儿

这一幕。。”来就看见主播小露了一手啊碎,“好方法啊,又快又【织网小蜘蛛进来刚一进】一

条啦,虽然我手艺说到底还是因为你做的味道太诱气吃了不如你,我老婆也一口“谢谢主播昨天的面人了。”【,直接打赏了赵绅5o幺蛾子】特别开心o点金币。碗呢。

也很开心,你们俩可以天都来看看直播,当“谢谢要钱的主播,你们材提供给我就行了幺蛾子的打赏,能帮到你我播,不需要打赏的直接将想要然我的直播是绿色直吃的食幺蛾子的打赏开口说道,本人也最讨厌那种。”赵绅看到

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