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第018章 炒菜之妙道

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陆哥儿当真决定要掌食声?”氏想了想,对陆云道:“为奴么?不怕有污

累罢,没有大伙儿世情所了。”重,况且,商业关乎天,笑答道:“陆云喝了一口茶并非贱的这般严下民只是出谋划策,推行,只是罢了生,做菜新法

潘氏眼睛一亮,“来,也因此对的重要性,在整个南陵国但是偏偏被士林的年,生意做得并不陆云突然生出无限好的心坎上商业关乎天下,知道商业句话真是说到她他更看重了了。她执掌图商业正名,便对业多眼光看轻,失了公允。民生,并非贱业”这如今听到陆云为几分。

的重视已经到了时代局限,又哪里能实,商业在陆云心代人,对程度,只是这个世无以复加的理解商业的重要性?一个现目中要比他们想象的商业界的人受更为重要,作为

糊弄了自己?满意,可做菜么样的,她儿拾掇过去,答应了下是小儿潘氏满意归后悔之意,谁知道是不分好奇。虽然那日被小来,可心里亦有也十新法是怎

与我分说?”新法是何等模样,可否望了一对陆眼镇定如常的小儿,转云道:“陆哥儿,做菜

,看见他有些讪讪然云望了图谋一眼了吧?是:你娘,会意一笑,意思就的,你不能怪我多嘴让我说

来的菜肴比一般的煮炖陆云拱拱手对潘因为大程度的被比较薄肴表面,充分铁锅来接触菜菜’之法做出炒出食物本身为‘炒氏道:“做菜新法称使得菜肴更菜肴,,传热性能好,可以多。的香味来,所以用‘炒之法要香得菜’,用的是半圆的翻炒炒菜用水极少,且铁锅

而且,炒菜对食物搭相克之理的,‘炒菜究,各种菜品搭配’之法许多,因为食有大大物本身也是循了相生配更为讲对人的身体亦的好处。”比如今酒楼里的要丰富然五行在一定程度上开发出了之道,长期食用,食物相生的种种妙用,所以,菜做来更符合了

陆云说了一的名头。大通,冠以自然之道

。这叫各有,有剑道。道,做人注《乐经》,后,遵循孔孟之道。就连。譬如练剑的有名必须师出歌舞伎,些道种道理,士大夫喜欢拿捏这读书的他是知道如今事都也尊了前人的乐道。前各道。任何清河画舫的阶层大多世道,盛行各人习之

出了兴趣。此妙道?”潘氏生“哦?这世间还有如

就是并非**菜菜品似乎都没有单一菜种,也炒菜,这,想着吃过的图谋则深沉地点点理……番道,想来竟然是这样一

平日里不管饿不饿,总小胖妹则一但是圆锅,还有五行之脸茫然,她完全听不懂的两个厨子的技艺她偷做菜来满足口基本都学全了,道是个什么东西?她拿手呀,府啊,不就是做菜么?腹之欲,否则自己又怎么会长这么胖?

菜益气血;猪肉配酸胃;羊肉配云笑道:“五理气等等……”配萝卜可健猪肉配豆腐可化痰可开胃治寒;香菇行之道既是相生相克,譬如

果然大才。”,确实潘氏欣喜道:“妙啊大妙,陆哥儿

?”小胖妹疑惑有相克不善搭配道:“那可

等……”腹胀;豆点点此乃大道。就食物来说发等天地万物相生相克头道:“这个腐忌蜂蜜,食之耳鸣陆云看了她也有不可相配同食的。一眼譬如羊肉忌田螺,食之,食之脱;狗肉忌黄鳝,食之腹痛;兔肉忌芹菜

小胖妹一听,果然色变

道他除前自己怎么就从来没菜还真是有那么些道道儿的。只是以明的一个人?了大诗才,还是这么聪她算是明白了,原来做有想到过?难

听出了门句话里就道。潘氏亦从陆云的

通透说的这般。”理儿。以前老一辈人口中也她点只是,没有陆哥儿类似的说法流传。么个点头道:“嗯,是这

开这弟家蹭食了以后就天天都可以尝人间之美味,也对陆不必老亲请安心,菜肴,再吃别人对潘氏道:“母在心中。”样的酒楼,那孩儿他竖起大拇指,随后便图谋不甘味了。若是咱们家云大家赞赏。悄悄对惦记着去三反正孩儿吃过三弟做做的都感觉食

可让酒楼生意起色们想怎么弄便怎么弄。不过,母亲还得行炒菜之法,多少时日再问一句,若是推“好好,就依你们,你

被问住。”云想了想道然见到成效题,一下就迟三个月,定:“最快一个月,最图谋没想过这个问了,不由望向陆云。陆

点头,满脸笑意。潘氏点

这时,一:“夫人,国子监祭酒刘大人前冲冲进来禀报名丫环急来拜会。”

潘氏不解,国子监祭酒刘大人?

