味儿青菜来？”小伙计特别，掌柜的发了话，千万别再用，勉暖冬，第二天就来，还完全丽的一个的，什么菜招牌。的那点儿？外面冰天雪地坏了口余会问这个就全毁坏了后窖里倒是专门收是今年的天是强做出两个菜官，现在是什么季节菜？客上粮？哪儿还能长出问题风和日后窖里保存免得砸了看见绿叶的白菘，可子变的脸，本来冻不死？了一些能了，了大冻，“青纳罕，还有人一下
了，“千禧斋”就只指望撑下去呢！已经有三四天的功着肉菜夫
物，点绿色，那可真要命儿让她不得不说，但是！，虽然吃肉显一顿饭看不到骨子里还是个草食动阿圆得生活质量提高了，
呢！水中浸泡，然后调些佐保存的好好的，每日里都料，一家人白家虽然还不是豪坦，足足能熬到春暖花开时节要抓一把进，很舒天暖和的时候收集的绿都吃的富，但是干色野菜，都被她晒
了。有一点儿绿气，真是太令人失望有名气的大酒店，竟然没，这样豪华可是
其次，一。顿饭，总得见点非肉类的东西的吧？”阿圆退而求“那，大蒜总有
点不好意思了，“有有，多着呢！吃到的要求明年夏不出了些绿酒店怪对不住这个客官芽儿。”，小伙计有足，自家这人的。过——长总是无法满天都没问题，
绿芽？姐就是要的这个效果呢！
辣味儿！”呢，要一个蒜爆肉片头就行，我重就可以了，些，嘿嘿。我现在个肉菜，直接上馒“煸炒的二弟你挑两，吃不得记了，一叠声的嘱咐：阿圆兴奋的连腿疼都忘
可是，蒜爆肉片，是个什么东东？
味儿菜啊！的用料头，只听说过蒜都要懵了瓣儿是调，没记得还能计小伙专门炒
不得见多识广手艺高的大师傅，就了，得，去灶间求可是客能做呢！人提出来问大师傅吧，说
白老二点了”。白老大点了“个“烧最好吃。媳妇做过的嘛花鸭。红烧肉”，他就记住这一道菜名儿了，也就只觉得这道菜
房去子”当汤水，就小伙计，直奔灶躬身退出包间通报了。又添了一道“豆腐丸算齐活儿了，
是怎么也有，就蒜爆肉有一个大师傅听过“是有，蒜瓣儿片”这道菜。个爆法弄不结果，没清楚。肉片
的味道可是有点，会出什么效果？爽，虽然有很多人偏喜那大蒜，生吃欢那生辣味儿。这要是炒了来吃，就不而且
。里去了着眉头找到掌柜的那师傅肯炒这道菜，小伙计皱没有大
道菜不就客人换行了？“叫”
瓣儿有绿芽的就就剩那些蒜伙计的脸发苦，不“灶上行啊。掌柜想吃有东西。都办不到。人，就想吃个对心思儿了！”小那么一个的，那女客官受了伤一瘸一拐的女绿颜色的菜，咱们
己去包间见见客人，卢以才能广开柜的只好自府的规矩大。谁都不能掌得罪客人，所到了四面八方。财源，生意做
三个人刚刚开始一道了个干净，只剩下鸭架子，盘菜已经被生吞了，当“零零散散的堆千禧”一活剥就都饿的狠菜，吃上第的大掌柜在一边儿。子的骨头烧花鸭，本来敲门进屋时，斋
投向阿圆。客官啥蒜瓣跟肉的—”，小伙计说完话，旁再次把同情的目“释解释那自己轻松了，退到一掌柜菜为什么上不来—光跟您解，这是我们店里的李，想
是让大之处，试试李掌柜客客气气的说出为难师傅随意做，就当是新菜？是换道菜呢，还
迈的一挥儿的阿圆，吃到口的精神，得到了一下子己去做一道蒜爆肉片好点儿烧花鸭垫底正的吃吃什么东西时，货，那都得具有一种想了！”就一定要排除万难站了起来，豪凡是真手：“李掌柜，借你家的灶房用一用，我就自
允。己下厨做？李客人来吃饭，自巴，掌柜的小眼睛眨巴又眨最后，点头应
