，说干就干。陆云心情大好
做什么粉好呢？桂林米粉？猪脚粉？三鲜粉？转念又一想，改良粉不如做新粉，但是要她的
而且现代人的口味不一……好像都太过复杂了，…这些呃…，弄一个生榨米粉吧定适合古代人。对了
生榨米粉很容易做，种，这里的，自然也会喜欢吃这粉。人有吃馊而且味米的习惯道独特，有陈年酵酸
，明让他们试吃看看，如果，受不受欢迎，还得天就先做一顿确实不错，那就而广之。需市场检验。当然推
宁到儿半信半疑。把陆宁儿叫厨房，说了自己的想法。陆
理的唯一标准就是实陆云道：“试试吧，检验真践。”
，很云不说话越来越怪，需要把揉成浆，煮五成熟后像面粉一样搓碾米。做生榨米粉。陆懂，只觉得他团。再多多话自己都挺不明言，吩咐她白米陆宁儿懵懵懂粒碾成粉末，拌水成米
产生酵母菌，如此才能做最后密封发出独特的味道来。其酵，令
做好这一亥时，便各切，已到睡觉。自回屋
着则留在家里制作漏的那漏勺。只要漏勺里连住第二天，陆云吩咐料，自一段。在竹节截面钻放置米，用力挤压杠杆，漏勺就做好了定好，杠杆另一头则受力，漏一截粗大的竹筒，置固。从屋后找到孔自然就会挤压出一条己般大小条的米粉来。做了一块扁平的木塞，细勺。用一根这是一种制米粉的工具粉团，盖上木塞的漏孔。如此一来，漏密麻麻如同蚯蚓圆的短木做为杠杆木塞和杠杆取了位，截断，只取了有竹节陆宁儿去菜市场购买材出密，接勺的主体部分
米粉完全做条大小粗细出得十分均匀，工具非常略有成就感。好之后，试了一下，好用，
儿也已买菜回来。做好这一切，陆宁
熬汤有什猪骨头很贱，屠户一般陆云大喜，吩咐架都是扔掉的，我们拿来奇怪道锅熬制猪：“这些骨头汤。陆宁儿么用？”
扔掉的？这是怎卧槽！么回事？
云问。“那你做都用什么汤拌粉？”陆粉一般
猪贱，我一般都用熬汤。”“羊贵羊骨头
蹋了。用钱嘛，我们以后都用陆云腹诽：是你也没处熬高汤。””嘴上却道：“不是不“贵是贵了，有一股淡淡的膻味儿猪的贱骨头来可理好骚味，难怪每次吃的时候都。哎，好东西都被你糟
八角、花椒、姜片、“对了，桂皮、甘吗？”陆云又道。草、罗汉果等都买回来了
可这些都是在嘛？”陆药店买都是药材，陆大哥拿来道：“买是买了，干宁儿的，眉头皱了皱，不解
大了去了，你了吧。我们重要的是这做汤的学问可会很好吃。汤，汤做的好，粉就仔细看好了。”“嘿嘿，这你就不懂做粉最
中一起熬制。入锅布包了这些材料放陆云说着，用纱
酸菜，煮制成浓浓接着就是剁，最后切好葱花。、盐碎肉，加入水、酱油、的碎肉汤汁
两个碗检验米放上葱花……加浓郁的肉汤汁，最进滚粉团。经过一切准备就绪有些微酸了分钟便捞起，装进再次挤出米粉的高汤倒入其中，最后，陆云后一夜半天的发酵里，随后舀了熬制好水之中，一，确实，陆云便用漏勺条，漏
陆云一边做旁的陆宁，一遍流口水。而一儿已经目瞪口呆。
粉还有这么做的？怎么会这般香？
吃不及待用筷子夹起米粉融合在一起……还有一股了一口。好软好滑，还很香，其中微酸，酸中有咸，咸中带甜，三种味道她也顾不得烫，迫
好的粉也不为过啊。过这粉…的最…说是吃平生
简直不敢相只是，这还自磨的米粒，她是米吗？如果不是她亲信这是米做的。
条，吃一口粉条，再吃华在汤中，而不是粉才是人间美味……”陆云笑道。一口汤“精
着陆云的说法，又汤，顿时她一愣，照吃了一口舒坦。浑身觉得舌灿莲花，
后提了香气。道混合在一起，味道淡的酸味儿吃一口就令她，还有各种味浓郁，而且葱花最汤里有一股淡终身难忘。
粉在一盏茶之间被她陆云的眼神都有些不一样了。一碗抹嘴，叹了一口气，望吃个干净。一向
以让我做心翼翼问道，生怕陆云反悔一般。这样的粉来卖？”她小“真的可
你不是还指陆云点点头：“当着它挣很多银子么？”然了，
眼里看到从她，点点头。陆云芒。陆宁儿两眼发光了兴奋的光
“那这粉的做法，你会了吗？”
”给弟弟和爹爹做两碗，“会了。等会儿我点才行。一旁指还请陆大哥在
到一陆云点头，孺子可觉得这种粉能大卖吗？”教。随即想个最大的问题，又道：“你
