“咔哒。”
王九顺势把沾了铁锈的掉漆的手在门槛上蹭了蹭。木板门被推开，
从墙上残存的灰，黄色机油。挺大，，可能以前是所，足有一百多个平米痕来看算上几个隔间、厕用这房间作生产车间、摆放机器
境的要求还是在础的、对于生活环虽然不是个勤于打的。器了。王九作为主人，现在当然没有机扫收拾的人，但最基
清理的非常干净，青色胶本来用作染防静电的堪称“一尘不补，或者方也多有修皮地板虽然多填充物。”，能修补的地有破损，但被
积年已久的掉了，只剩下一些脏东掉的污痕都被尽量清西。理墙壁也是，能清理
的勤奋清理是从最新。似乎每天坚持些收拾打可以看出，这迹，都很近几周才开始的。扫的痕
房张单薄的漆红间里的家具不多，一还有靠着墙壁木长凳，视机。张茶几、一，摆在地上的一台老式电上面铺有一层旧软垫，
大，器特有落后的大腹盖落里捡回来的还是从哪个角着许多排气孔电，运行时噪音大不说，后盖，这种老电破烂。怀胎的孕妇，分散视机很，发出那，如同十月尤其是很容易受潮种“滋滋沙沙”的噪音，不晓得
空旷的房间里就东西。哦只绿皮大沙袋、以及吊在水泥天花板上的一这么寥，还得两只哑铃。地上的算上角落里、寥几样
他自己，再无半点人气和温度。这就是王九的窝，除了
搓了搓手，王九径直走紧了腿。茶几垫上一屁股坐在软向，，抖抖裤脚，夹
。呼他“呵呵”地机按下开关，遥控器，朝着电视出一团白气随后犹豫了一下，拿起
“啪滋滋——”
机屏幕上爆出一团蓝色光斑，渐渐扩大，辐射向屏幕四周，进度缓慢。电视
王顺便把伟林订的，下午送过又抽风去……”笑两声，只得自言自语道：“算了，还肉先切了，装箱好九表情一窒，明白破电视果然了。苦没吃饭，煮点挂面吧，
起身，走向小房叹了口气，他站间。
成一团漆忽然迅速一散，化门口色光斑是正好到小的距离，电视机上的蓝房间（也就是厨房）黑。才没走几步，大概就
出正常的画面，却掉了。能是扩音器坏没有声音，可屏幕骤然亮起，播放
的节目是稿子，不微笑，感情相当丰富现在放送相当之着调侃，显然专业水平高。业装的女主持人正手地播报午间新闻，穿着黑色职持一只pad，面带时还能加进去几句
还有那一，张一合，却没有半点声音发出的丰满红唇……电视机噪音只是，配合上沙沙的
怎么看怎么诡异。
配合下：新消息面的即时字幕，她人似忽然，女主持，表情变了变，乎是看到了一条无声地朗诵道
……由于电情况，具体情况仍不明原因，本市”播报“下面年12月17日中午发生超大规模断条紧急消息一馈，，根据即时反南坪区于2018在排查中。还有
念到这里，她的表情忽然有些古怪。
池，市民还请稍安”电机、蓄能电勿躁，供电局会争取似乎也解决问题……各位南坪区的尽快一时间内出现故障。单位备用的柴油发“包括各在同
不远处周围的街区一步饭的电饭煲熄收银机、扫码器与此同时，砸键盘超之遥的绝地求生推掉对电，面水晶的撸啊撸玩家、电饼铛冒黑，一片哀鸿遍野。烟……就在王九家即将离吃鸡市瞬间断玩家，愤怒地开始火，罢工正在煮
于这莫名其妙的断乱了起来间混。总而言之，由电，偌大个南坪区瞬
，信步面的乱象王九却根本没注意到外房。走进自家的厨
、一个装有些调刀个灶台、厨房里的摆设也很简料品的收纳箱，一还有……瓶气、一块砧板、一把菜煤单，一
大陶缸。一个黑色
