经。，强烈的刺激了间着姚凯和云逸的味蕾神一竹筒打开的瞬出竹香、米香从那竹股说不筒的缝隙里飘出来，

”姚凯感慨着。闻到了啊！道！好些年没“哇...！这味

开的竹筒递给伙抱怨来的啊！个家“呵呵呵！是吧！这不哪酒后剩下！刚才是姚凯，云逸打趣寻思着做回竹尝尝嘛没用的竹筒嘛！今天就着说道。”把手里破筒饭是昨天砍回来酿

个竹筒饭不了，连菜都饿死鬼投灭光没吃一口。又照样破开来，还没等，就往嘴里塞，一到两分钟就全部消饭烫不烫姚凯就像云逸拿起竹筒到自己拿起筷子，没管米胎一样，根本

凯，见他眼开的这个愣愣地盯着盆子里没破只好把手里已经破云逸惊异睛直菜刀破开来。几个竹筒；开的再递给拿起一个竹筒用了他，自己又重新地看着姚

才边这一回，饭急着吃姚凯。竹筒，两人这了，等着云逸也拿起到没有着吃边聊了起来

竹筒饭和着鸡蛋有是番味道。竹清香的来，云个竹筒饭，用笨鸡蛋给碗蛋炒饭，和着毛逸把昨晚剩另一清晨起炒了一下的最后一

能往上窜出一截，起之前去竹林里砍毛竹见到要是晚上在下一点夜雨早成的话，春笋很的时候快就能长一个晚上就嫩竹。的春笋，这个季节的春笋长餐，云逸想势很快，吃过

拿起电话，云逸就过去。给支书李大栓打了

了栓叔的声音。一接通，就传来有什么事儿吗？”电话大怎么一大早的就给我打电话啊！“小逸啊！

春笋都冒出尖头问一下村里今年还挖时候，发现今年的我想岛湖的竹林里砍毛竹的是这样的，前天我去小栓叔啊！竹笋吗？”云逸了；也差不多是这个样子，想来其他地方的竹笋“大说道。

啊？”李大栓疑惑地“挖那玩意儿干啥问道。

电话这头的云逸，还能干啥啊！”也愣了一下，说道：“当然是挖来卖了

李大栓没好气地说道。卖的那点钱还不够去县..？“卖.城往返给卖的车票呢！”可是谁啊！早些年村民们也挖来卖过，

块钱呢！”云逸不相信地说道。上好的春笋要卖好几“？我在怎城里的时候，一斤么会呢

”李大栓这头也“真的还是假的哦？不确问道。定地

说道。！”云逸，大栓叔给李航打个电话问问看，回头再给你说吧，我先“这样

了就行！”告诉我一声“好的！有消息

里今年春笋的市场，云逸就马上给李航打销售情况大？”栓叔的电话吗知道市，云逸就说道：“李航啊，你挂断了过去；电话一通

板？”李航回“知道啊！怎么了老道。

。啊？”云逸再次问道“那现在多少钱一斤

到五块的也是三块多啊！钱一斤，差点“品相好的可以卖”李航肯定地说道。

“我们直销店有从其他渠道进货来卖吗？”

有，我这几天也正在“没有春笋题，怎么，老板你那边考虑这个问反应过来问道。的货源吗？”李航一下子

村的竹下村销细的品级分类及里咐道。这边联系一个有机蔬“有啊！我们河谷民们去各家竹林售。”云逸给李航吩会给胡可发一份详林不，我子里，让村挖；你也准备好在几少啊！这样，你待菜直销店上架收购价格，让胡可组织人分类收购

“好的老板！我这就落实下去。”

，收购单价挂断电话，云逸也没有再说。着急给李大栓打过去看看李航发过来的他还要等

喂完家都会用春好吃。，这个时节的酸笋是做鸡鸭等动物，云逸就拿挖一些春来材，就连夏笋起竹筐扛着锄头岛湖岸边的竹林里最地道的食准备到小酸笋鱼和冬笋都没有这个笋做一些酸笋贮存起笋回来；因为每年家里里的

以春笋是高白以及体必需的营养成分和脂肪、低淀粉、多含有春笋味道清淡鲜植物蛋粗纤维素的营养美维素含量充足的水分、丰富防止便秘的功能；所食。微量元素，特别是纤食有帮助消化、钙、磷、铁等人嫩，营养丰富，的蛋白、低很高，常

个时体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为节的春笋，。；又被称为“山八珍”“菜王”笋这

美味佳肴。焖、煨等可麻和就是毛竹、绿以弄出来较多，在可素，做河谷村，最多的法不同，风味竹、刚竹而且种类竹等，这些笋子都可荤各异；炒、炖、煮、

犹新己做“春笋烧鸡”和“糟烩样给自到现在，每一到还记得小的时候，一鱼”、“春笋焖肉春笋”一直这个季节，云。道菜云逸都还记忆逸就缠着老爷子换着花”、“春笋白拌

然现在天，但是想到“春起稍大子，已经抽出了一大截个一点的竹，虽还笋焖肉”的香味，云逸前天才出尖头的毛竹笋是忍不住寻再次进到笋来。挖还稍早了一两竹林里，找

分让它们生长成成竹笋、退、成竹的可能，如果有个生笋、浅鞭笋、体大、；挖去里面的小径笋命力健壮歪头笋强的就要留出大部笋等。、小也是有讲究的；发现竹笋，首先得看挖春笋看这棵笋子有没有长成、弱

中稍次的一棵；如成成竹的竹笋，那是选择两棵进行比较，挖其还有就果发现这一小片范围内都没有可以长相距不远的可以全部么就采挖。

它们会成为；发现这整片竹意一种晴天的上午笋笋要及时的程中笋壳脱毛、色暗、质软是为特征非常明显，就林烂竹的根源。采挖的过，还得特别注当中最差的一种；笋子，这种笋子叫退笋，是所有笋子种竹挖掉，因它们的尖上都没有露水、

它才会过一段时间再长不要伤害竹子的鞭根和鞭芽；而且笋子挖出新的笋子。挖笋时出来后，要立即用泥土把笋坑给填平，这样

一通自己带来的竹筐，已经装起了大半框，了一身汗，回这才坐下来笋子挖下来，云逸也出头看看稍微休息了一会。

挖笋子的活度还是搬运的活计也并儿劳动强女人和孩子们就只管搬在河谷村，一般挖干不的，，轻松。运，当然很大男人在笋子的活儿都是

从笋壳笋回到半山去爽来用山泉水浸泡把竹笋里面全部给剥出感。背着满满一竹筐春时间也快到中午了；云之前，得赶在竹笋失水脆的口逸还着，要不然竹笋就会失平台，