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第018章 炒菜之妙道

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不怕有污决定要掌食为奴么潘氏想了陆哥儿当真名声?”想,对陆云道:“

累罢了。”天下民茶,菜新法罢了策,推行做大伙儿想的这般严并非贱业,只是为世情重,况且,商业,没有笑答道:“只是出谋划关乎陆云喝了一生,

潘氏眼睛一亮,“出无限好感来,也因此,生意做得并不小,的眼光看府家业多年失了公允。如今对他更看重了几分。生,并非贱她的知道商业在整个南陵心坎上了。轻,陆云为商业正名被士,便对陆云突然生国的重要性,但是偏偏她执掌图商业关乎天下民业”这句话真是说

复加的程度其实,商业在陆云心目中要比他们想象的人,对商业的重视能理解已经到了无以的重要性时代局限,又哪里世界的人受到商业,作为一个现代为重要,只是这个

悔之意,谁知道是不分好奇。虽然那日的,她是小儿糊弄了自己?潘氏满意归满意被小儿,可做菜新法是怎么样,可心里亦有后掇过去,答应了下

陆云道:如常的小儿,转而对“陆哥儿,做菜望了一眼镇定何等模样,新法是可否与我分说?”

眼,娘让我说的,你不能有些看见他怪我多望了图谋陆云然,会嘴了吧?意一笑,意思就是:你

度的被炒出食物炒菜用水极少,潘氏道锅来翻炒用的是半圆的铁香味煮炖之法要香得多。比较薄,传热性能好,法称之为‘炒菜’,来,所以:“做菜新菜肴,因为之法做出来的菜面,以充分且铁锅手对触菜肴表用‘炒菜’陆云拱拱本身的使得菜肴更大程一般的

亦有大大的好处。”理的做出来更符合了自人的程度上开发然五种妙用,所出了食物相生的富许比如今酒楼里的而且,炒要丰身体,‘炒菜,各种菜品搭配为讲究法在一定生相克之菜对食物搭配更行之道,长期食用,多,因为’之食物本身也是循了相以,菜

云说了一大通,冠以自然之道的名头。

他是知道如今的世道伎,也尊注《乐经》,后人必须师出有名的乐道。前人,盛行各种道理欢拿捏这些道。譬如练剑的,有画舫的歌舞孔孟道,做任何事都,士大夫阶层大多喜了前人习之。这叫各有。就连清河道。剑道。读书的,遵循

此妙道“哦?这世间还有如兴趣。”潘氏生出

些菜品似乎都非**菜,想来竟然是这样一的炒菜,这一菜种,也就是并,想着吃过没有单道理…图谋则深沉地点点头

小胖妹则这么胖行之道是个什么东西?基本都学全了,平日里技艺她个厨子的一脸茫然,不管饿不饿,总是圆锅,还有五她完全听不懂啊,不就是做菜么口腹之欲,否?但则自己又怎么会长会偷偷做菜来满足?她拿手呀,府的两

可开胃治寒;香菇配豆之道既是相生相克,譬……”肉配酸菜陆云笑道:“卜可健胃;羊肉配香菜五行如猪腐可化痰理气等等肉配萝益气血;

哥儿果然大才。”潘氏欣喜道:“妙啊,确实大妙,陆

善搭配的?”那可有相小胖妹疑惑道:“克不

自然,天地万物等……”如羊肉忌田螺,食之,食之耳鸣食物来说,也有不相生相克此乃大道。就豆腐忌蜂蜜;狗肉;兔肉忌芹菜,食陆云看了她一眼相配同食的。譬之脱发等,点点头道:“这个腹胀;忌黄鳝,食之腹

变。小胖妹一听,果然色

么就从想到过?难道他除了大一个人?前自己道道儿的。只是以菜还真是有那么些她算是明白了,原来做来没有诗才,还是这么聪明

潘氏亦从听出了门两句话里就云的道。

儿。以前老一辈人口嗯,是这么个理中也有类似的说法流传。只是,没有陆哥儿她点点头道:“说的这般通透。”

开这的都感觉食不甘味随后便对潘氏道:他竖起大拇指,孩儿间之美味,不必老惦记着去三弟家蹭食了。”了。若是咱们的菜肴,再吃别人做对陆云大家赞,反正孩儿吃过三弟做“母亲请安心赏。悄悄对图谋在心中也样的酒楼,那以后就天天都可以尝人

“好好,就依你们,你楼生意起们想怎么弄便怎么弄。时日可让酒,多少还得再问一句,若是推色?行炒菜之法不过,母亲

月,最被问住了,不由望向成效。”定然见到想过这个问题,一下就三个月,。陆云陆云想了想道:“最快一个图谋没

笑意。潘氏点点头,满

道:“夫人,国子监祭酒刘大人前来拜会。”名丫环急冲冲进来禀报这时,一

人?潘氏不解,国子祭酒刘大

“是刘?”她想想问道。徽刘大人么

是。”丫环回道。

事?还大一辈。这突然来访,所潘氏迷茫儿的老者。以前父亲在老爷这个武官八竿子五十多。如今他亦有文官,而且掌的六十岁了吧了,谓何打不出关联来?不过,他是徽可是比她世的时候,也曾拜是国子监,与访过他

好了,让他等老。”府里,你就回了他在的时天不在想了想道:“老爷今候再来

爷的,而是……而丫环却有些作难,讪讪道:“夫人,他不是来拜会是……”

“而是什么?

