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第018章 炒菜之妙道

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为奴么?不云道:“陆哥儿当真决定要掌食潘氏想了想,对陆怕有污名声?”

陆云喝了一口只是出谋划策,推行做菜新法罢了,没有大伙儿商业关乎天下,并非贱业,只是为世情所累罢了。”的这般严重,况且,茶,笑答道:“

上了。她得并不小,知道商眼光看云突然生业在整个南陵国的重“商业关乎天下民生为商业正名,便对陆要性,但是家业多年,生意做到她的心更看重了几分。句话真是说被士林的轻,失了公允。如今听到陆云潘氏眼睛一亮,执掌图府,并非贱业”这,也因此对他出无限好感

复加的程哪里能理解商业的重的人受到时代局限,又心目中要比他们度,只是这现代人,对商业的重视已经到了无以想象的更为其实,商业在陆云重要,作为一个个世界要性?

了下来,可心里亦有她也十分好奇。虽然那日被小儿拾掇过去,答应法是怎么满意,可做菜新样的,潘氏满意归不是小儿糊弄了自己?后悔之意,谁知道是

的小儿,法是何等模样,可否与哥儿,做菜新望了一眼镇定如常我分说对陆云道:“陆?”转而

讪然,会意一笑,意思就是:你娘让我我多嘴了吧?谋一眼,看见他有些讪陆云望了图说的,你不能怪

:“做菜新法称之为‘极少,且铁锅比度的被炒出食,所以用多。物本身的香味来,使得菜肴更大程煮炖之法要香得’之法做出来较薄,传热性能好,可潘氏道’,肴比一般的锅来翻‘炒菜陆云拱拱用的是半圆的铁炒菜肴,因为炒菜用水以充分接触菜肴表面

大的好处要丰富许多,因为食妙用,所以,菜做之道,长期食用,对人的身体亦有大出来更而且物本身也是循了相生然五行,炒菜对食物搭品搭配比如今酒楼里的生的种上开发出了食物相。”之法在一定程相克之理的,‘炒菜’符合了自配更为讲究,各种菜

一大通,冠以自然陆云说了之道的名头。

前人的乐道。前人夫阶层大多喜欢的歌舞伎,也尊了盛行各任何事都剑的,有剑道。读书,遵些道道,拿捏这循孔孟之道。就连清河注《乐经必须师出有名。譬如种道理,士大这叫各有各道后人习之。》,画舫他是知道如今的世道,

“哦?这世间还生出了兴趣。有如此妙道?”潘氏

来竟然是这样一番,这**菜,想图谋则深沉地点点过的炒菜有单一菜种,也就是并非些菜品似乎都没道理……头,想着吃

之道是个什么东西长这啊,不就是做菜厨子的技艺她基本都,总会锅,还有五行么?她拿手呀,府的两个学全了,偷偷做菜来满小胖妹则一脸平日里不管饿不饿腹之欲,否则自己又怎么胖?但是圆足口,她完全听不懂茫然么会

相生相克,胃;羊肉配陆云笑道:胃治寒;香等…“五行香菜益气血如猪肉配萝…”菇配豆腐可化痰理气;猪肉配酸菜可开卜可健之道既是

大妙,陆哥儿果然潘氏欣大才。”喜道:“妙啊,确实

那可有相克不善搭配小胖妹疑惑道:“的?”

物相生相克此乃大之耳鸣也有不地万云看了道。就食物来说,可相配同食的菜,食之脱发她一眼,点点头道:“这个自然,天胀;豆腐忌蜂蜜,食螺,食之腹;狗肉忌黄鳝,食等等……”。譬如羊肉忌田之腹痛;兔肉忌芹

一听,果然色变。小胖妹

,原来做菜还真是自己怎么就从来没聪明的一个有那么些道道儿的。只是以人?有想到过?难道他除了她算是明白了大诗才,还是这

潘氏亦从陆云的两句话里就听出了门道。

前老一辈人口中也有哥儿说的这般通透。”说法流传。只是,没有陆,是这么个理儿。以她点点头道:“嗯类似的

人间之美味,不必老惦图谋在心中也母亲请安心,反正孩儿吃过三弟做的菜肴,再吃别人做的着去三弟对他竖起大拇指,随食不甘味了。,那孩对陆云大家赞赏。悄悄是咱们家开这样的酒楼后便对潘氏道:“家蹭食了。”儿以后就天天都可以感觉

过,母亲还得再问一句“好好,就依你们,你让酒楼生意起色?”,若是推行炒么弄便怎么弄。不们想怎菜之法,多少时日可

陆云。陆云想了想道:“最快被问住了,不由望向,定然见到成效。”一个月,最迟三个月问题,一下就图谋没想过这个

头,满脸笑意。潘氏点点

:“夫人,国子监祭这时,一名丫环急冲冲前来会。”刘大进来禀报道

酒刘大人?潘氏不解,国子监祭

想问道。”她“是刘徽刘大人么?想了

“是。”丫环回道。

突然来访,所谓何事不出关联来。这多六十岁了的老者。以前父亲也曾拜访过在世的时候,潘氏迷茫了,刘他。如今他亦有五十他是文官,而且吧?不过,八竿子打掌的是国徽可是比她还大一辈儿子监,与老爷这个武官

了,让他道:“老爷今,你就回了他好在府里想了想天不等老爷在的时候再来。

…而是……”拜会老爷的,而是…丫环却有些作难,讪“夫人,他不是来讪道:

“而是什么?”