徽刘大人“是刘想问道么?”她想了

是。”丫环回道。

爷这个武官八竿子的是国子监,与老不过,他是文官潘氏迷茫了,刘徽可如今他亦有五十六十岁了吧?比她还大一辈儿的来访,所谓何事?出关在世的时候,也曾拜访过他。打不联来。这突然老者。以前父亲,而且掌

,让他等老里,你就回了他好了来。”爷今天不在想了想道:“老爷在的时候

丫环却有些作难,而是……而是的,讪讪道:“夫人,他不……”是来拜会老爷

而是什么?”

“是来拜会陆公子的。丫环小心翼翼道:

,不解其意。头雾水,自己不认识潘氏一愣呀,听名头找自己?,好像是官么国子监祭酒,怎么会有这样的官陆云更是一

小胖妹也是面哈哈大笑道:“张督官来了?”是不是也一起露古怪。只有图谋

“是。”丫环如实道

“好,那就请他们进来吧。”

潘氏道:“谋儿,这老头儿怎么会来找陆哥儿?”到底是怎么回事?这

笑道:“是这么回事,母亲大人三弟算出来了,所以他图谋才这么急着找三弟。”,刘大人通过儿给三弟递了一道算题,没想到被

悟,原来是这么来的动静。回事。圆周率数值陆云恍闹出然大

会算学?笑道。“哦?陆哥儿还”潘氏

拱拱手道:“不瞒义母,我的就是算学和格物之学。”比较拿手陆云

的感觉。斑白,头又太过俊俏,云太过年轻,,身后还让他们产生一种奇异陆云,进来戴高冠的老者走了两人看到得微微错愕。陆跟着一位中年弟子。这此时,一个头发

丰神俊朗,非池中之物也!

,心中啧啧称奇的同时的与其他人见礼。最上。刘徽被陆,心不在焉云身后把目光又投回陆云所吸引

值,恭恭敬敬地请教起来。是谦恭地介绍了自己后就迫不写的圆周率数及待地拿出陆云的身份,随

用了何否解老“圆周率数值您是如夫之惑?”何求种方法?可出来的?

欲,哪宛如倒豆刘徽问题很多一股问完了,便眼巴巴望着者?里像一个知天命接子一般表情满是期待,眼神充云,脑儿都倒了出来。求知满了近花甲的老

,他脸上的表情亦厚的诚陆云从意和疯狂的执着他眼里富至极,渴望、焦急、兴奋,各种情绪蕴含其中。看出浓

道夕可死矣!突然蹦出一句话:朝闻陆云脑海中

人。是如此这个人给他的感觉就纯粹的

度,有点枯木逢春的,只感觉他此意思。只是,这可太奇怪但是与陆云不看刘徽同,刻有点兴奋过旁人了。

说出去,谁信啊?单单是他一人的名头,却怎么回事?怎么位弱冠之龄的年轻人请教算学,那算学顶着南陵国怎么向一得诡异。若是

了他自己,所有都似乎吓傻了!陆云也注意到,除

咳嗽一目光聚焦在老者脸上。再次声,

者气质来。这样的。难怪流露出人,还是值得敬佩的是个监祭酒,从四品是国子权,而过,这官不掌朝大官。不掌教育,算说他旁人皆不同的学

边形来逼近圆之周“三生探讨一二……”可计算出数点的内接或外切正多后的多个位数我有一法,唤解惑不敢当,只当我师,长……用不同边形与老先割圆法,即用圆人行必

笔,点作为定数沿,速度太,只要验用……陆云在纸上虚画了几慢。幸好:“但是这种方法证过,便可有很大的缺陷,明了几个要点,又计算量太多

若无人的交谈,用他们听不懂的术语。两人旁

刘徽眼神越来越亮,表情竟然越发沉凝起来。

情就越发谦卑白的老者对一个年轻众人都没想到,一位头发斑上指指点点,然后说通话语,老者的表起来哥儿只是随意在图纸人如此看重,陆了一

由让她啧啧称奇下士,学无术的年轻一辈甚是看不起,没想到如今却高于顶的官员,对不对一位年轻人这般礼贤过刘徽的名声。潘氏听说知道他是个眼

“我儿这思流转。个人结义兄弟果真是物……”潘氏心

这老头和他的弟子真是很粘人,问完了周率问起勾股定理,定理图拿出来请教。还把陆云此时却叫苦不迭。初给的勾股

陆云一看,难怪,自己竟然把阿这些家伙看不懂拉伯数字和英文符号给用上去了。

晕菜,仓促之间如何解了,如今还是做客图府

是?,冷落了再说,也失了礼数不如此不顾主人家感受主人家

了。这两人也是真越是觉哄住字的妙用,终于把俩人伯数字的的妙用。,越是琢磨讪讪然简单解拉伯数察出阿拉释了阿

辈,今天就先论到此处再谈,晚辈这还做着客呢……”,其他改日,陆云忙道:“两位前得两人又要发问

两人醒悟过来,老脸一红,,言语走之前竟然行了平辈礼依依不舍的离去,临之中也多有敬意。

而与主人家人,陆云长长舒了一口气,转告罪。哄走两个聪明

?老夫可向皇上你可愿入国子那老头又去而复返,急匆匆跑进来便拉着监为官陆云的手郑重问道:“可没想举荐于你……”

取悦哥哥么?陆云错愕,这是要拿官身来

……

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