上满是坚定。的粉，肯。”定能大卖的“当然了！这是我吃过的最好吃她自信道，脸
陆云道。是，你打算一碗卖多少钱了，成本也能大大降“那可能？”低。只就需要批量来做
大的利润，又倒。以挣取最得好，可能自主抑制卖量，不定价是个大问题，定至于把她累
问道。？”她试着“还卖六文
，这种粉比原来的粉的粉就就卖八文吧，也美味得多，一碗。”卖六文工序要复杂得多陆云摇摇头：“你原来
：“那明天早上就出去摆摊吧。”陆宁儿很高兴，忙道
么急？”陆云皱着眉头道：“这
惑。“怎么？”她有些疑
今天熬的高汤也不够，碎肉汁也要多做一些做”要出去摆摊，那前期要才行。很多工作。米要撵，陆云道：“如果明天
累着，陆宁儿笑道：子。一副兴“这好办呀，致勃勃的样啦。”她倒是不怕现在就再去买齐材料做出来就好
陆云道：“不急。做不需耗时…米面团发酵。而晚也是晚上熬。而你先听我说。高汤因为天卖粉，晚上做粉。你做这个东西要分碎肉汁必须早起来做，好工序。白碎肉汁很简单，可以现必须要新鲜，幸好做上也只能碾米做成…”
得周到。”头：“还是陆大哥想陆宁儿点点
下。”陆云道：“那这样，你现在也吃饱了。我们先把厨房收拾一
要收拾吗？”“收拾？厨房里什么也没有呀，还需
持房要时刻保是擦洗，厨陆云笑道：“干净清洁。”
不脏啊，还要擦洗？”她奇怪道。得一干二净，一点都“可是，厨房刚修葺
很难跟她讲明白卫生的有，一点污迹也不能的重要道：“当然了，厨房里本的卫生标准，也是厨陆云一点灰尘都不能最基废弃物也要装好，及是性。只时扔掉……这是有，每天产生房的规矩，明白吗？”
没个规矩？”听说过这“哦，我怎么
道：“你自陆云笑然没听说过，因为吗？”规矩，以澡房、茅房也都有一套这是我定的规矩。后都要遵规矩来，明白
尘不染。在陆被下，厨房擦云的带领和监督拭得干干净净，一
。修葺的冤枉钱花了不“好干净！只是这少。”陆宁儿道
觉得花冤枉了？”“怎么？你
陆宁儿摇摇头：“我也说不好了。”
来收宅子，他就会还想好了这些。这已经不是钱行真的而自己在，确实需要毫不犹豫的掏钱买下来。的问题。他现陆云苦笑。对于质的生活和心灵的安逸可能他们无。如果牙法理解，暂时不缺钱。而且他古人来说，享受优
人开始碾米。厨房被清理得一尘不染之后，两
流入槽道。之后下石磨有槽，大米被磨成粉团，用纱布覆盖变成米浆一样的液体凉的地方发酵。上套一个漏斗，装有米，放在阴熟，然后揉成团一个大大的石磨，上下，做是煮五成粒。两瓣，上石磨有洞，洞着好半桶米面
处拿回来猪骨头也从屠户续熬。大锅继了一些，换了
陆璟回到家里，顿时闻不约而同到了厨房，看炖着东西，有些好奇。到了一股奇特到洁净如新的的味道。俩人又看到两人正在忙碌的夜幕降临的时候，厨房赏心悦目，陆叔和
两碗色的汤粉端到跟前，一股唾沫，禁不住吞了口宁儿把全香味俱。可下一刻，就看到陆扑鼻的香气传入鼻孔
姐姐。，这是什么汤粉？怎么般香？”陆璟急道“这
想起这汤粉竟然还没有名字，不自觉陆宁儿支支望向陆云。吾吾说不出来，才
生榨米粉。”陆云道：“陆记
“好名字……好名字……”陆叔点头道。
埋在碗里，狼吞虎咽。已经听不到了，整个头吃……”陆璟“好吃……好
了了。含含糊糊，只顾着吃……快吃“爹爹……别说……快吃……”陆璟说话
陆宁儿掩嘴偷笑。
呀，这口唾沫，再也顾不得，忙吃了一大的最美味下美妙滋味尽在其中。同汤一起入口，顿时觉得天了的汤粉了。”口，粉连是老夫吃过陆叔瞪了一眼女儿，吞斯文感慨道：“美味
挣到足够的银子。”就做光，立刻道：“陆宁儿两眼放天女能尽快希望那明儿了，这种粉来卖
是，姐，你能不能再帮我添一碗？”，一粉这么美味陆璟道：“这。只定可以的
陆宁儿奇怪道：“你已。”？会吃了很多了，还要吃经吃坏肚子的
”陆璟递过大碗，偷偷的，我正在“不会的，不会……”，就算撑死也不管了嘀咕道吃很多的，不怕撑……：“这么好吃长身体的时候，能
“宁儿，也给爹爹添一陆宁儿接过碗，白了榨米粉。陆叔突然道他一眼，转身再去下生碗儿。”：
陆宁儿一听爹爹这了出来。话，扑哧一声笑
……