棂写斜着照进里,秋日的暖阳,轻轻秋园的耳房飞。翻屋中,扬起灰尘四下的透过窗
霉时宾客加多,临时然都是熏过,但是整个房间隐隐透着一股子人居住褥虽加的铺的,因着贺家临味。这间耳房平位,床单被时应该是无
夏芊钰说完之后量着。,也不看他,四处打
“如重要的晌午饭此不够怪,自古以来士均有怪癖,就按足足要尤为重要,夏就怕你来,还有两个时辰,照你说的甚好,大师,请吧!”便开始了,这烧尾宴最个时辰吃四,能人异
贺鸿祯的话四分傲气,两分讨还是不客气,厌。利,依旧透着四分爽
要的环节交任,比以为意,他把如此重付她去,来得让人好接受多把控,已经说很多口蜜腹剑的人明了信夏芊钰却不了。
这次除了贺鸿祯,禹没有人跟着。歌笑,再
都为跟在身边。就连她的贴身丫鬟春熙
,一众顺畅的伙计还是继续井然来到后厨有序的忙碌着。
人直接穿过散发着无比诱人的香气的伙计,来到忙碌这次他们几过处理,。面雾气缭绕,食材经通透的后厨里面,里
这边走,专门给你们便自己讲解贺菜肴之外,冷盘已经见夏芊心还在烘烤中。”了一小块地方。此准备准备好了,点钰眼睛不住四处打量,“夏掌柜,禹兄,往多了,除上桌的已经准备得差不时菜了热气腾腾,蒸了便要鸿祯道。
里坐下。芊钰冲他微微点头夏,然后在他指定的小角落
圆头圆脑的伙计溜溜跑公子,有何吩咐?”了过来,“三清过后,一个脆的巴掌声
幅碗筷来,一杯“清水,两杯绿茶。”贺鸿祯如此吩咐完,便不再说话。速速命人上一
能,但是此时她不光是钰,也是受过教育的美利索,若夏芊钰,那么她也许会。苏小小喜欢他这样的说不定不搭理他都有可食家看不惯贺鸿祯的跋扈,夏芊是真正的夏芊钰就
大小姐夏芊钰看不惯贺觉得他并不疑,颇有鸿祯,美食家苏无任张罗得井井有条,用人何不可取之处,他大家风范,这样的人,让她欣赏将一个四五十人同时进行的大厨房小小却。
着的春熙,便鬟布灿灿的酥饼端了上现在便开始,若是觉得时温度恰好,还请没有问题,将一碟金菜。”了十份出来,此出来,然后安排丫来。贺鸿祯说完,已经在后厨候“第一道点心是金掌柜乳酥,我命人做五十桌的分量均做夏那我便将
厨中的刀与菜板的磕碰声芊钰似乎都听不见了。一时间责任很大,夏咕咚,她静下集中到了味觉上,热汤在锅里的感觉到了一些压力,后心,将所有的注意力都夏芊钰声……此时
发展的了起来,朝时从烧尾宴便可以空前繁荣,美学期,饮食已经和饮食结合窥知一二。唐
密无气孔,用,是用新鲜凝固无饼在此时经常食色泽腐一般。,羊奶煮分制成方块状,四角有油渗是金黄的乳饼,乳沸加食用酸点制,圆润,出,内部质地致眼前金乳酥后压出水白而带奶油黄,表皮微酸味,远观似老豆
,却未曾有任何穷。无金黄,如一滴放大在舌尖层层晕开腥膻味,回味而碟中的金奶香浓郁,奶味的羊乳,入口乳酥观之色泽
观倒是还有进步的“这道菜论味道已经无抬头说道。。”夏芊钰轻地方用凉白开再轻用绿茶漱口后,又论外可挑剔了,但是次漱口,这才
此女以后必的居然是,成心腹大患,若不想到问她听闻此处贺鸿祯收为己用,便是,并未立即该如何改进,心中一个强大的对手。
,他不问,她也道他心中盘算夏芊钰不疑等着下一个菜。不说,只有他,不知
若菜都的需品一遍,真是五十八个费口舌。要很多的精力,不想多多浪
白案的师傅,着了过来,“少事了。贺鸿祯正要说话,负责急忙慌的走爷,出”
而是双手的。”贺鸿祯并未从椅子旁边站起来,“有什么话,直接说抱在胸前,气定神闲尖都沁出汗看向着急得鼻珠的白案师傅。
时夹饼上炉饼的师傅在削饼胚的块,如今血流做夹不止,这样下去怕“要耽误候,食指被削掉了一大。”白案师傅急得抓耳捞腮。
求造陀罗花,型颇似曼点心,名为曼陀样烧尾宴的第二道非常严格。夹饼公厅对师傅的炉,手艺要
宴本来就是非常考家的酒楼调遣来的这些师傅都烧尾是临时从贺的调配下,各司其职点心师傅,在御厨。验功夫和家底的宴席,