，白老大徒劳的看着重“媳妇儿你的腿——”新被充跤，可就更麻烦了。了血的阿圆一走瘸一拐的了想，也赶紧跟上，了出去，想这要是再在灶房里摔一
钱也是瞠目结舌，这还的，不知道这菜怎么算？？掌柜的是第一次见到是收钱呢，还是倒找钱大师傅们客人进灶房做菜
欢喜。胖乎乎的大，那么多食材人，空气里满是食物点轻伤根本不够就像战士上了着，那么多个灶台吐着散发的战场火苗房就精神抖擞傅们个个胖陈放，脚底下那脑袋腆肚皮，一看就让觉得看一样，阿圆一进灶香味，大师
阿圆抓了四头大蒜剥皮去，夫妻笑。二人相视而，被白老大接过
个灶台给还有一个案板，阿，让白老大用刀背敲一齐厚的片，切好后码整蒜剥好去m猪里脊嫩滑。敲，这样的肉比较圆等大阿圆，肉，切成约2m蒂切片，又找了块大师傅们让出了一
刻。，将切好的肉加蛋青、面粉、面酱、酱油然后、糖搅拌均匀，腌制片
，放大火热油，陈醋炒7－8成熟加入一点先炒肉片，盐，蒜片开始变大成外皮焦黄内里软烂即可出锅！酱油提色，再入半盘子加一点蒜片，加
儿菌，还有很好的抗癌更是鲜嫩，据说香，尖的清这样做出来的大蒜，不但没有辣味，还有特别，常常吃点蒜消毒杀尖的绿芽作用呢。
阿圆放的蒜多肉，最后盛了满，再加上一块里脊满的一大，在大师傅们讶异的目了灶房。走出盘子光相送下，
人瞧几眼都值得大喜得眉开眼笑，白老！开心惬意的笑容，多好！再多被别此刻，那种初进“千禧斋”的局促全都不见了，媳妇又恢复了
十四孝”好男人进的这军，一下走的稳稳当当。搀扶着媳妇儿。脚底个正向着“二只手只手托着个大盘子庄稼汉子，一
阻隔了视线与大堂里的客人，尽都被对组合吸引这嗅觉。片的香味勾住了鼻子，，又被蒜爆肉直到他们回到包间，才了眼球
上一盘！”大堂里的货儿，怎么会经常到酒店里来消磨光道什么菜？模样好不爱吃阴？看味儿也香，给我们也掌柜的，那是一叫，要是“，爱吃的客人在
圆所在的包间了。回阿停。刺溜儿——”就又跑李掌柜然后，脚底下抹油，“开始眨巴眨巴个不的小眼睛又
觉得油腻瘾呢。软糯糯的红烧肉片。外焦里嫩的口感，给个皇！肉皮时间稍微有点长，肉现在吃的正过能去干，得等吃饱了热热香香的蒜爆冻，咬在嘴里，三个人头，那家伙儿经凝固成滋味儿更加筋斗爽滑，再加肉搁置的大白白的馒块儿外的汁液已丝毫不帝现在也不再考虑上，就着大
李掌柜既然进了门李掌。邀请他尝一尝蒜爆肉开心，连吃了几口就很是二就也递上了一双筷子，白老柜来意。自然，是想要过去，表明了把这道菜的法子买味道，片的
行不行？您今儿的花费眼睛眯的跟要吃盐的老鼠似的。仔细观察着阿圆的神色李掌柜的小。要小娘子再把这菜的，店里就不收了，只需做法说一说就行。”“客官您看这样
非得饿的喝西北正油滑的主儿，区？这老掌柜越女一样，靠着阿圆可是个真。就想风去？要不说无商不奸呢去，这要跟其他的穿是卖菜谱过日子，那不区一顿饭谋了咱的菜谱过
的菜，那些大师傅就竟，这可不是啥技术自己就不过，心罕菜色。？毕含量重的稀无旁骛，没偷师学在灶房里当众做真的走程序法子
请奸商去对付奸一块过去，嘴里嚼劲儿又给媳妇夹了就闷头继续对付一做的香，也根本着吧，眼色，自己也差点儿。”还嘟囔呢：“我吃还是没你在家不，阿圆给白老二使个商的法子最轻松感兴趣，眼疾手快的块红烧肉了，白老大
红你家小娘子，也会做上的李掌柜登时就抢了题：“这位兄弟，难道刚刚跟白老二攀谈烧肉？”话
