遥一个支离破过,树叶在发出哗哗的声响,金色的穿过黄角如光斑不断晃动,犹树的树冠枝桠,在地面碎的梦境。光从点。微风吹金色的阳上形成无数的金色斑远的天边倾泻而下,
们兴高采烈的样和叶谷村,看着前排一边悄地住进了心里一边和涂震吃着野果车苦意,云逸送他们上说着话的雷蕾,看着他几天的时间那个人就悄敏也驾着车离开了河的时候,叶敏强装着得生起子,叶敏心里不由不在意地挥挥手后就一丝第一个钻进车里。。涂震、雷蕾
这几天云逸几乎来。云逸还用的酒尽快地弄出是想去看看,时间去过,虽了,酒厂那边也没有,一定要把酒博会上很快就要到12月了然有姚凯管着,但是都陪着涂震他们玩
人来到酒厂,刚走去。好碰上姚凯要去车间看看,两也就一起往第一车间
第一车间已经被姚凯单的酒。门用来酿造一些特殊独出来,准备专
出酒的时前不久收上来的水稻已间。今天就是第一次蒸馏经开始下窖了,
。蒸好、下窖的稻谷以及过后,高粱、小蒸馏,一次蒸馏,才能进行一次相当繁琐的工序,当天其实酿酒有着大甚至更半个月长的时间的发酵之后麦等粮食,得经过出香醇甘口的白酒还要二次蒸馏,最后得
的窖池里用抱机开始次蒸逸和姚凯就看到工储存发酵馏。经开始从酵的酒糟,准备加来到车间,云人们,早已搬出上个月发入蒸馏罐,做一
样了。了看一会儿,姚凯很快就发现有点不一
候,虽然也有的酒糟,酒香气甚郁几分。至比以糟在转移到蒸馏罐的时淡淡的,今天往酿好的白酒还要浓香味,只是香味往常的酒
止操作,拿的酒水中,每一,搅动了一下发酵窖池挥手有那种腐烂发糊的感觉。让操作抱机的工人停粒粮食清晰可见,并没里的酒糟,清亮过旁边工人手中的铁铲
根据经验,姚凯知道这,而时候,不仅仅出可以算是佳酿。是在酿酒的过程都是一之中,每一个环节酒多点差错都没有,温酒糟在蒸馏的度、湿度等等环境调整且味道甘醇,得很好,才能得到这样的酒糟。上好的
云逸跟前已经降了,再加上里酿酒所化粮酿出这种品质的酒增加,酿出这。”,使十多年前他们时不时能,品质年酿酒成本的在作的时候,听自己的师已经好几年没有大大地下这;都大量使用化肥、农药压力得粮食的糟了质量更差。用的都变成了陈傅曾经讲过逸解释道:“时,老刘(高在的粮食大部分样的佳酿。但是这几以前的酒厂工酒厂给云级酿酒技师)走到现
一看,找一找原因。自然是把技师叫来看“”碰上这种情况,姚凯老刘,你也来看一下!
好牌提高知名度。产量上很多,更有利样的酒,不的招能够上去,品质也会于河谷酒厂若是以后都能酿出这仅
都是怎么好想想直负责这个窖池的组长陈,当时的每一个细节样的山,姚凯说道:“你好叫过来一?”
住内心的激动。一旁的老刘也仔细查看糟舔了一口,尝些抑制不过过后,老刘有一番,甚至还把酒
也能酿降,他已经好久没有,随做到了。佳品,但是这几年前些年,老刘酿酒的下着酿酒原料出这样的逐渐时候偶尔品质的
每一个细节。陈山陷入了沉思“当时的情况是……?”,努力当初蒸粮、撒酒曲、下窖的回想
度……工想了许久,陈山还这一是没有发现,回和往酒曲的量、下窖的温熟度、序常酿造的时候整套都没有差别。粮食的生
。没有差会后,陈山说道“没有,所有的工序别。”想都和之前一样,了一
,唯一二姚凯一时之间时陈山又说道有什么收来的是不是新也想不出个所以然来切都没的区别就是当初蒸粮的:“品种大时候用的是前不久的变化季稻。”稻谷的问题?之前一,这
听到陈山这该是新品种稻谷的原隐猜到了答案,这不应物活生系,没,应该是“样说,云逸隐可以用来酿酒。的关液”因想到“生物活性液”还性
答是他猜到的应该是新一旁的姚凯也隐隐猜到稻谷。品种案,但而
看来应该真是新。一般无二,“让十个窖池的封泥品种稻谷起了作用们打开窖于是姚凯赶紧工人其他姚凯一看,发现果然是这样”池的封泥,等到其余打开窖池品质和刚才那一,
高植的新东西啊!”姚凯品种水稻,果兴地说道。“好…好…好…!芋然是好头,看来你让种
们认工人们说道:“从今天起,一旁的老刘也赶紧给品种稻谷,看能不能咱真记录一下,就用新再酿出来?”
姚凯也因,人们继续工作起来不再耽搁,马上让工。既然找到了原
,又显的小手轻轻地在每个人的心头上于这种,车间里就开始飘散出深处。对一味道,老刘已经有十多,所以显得格外揉,直入心灵年没有见着了快的得有点陌生。如同是一只柔和熟悉浓郁的酒香很
能够每更能促进销天都量上有所售。凯知道,若是品,不仅在产姚提高,品质提升酿出这样的上等佳
想到。栓抽抽“小逸的酒厂酿鼻子,有些欣慰地路过酒厂的李大的酒是越来越香了!”
实酒出的酒香老远,。就能闻到第一车间靠今天酿厂的气近村子路口的一边,在是有点浓,隔着
列为向皇室进献代时,常熟鸭血糯被”。得名。清红,尤如滴鸭血而鸭血糯,俗称“血糯的贡米,故又称“御米”,因其色泽殷
。比起大米来,还多了养血质透明滋阴红,粒普通,强身血等功效。,色泽殷补其米粒细长
池的酒糟都蒸馏了出来,酒液呈淡终于把这一窖忙活了大半天,工人们,也正是“血糯的殷红色淡米”的颜色。
等到酒液调匀之后,云、姚凯和老刘就迫不及逸半杯嘬了一小口。待地舀起
,进入了肚子里,很舒烈里,有一种甘穷。令人回味无一甜的滋味在不的刺激性,咽,浓,对于味蕾并断流转醇厚香股暖流经过食道下去之后,犹如坦。嘴里、喉咙没有强
这些酒封点一点地放到上是今年音。等到市场些酒算得市场上去”取“殷红”的谐炒热了以外,剩。作,除了参加酒博洞里面,以后就叫“会河谷酒厂少有的巅峰之存起来,这洞藏映虹云逸就决定把之后下的全部储藏到溶后,再一
整酿出了好酒,悦的情绪。个河谷酒厂上下都弥漫一种喜
骄傲与自豪。酒也都是一阵舒天这不差,但是像今的感觉,还有一份心是让每一个河谷酒厂的人,心头酒,却然之前酿造出的虽样的好
德才是赖以生存的精神象征。河谷酒十年、数百年,同心同厂要想屹立数