补上,这个宴席若是有空缺一时间也很难了进否,直接关乎着他在今中士,不日便会成功与贺家的地位,二哥贺鸿禄如派官。
那么整个贺家家业的之间的殊死决斗。是他和大哥贺鸿禧掌事权,便
点可,这个大哥就没有一人,甚至比不上他的贺鸿祯颇看贺鸿之处,作为一个男取禧不顺眼,在他的眼里大嫂。
,出了名的惧内。唯诺诺断,唯性格优柔寡
辈子也不可能成就任何业,这便是他的事一个怕老婆的男人,这想法。
为大哥是长房长子是人生就是这么以便理所应当继承了贺,所家的主业。可不公平,因
他只能另辟蹊径,改为经营酒楼。而
今贺家的酒楼,其中贺鸿祯没母亲将这件事情全权交给他。少出力,这次烧尾宴,遍及苏州,可圈可点好在,如
把双刃剑了,贺家的其他生意,再也没有他的份儿了。烧尾宴是估计在家中的地位,失败,成功了便奠定了
一向母的地位也无人初撼动。心大哥,只因为当祖父大哥出生的时候,偏亲贺鸿祯不是不知道母高兴地大摆筵席,从此她主
喝大哥吃碗冷汤。只不过因为晚这件事情本来就极不他大哥,生了几年,公平,他处处优于面,他就只能在旁边
为此外表桀骜不驯,形似实内心着九曲回肠的计较。他心中压抑了很久,一个纨绔子弟,其有
掩饰了下贺他坚死不了,就让间的惊诧,很快便息,鸿“我先去告诉他,去,然后转头说:持。”祯听到这个消如果眸子里有一瞬
,夏退下之后,看习惯了一般,并未抬头,只一愣他要等着白案师傅这话让白案师傅说些什么。芊钰倒像是
即想办法。”贺鸿祯“你二位稍若是出现问题了,我好立起身说道。等,我去看看,
后一定要多多提防贺了后厨,去到了歌笑这,此人城府颇深,耳房,禹道:“以待贺鸿祯走出厨房的绝非我们所见。”才说被改成白案鸿祯
很多可取的地方,于是夏芊钰虽些不爽利,但是却觉然觉得每次见问到贺鸿祯就有道:“此话怎讲?”有得他身上亦
,他对你极其查你禹歌笑拿起手上心。跟踪你:“首先,他派人中的茶杯看了一眼,从这便说明调轻声说道,
便是为了能。你在饮食方若是不为你的美色,那面的特殊才
倾向于后者。当然你真的很美,但是我感觉更
其次在兰源一眼就将乔装成男儿的你认出来明,他对你认识颇深次见过你。,肯定,这便说,昨日见你,镇的时候便已经多
为做法非常复杂。贵探,他此番做的后,便是他的试乳酥,在此时是非常糕点,因名最这个金而少见的
候,没有任何好奇之感只然还可以提是做了我想他但是你对你已经彻底刮目,吃到的时候,非常常规的评价,居出改进的方法,见到的时相看了。”
竟然一抖的,但对劲完,后来笑意鼻子下的八字胡一抖禹歌笑才开始的俏皮说动黏在是越听越觉得不法,让她得意得笑,牵全僵在脸上。
话,竟是为了试探她,她品菜把并不是为了让关。原来他之前说得那些
什”禹歌笑思忖了一番如禀,但是未曾见过柜,纵然天赋异“他应该是低以才想要试你一试。估了你,以为你此说道。一个酒肆的掌么大场面,所
是烧尾宴,大宴席的典籍她他四,不的,所以她忘记此时她应了,如同镶嵌在脑子里因为介绍五大宴席小心厨师交流光,看来是对贺鸿祯疏于提防了。,每一也是会……,还参加过这方面道菜都倒背如流唐朝的烧尾宴对她来说翻过了很多的并不陌生该因为她的身份多加中的其
完全底是敌是友从而有些的记忆,有鸿祯放松了。没有关于贺不懂他到只因前世些搞
是一心在自己面前的时候,还叹的的美食,真正的出现是有些不同的,我只太多。”夏芊钰有些自责。,因为毕竟当书页上去品鉴味道,并未想“我应该表示出惊想要
注。是我,我禹个笑这么多,其中想但是无论如到,也许他试探你并无美馔的时候一向专是几没有考虑乎算是含情脉脉有真本事,他这个对手了。”利害关系居然刚刚才的看向她,轻轻摇摇头品尝何,我们要当心是想要看看你是不,“不怪你,你其他的想法,只
开酒楼,贺鸿祯若是要劲的对手。r1152禹歌笑所言极是,在苏州会是一个非常强