是我家意与不屑，你白沾第汉啦？，你店里就是老二在旁边插嘴，，这红烧肉的法子就的庄稼二次，想着们酒店沾了便宜，语气里有些掩不住的得，对也不真当我们是没吃过肉那儿得的菜谱对？”白还从卢管事“也会做？李掌柜嫂子交给卢管事的
卢管事一块来吃饭，不认一家人了啊！兄弟，快接着吃，伙计事？次见过你跟小包间——了一声。越热情，门外”，李掌柜越说你们认，再添一道鲜虾丸子给“卢管的伙计立刻就答应—对了，我上龙王庙，一识？哦—这真是大水冲了家人
事儿，就下次再！”“可别客就都菜的们这家里去休息，这做是浪费，我嫂子的“我吃饱了，再上，看一眼大哥和嫂子：气！”白老二急忙阻止说吧赶回来新菜也腿上有伤，还得
来店里想吃些带做够看，要客人还真不渊源，先前给的条件有菜的法子！”绿色菜品的法有些子一家跟本家还子买下这道菜的法少，大师实小店花二十两银子怎么样？客官瓣儿在是不傅就是没想到用蒜不妥当了，急忙改了口，不知道小娘不知道，自己先前的做：“都怪我老糊不，李掌柜知道涂了
蔬菜，保准儿你开鲜的了吧，你叫个大师傅来，绿色“李掌如何？送你些新我口授给他法子，另这般客气，那就这样等过个几天，我免费得了个她微微心的不得现在的价钱就得算是有蒜储，阿圆已经一笑：外，你店里的大，不过柜真是不少，也送我两挂新主意，备的诚意了。”
棚面还设有暖戴的人家里，谁舍得李掌柜半信半疑，“真的？一大块儿，可是在里面种菜？钱，东家倒是有穿小娘子能养出绿色蔬？那东西可贼费菜来？在这个时节？”难不成这种都种着娇贵的花呢
都是“千禧斋柜赞叹这家人实诚。辫大蒜，还挑的了一最多的，直让李掌三轮车上回的白家三口，”的存货中发绿芽又挂了两白吃白喝
回不着那般赶了，哥儿俩了。车，汗流的也不那么急轮流蹬程就用
意了。，没菜吃的时候嚼两，根据又多要了这些做的大蒜呢，这里也有不少饼子。你又有好主“嫂子，咱家经验可知，这个心眼子多的嫂子，肯定东西稀烂贱，家家都老二边蹬车子边追问瓣儿，能就下去俩杂面着存啥？”白
暖和呢！我都能吃烧着火，比暖房还窑啊，没白没夜的白里面种点菜，到。”忘记了：“今儿笑想在砖窑房，可是咱有砖饭，咱们怎么还幸亏到酒店吃老大“嘻嘻”啥冬日里照样？虽说咱家没有暖阿圆身子倚着
忽然就明白的信息，媳妇儿最高兴的时候，就是谈到吃的时了一条重要。白老大候
长出跟要大蒜有啥子关系菜”？你挑的这两挂，已有光啊！什么东西能芽儿，很快就要抽抽干巴了。“可是砖窑里没经发了这么长的来？还有啊，嫂子，种
顿蒜苗饺子打打牙祭！？嫂子就是要养这些二弟真蒜芽儿，阿圆笑得更开心：“”想不明白等长出来了，咱先包
暖和了才种的不长算，叶子，能那蒜苗又粗又大又可是，大蒜是在天的，就是为了滋养大蒜根部的吃？
然寒冷中告别了白叶子两天的骤更广，但要是论起种庄种子，到最后，不，论做生到了大儿，干瘪做了腌外汉，秋天时非粗糙，不由都摇摇头又萝卜疙瘩蒜叶子长长的泛着黄尖意，不能否就落了点疙瘩菜？其余的，都在前尘世。认阿圆确实思路稼，她只能是门家兄弟立刻想咸要种下的那些
意思瞎了好吧，，面对吃的大蒜，瞎了就当买个女人家说她瞎胡闹，反正就是两挂接近不能欢喜。受着伤的小媳妇，谁好可是
几个长木盒子，迷糊阵，到砖窑外间的地下面留些空隙，这么多，回到先加工二十面上去阿圆可没想松土，摆就抄呼着让阿东过来，面再装上半截。里
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