丫环小心翼来拜会陆公子的。”翼道:“是

意。陆更是一头雾水,自己不认这样的官来找自己潘氏一愣,不解其,好像是官,怎么会有识什么国子监祭酒呀,听名头

有图谋哈哈大笑道:“小胖妹也是面露古怪督官是不是也一起来了?。只

“是。”丫环如实道。

“好,那就请他们俩进来吧。”

回事?这老头儿怎么会来氏道:“谋儿,这到找陆哥儿?”底是怎么

着找三弟。通过,没想到被三弟算出来,所以他才这么急弟递了一道孩儿给三大人,母亲大人,刘道:“是这么回事算题图谋笑

数值悟,原闹出来的动静。是这么回事。圆周率陆云恍然大

潘氏笑道学?”“哦?陆哥儿还会算

就是算义母,我比较拿手的陆云拱拱手道和格物之学。”:“不瞒

。这两人看到陆微微错愕。陆云产生一种过俊斑白俏,让他们跟着一位中年弟子,头戴高云,显冠的老者走了进来奇异的感觉。太过年轻,又,身后还此时,一个头发

朗,非池中之物也!丰神俊

陆云所吸引,心中见礼。最后把目光啧啧称奇的同时,心不又投回陆云身上。在焉的与其他人刘徽被

敬地请教起来。云写的圆周率数是谦恭自己的迫不及待地拿出陆随后就地介绍了值,恭恭敬身份,

何种方法?可否解值您是如何求“圆周率数老夫之惑?”出来的?用了

的老像一个知天命接近花甲来。问完了,便,宛如眼巴巴刘徽问题很多望着陆云,表情满是,哪里者?期待,眼神充满了求知欲倒豆子一般一股脑儿都倒了出

厚的诚意上的表情亦丰富云从他眼里看出蕴含其中。和疯狂的执着,他脸焦急、兴奋,各种情绪至极,渴望、

夕可死矣脑海中突然蹦出一句话:朝闻道

这个是如此纯粹的人。觉就人给他的感

只感觉他此刻有点兴陆云不奇怪了奋过度,有点枯木逢春的意思。只是,这可太但是与同,旁人看刘徽,

是他顶着南陵国算若是说出去,谁信啊?怎么回事?怎么看怎么觉得学第一人的名头,却单单诡异。轻人请教算学,那是向一位弱冠之龄的年

吓傻了!也注陆云所有人都似乎意到,除了他自己,

咳嗽一声,目次聚焦在老光再者脸上。

掌朝权,还是值得敬佩的。四品,算是个旁人皆不同的学者气质来大官。不过,这官不说他是国子监祭酒,从怪流露出与而掌教育。难。这样的人,

讨一二不同边形可计算出,解惑不与老先生探敢当,只当……用。我有一法数点后的多个位数…周长“三人行必有我师形来逼近圆之,唤割圆的内接或外切正多边…”法,即用圆

,便可多,速度了几个要点,又道:“笔,点明数沿用……”方法有很大但是这种,只要验证过太慢。幸好的缺陷,计算量太陆云在纸上虚画了几作为定

两人旁若无人的交他们听不懂的术语谈,用

刘徽眼神越来越亮然越发沉凝起来,表情竟

话语指点的老者对一个陆哥儿年轻人如此看重,点,然后说了一通,老者的表情就越发谦众人都没想到,一位只是随意在图纸上指卑起来头发斑白

员,对不学顶的无术的年轻知道他是个眼高于却对一位年徽的潘氏听说过刘如今一辈甚是看不起,没想不由让她啧啧称奇。名声。轻人这般礼贤下士,

转。兄弟果真是个人物……这结义“我儿”潘氏心思流

陆云此时却叫苦不迭了圆周率问起勾。这人,问他的弟子真是很粘,还把最初给的勾股定理来请教。老头和定理图拿出

陆云一竟然把阿拉伯数字和看,难英文符号给用上去了。这些家伙看不懂,自己

客图府,仓促之晕菜了,如今还是做释?间如何解

受,冷落了主人家再说如此不顾主人家感也失了礼数不是?

俩人哄住了。这两人也讪讪然简单解释了阿拉是真痴,越终于把妙用。阿拉伯数字的的是琢磨越是觉察出字的妙用,伯数

晚辈这还做着客呢…见得两人又要他改日再谈,…”两位前辈,今天就:“发问,陆云忙道先论到此处,其

两人醒悟过有敬意。礼,言语之中也多来,老脸一红,依依前竟然行了平辈不舍的离去,临走之

家告罪。云长长舒了一口气,转而与主人哄走两个聪明人,陆

可愿入国子监为官?老夫可向皇上举荐于你……”郑重:“你云的手问道可没老头又去而复返,急匆匆跑进来便想到,那拉着陆

哥么陆云错愕,这是要拿官身来取悦哥

……

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