心翼翼道:“是来拜会的。”丫环小陆公子

么会有这样的官来找雾水,自己更是潘氏一愣,不解其意。陆云,听名头,好像是官,监祭一头自己?酒呀不认识什么国子

督官是不是也一小胖妹也是面露古怪。来了?”哈大笑道:“张图谋哈只有

“是。”丫环实道。

俩进来吧。“好,那就请他

道:?这老头儿怎么会“谋儿,来找陆哥儿?这到潘氏底是怎么回事

图谋过孩儿给三母亲大人,刘大人“是这么回事,笑道:弟递以他才这到被三弟算出了一道算题,没想来了,么急着找三弟。

事。圆周率数值闹出来的动静。大悟,原来是这么回陆云恍然

“哦?陆哥儿还会算学?”潘氏笑道。

较拿手的就是算学和不瞒义母,我比格物之学。云拱拱手道:“

者走了进来,看到陆云,显得微微错奇异的感们产生一种斑白,头戴高冠的老愕。陆云觉。着一位中年轻,又太过俊俏,让太过年弟子。这两人此时,一个头发后还跟

丰神俊朗,非池中之物也!

心中啧啧引,光又投回。最后把目的同时,心不在焉的与刘徽被陆云所吸陆云身上。其他人见礼

云写的圆周数值,恭恭敬敬地请教先是谦恭起来。地介绍了自己的身份地拿出陆,随后就迫不及待

?可否惑?”“圆周?用了何种方法您是如何求出来的解老夫率数值

表情满神充满了求知欲,是期待,眼接近花甲的老者?多,宛如倒豆子眼巴巴望着陆云,股脑儿都倒了出来。问完了,便刘徽问题很哪里像一个知天命一般一

表情绪蕴含其中和疯狂种情的诚执着,他,各脸上的亦丰富至极,渴陆云从他眼里看出浓厚望、焦急、兴

云脑海中突然蹦出一句话:夕可死矣!朝闻道

这个人给他的感觉纯粹就是如此的人

是与陆云此刻有点兴奋过度,同,旁人看刘徽有点枯木逢春的奇怪了,只感觉他意思。只是,这可太

出去,谁信啊?单单是他顶着南事?怎么看怎么。若是说名头,却向一位弱冠学,那是怎么回之龄的年轻人请教算陵国算学第一人的觉得诡异

陆云也注意似乎吓傻了!己,所有人,除了他自

他咳嗽一声,目光再次聚焦在老者脸上。

从四听说这官不掌朝权,而掌样的人,还是值品,算是与旁人皆不他是国个大官。不过,得敬佩的。同的学者气质来。这。难怪流露出监祭酒,教育

,解惑不敢当,只当圆法,即用圆的内接生探讨一二。我有一法,唤割必有我师“三人行外切正多边形来逼长……用不同边形可数…近圆之周计算出数点后的多个位…”老先

,计算量太多,速度可作为定数沿用道:“但是这种方法有陆云在纸上虚画太慢。幸好了几笔,点明了几个要点,又,只要验证过,便很大的缺陷

用他们听不懂的术语。谈,两人旁若无人的交

凝起来。发沉竟然越刘徽眼神越来越亮,表

都没想到,,老者的表情就越一位头发哥儿只是随意在图纸上指指点年轻人如发谦卑起来。众人此看重,陆点,然后说了一通话语斑白的老者对一个

没想官员,对道他是个眼高于顶的位年轻人这般礼贤下啧啧称奇。徽的名声。知不学无术的年到如今却对一轻一辈甚是看不起,士,不由让她潘氏听说过

儿这结义兄弟果真是个流转。潘氏心思“我人物……

周率问起勾股定理勾股定理图拿是很粘人,问完了圆出来请不迭。这老头和他的弟子真陆云此时却叫苦还把最初给的教。

陆云一看,难怪些家伙看不懂,自己去了。竟然把阿拉伯数字用上和英文符号给

晕菜了,之间如何解释?如今还是做客图府,仓促

再说如此不,冷落了主人家,也数不是?主人家感受失了礼

拉伯数字的妙用单解释了阿妙用。是真痴,,终于把俩人察出阿拉伯数字的的讪讪然哄住了。这两人也越是琢磨越是觉

日再谈,晚辈这还做问,陆云忙道:“两着客呢……见得两人又要发到此处,其他改位前辈,今天就先

去,临也多有行了平辈,依依不舍的离走之前竟然,言语之中两人醒悟过来敬意。老脸一红

气,转而与主人家哄走两个聪明告罪。人,陆云长长舒了一口

可没想到,那老便拉着陆云的手郑重问道:“你可愿皇上举荐于你…头又去而复返,急入国子监为官?老夫…”匆匆跑进来

悦哥哥么?,这是要拿官身来取陆云错愕

……

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