极了北方农子，边腹部那么高，像小了。角多有破损缺口腌咸菜的大坛家里用来，看得出使用年头已经不陶缸有王九的
倒入铁锅里，同王九取过一只铁盆，扭小半盆清水，时拧动灶台。开水龙头，接了
不见半点油污节。灶台所不符合坑坑洼洼的擦拭过，细面锃亮，完被人的使用年头，近期应该很认真地展示出来全的金属
“哧——”呼
凉水。火焰升腾起来，慢慢的地加热着锅里
拌了几下。进锅里，搅王九又取出几茬子挂二十根，剩下的塞回纸面，细心地点了一百齐丢掂算出来的份量，一、十克油，都是克盐一点点用手筒。还有三颗蒜瓣、五
来，有的吃，就吃好点。如出花儿大蒜也做不干脆就随。，一些面条果没有什么好东西入腹意解决一下好了
压粘结，便开始着手下一顾忌里面会不会煮糊、盖，王九懒得件事。上锅
一层木板，是那陶缸十几斤，挺上压着，约莫有铁皮制作而成的种实心原木些份量。厚厚墩包
地把它挪开，露出下面黑洞洞的缸腔王九费劲。
顿时样，却巧妙地混合在一扑面而来，蒜苗、酱油样掩盖、知名的香料，心的味道—出最核过一的酱香气味一股浓郁—，许多气味一白酒起，衬托不，
肉。
现出酱色的肉块，许天然形草绳，即将在简炙、清晰纹理，带着些在闻到这股味道的第单的加工后，比如烤里都会不由自主地浮任何人入嘴里……一段段迂回曲转的腥气，系着田字比如稍煮，被送一刻，脑子
肉一种手艺能更胜了。没有另肉一筹论腌有的香气，怕是特这缸子里的
么东西。去，似乎是在寻找什王九面无表情，手也液体下反复捞来捞接探手入酱缸，在深褐色的浓香懒得洗，直
只来。”多了……真冷啊“呼货好像不，改天想办法再弄一，存
西，于是手臂了一会儿，他的手指似便猛地一发力。碰到想要的东找又乎才触
”“哗啦——
温度，尤其是腌料还凑合酱缸里的同于十月初下面，温度远比空气来的高，大约能等早晨的常温。
与腌料相同的条大腿，肉质呈浅褐色，还沾着没加工熟，就能现出包裹着紧致的瘦肉几粒花椒八角碎，肥肉引的路人食指大，香气自上动。面一阵阵地散发开，还这是一
板上去，脂肪层还晃动了王九拎着它前，“啪”的一下甩，转身。两下来到砧
……要糟，拔毛的，还剩下好多腿毛赤着手在皮上来锻炼呀，肉质时候没烧干净不够着眉头道：“还是缺，恶心死了。”紧实回抚摸检查，他皱
少了几分，开始砧板边从拾起一柄细长的的不爽减菜刀，王九一下下地片起肉来轻抚摸。用手指在锋刃上轻几下，表情里
肥瘦均匀……有些细片放以做块切成片，要保证先剁成大块，再挨煎锅，能滋滋地冒油，碎边角可服。冬日里吃了不要串，有些部位切太舒
喽。尤其是心得把手切一个软乎不说，还非常腌肉，脂肪多、这种没切肉是个细致活儿，考验刀工，有冷冻过的不小
吃了个干净，满头冒汗，才重新开工。忙碌了许久刀，稀里呼噜地把烂面，中途王九还停了，大概几十分钟
呀……”，讨生活不容易“总算是片好了
泡沫箱的喷香肉片、肉串抹掉额头上的汗，看一脸满意。，几乎要多出箱面，他着满满一
，就条肋骨当送给伟林吧，还多加了两炖汤了。”“这下应该有一箱半的量了
去，到了卫布擦了嘿嘿一王九又转身出生间。笑，随手拿起一团抹擦手，
捧水，对着面前的镜子洗了把脸。洗手台前，他抬起脑袋，接上一
啊……待会儿还要搞生，好烦啊……”“卫
炼了王九喃喃道，吧。强自做出一个笑脸，“生活还”是要继续，也算锻
假，镜子里的意思。他笑的太王九还是面无表情，没有一点跟着笑的大概是