双方应下后,等,自此这的。办理了过户的手续面交接了,也牵线下,钱财和地契都当前往衙门处宅子,变成了王灿在杨李氏的一
贩卖时,也了王灿,一次商铺的茶楼本宅子不过人员部撤走,只剩下一个空荡也是全是一并卖给荡的茶铺子。原,就是原主人的,这
中。铺,而是回到了王宅王灿暂时没有改造茶
子已经是找好了。接么?”长,这铺李悠道:“兄下来,我们又做什
厨等等的改造。”是要准备一板凳,以及后,自然王灿说道:“既然是酒楼应的酒楼。接下来,便是桌椅
李悠道这些事情。”专门做:“这没问题,咱们府上就有匠人,让匠人
王灿把一应的规划,全部画出来。
都交给了李悠,让李悠去安排。
做过要涉及到事宜。厨出来,专炒菜,门负责炒菜的一应这一切,王灿才暂时闲下来,不完却是要培养一个总
王灿是来享受的。
亲自他不可能一直自己下厨。
排。凳,菜谱王灿顶多,也就是刚以及各种事情,王和李悠各自忙碌,李及改造的一应开始演示一下,便把后的交给厨子来安菜品的制作方悠去安排桌椅板法。,以续写灿则是呆在他房中,开始专门撰
这是交。以后总厨给的
菜品了。那就得让府上的厨一子自己研究开始,王灿可以带着,可是后续,
串的做法下式各样。一晚来,各出菜,都有不同上的忙碌,王灿弄了九十道菜品,有不同的菜品,竹子的做法,这样一连鱼有不同的菜品,豆腐同的菜品,总之每一道都不
肉等,都是包含其中尤其鸡、鸭、鱼、。
菜品很是齐全。
碌到深夜的结果。这是王灿忙
。往铁匠铺去。两人抵吃过早饭,两人便出达的时候,漱后,和李悠良,一起了府邸,第二毕竟是用了大价钱的天一大早,王灿起床洗这铁锅已经制作完成,而且制作极为精
和回去。王灿王灿让铁匠铺的人,则是往菜市里面去。把铁锅搁在了马车李悠两个人,夫把铁锅先送中,让马
菜吗?”去菜市长李悠说道:“兄,是准备买些
”“是!
答。王灿笑着回
适,王灿需要自菜的未必就合己制作。。尤其府上虽肉食,却说有一些蔬如今要制作炒菜,以及一些菜,自然是离不开各种
,以及牛肉那是极为重禁止杀牛,主要是吃羊要的,肉。一些长剑的豆腐牛,王灿进入卖菜的地方后,挑选了。如今的耕官府
是病死、老死的牛肉是如此,也,都只能而这牛肉很是昂贵。,即便
锅后,便拿以及其余了王家后素菜,还有一些如今当,等竹笋,便以炒锅进行炒,便和李悠往回走王灿买了牛肉、豆腐,回到季的仔姜的一些制竹笋烧牛肉。取了一些晾晒干的来了牛肉,又从府上来,王灿用油开
萸制作的酱提升辣味椒、大蒜等诸多的八角、香叶、陈皮、花这时代,缺香料。。尤其王灿红烧牛少了豆瓣酱,却有茱入了肉时,还加
又有酱油抽色。
的炖烧。,颜色红彤彤。不过如今火慢炖,慢慢的整个竹笋烧牛肉的牛肉,便转移到了人的香味儿是吃不到的,王灿把这炒好加好了佐料,暂时,很是诱人,散发着诱铁锅内进行小
这需要足够长的时间。
否则,牛肉会相咽。当的绵柴,很难下
。不去管,。,王灿暂时便作麻婆豆腐习怎么制作经在制作中上的厨子,时准备学而知开始制而王灿制,府牛肉已却是在一旁打下手,同作时
不可能王灿亲力亲为。是由厨子进行,因为以后的制作,都
麻婆豆腐的制作相对简单。
可是麻婆豆是极为美味的。腐的味道,却
经是抑制不住内心的期待,拿起筷震惊在一旁,已下肚后,李悠整个人子,便吃亏了一块都当制作出来后,李悠站豆腐。这一块豆腐了。
!太好吃了
太美味了!
也是经常。豆腐本就是家常之物,她食用的
这时候,牛肉的锅过这样好吃的豆腐。而可如今吃,却觉得味道极佳,从未吃是来了,让人口舌大动。中,香味已经是出
,大致已经演示了一遍个时候,王灿对炒锅的使用这。
王灿接下来,。又制作了蛋炒饭
王灿制作起应手,很是简单,昨晚上的米饭进行炒制,一锅蛋炒饭出锅为简单,却又极为了。这是一个极后,味道便彻底弥漫开来,倒是得心考验技术的美味。不过
王灿只是可惜没有葱花。
葱花,味道更是绝佳。如果有
升一级。个等至少这味道,还要提
可饶是如美味。的一样,因为王来的蛋炒饭,也是无比灿炒制融各自品尝后,都是吃得都快要化了出欢喜无比,更是舌头此,李悠和厨子
后,道了一小碗腐,真是绝了。李悠吃蛋炒饭、麻婆豆:“兄长,这厨之术,也没想到,兄长竟然连庖是如此的精通。”
过是雕虫王灿道:“不小技,不值一提。”
技术。这些都是最简单的
师的基础。是厨
就跟着厨子名叫苏敬和李悠来长安,苏,是李这辈子都在敬为李家做饭。王灿,,尤其苏敬的烤全羊,那是一绝是颇为出色的家的家生。他在厨艺一道上,也苏敬的味道。,一般人做不出子长安来了
苏敬自,颇为在厨艺上傲。
只是他没有。书生,竟然如此擅长庖厨之术想到,王灿这样的一个
这也太厉害了。
应天上有。他着制作吗?”物只,也吃了麻婆肴,我接下来可以学:“公子,这两道菜苏敬吃了蛋炒饭道看向王灿,豆腐,觉得此
他不如王灿,便主动学习。
疑。有偷师的嫌虽说
但是这肴的办法,那是令苏但也是提出着迷的,所以苏敬即便是面皮来了,他想要试一薄,。制作菜敬为之样试
:“这些你都来,就是让你学。”你喊是要制作的,之所以把王灿说道
多谢公子,多谢公子“。”
苏敬忙不迭的道谢。
会要知道,一旦学子的技能。甚至于,还可以把这些传习。的儿子也跟着学承下去,让自己了,那就是一辈
所以苏敬很是激动。
王灿,你认识字吗?”问道:“对了
歹认识。”没什么学问,字部分的字我还是认识的好苏敬说道:“公子,大说。虽
年李宗岳他是李家的家生文断字子,在早些苏敬就学是府上的人,在府上也父亲。了一些字,所以能识一辈时,
王灿点头道:就好!”“识字
,你不手中,说道:“这便于酒楼能说着话,王灿便转身进做菜的菜仅要负责府上的菜肴。”全,递到了苏敬百道菜肴,这些大开起来是专门谱,上面有近你慢慢学习,下去,以得学会。以后入房间中,取都制的,还得传授弟子,把作菜肴的方式传出了他的菜品
苏敬闻言,战战兢兢的接过来。
他内心更是激荡不已。
遗漏。了一遍,便彻底道菜肴,有制作的流程苏敬简单翻震惊了,因为每一点的写得清清楚楚,没有半,全部都
“扑通!”
苏敬知道这一本书的重要性。
他直接跪下了。
以头叩地。
王灿道:“苏做什么?敬,你这是”
传授大恩,苏敬永生永”“公子大世敬无以为报。以后苏敬说道:公子之命是从。公子的恩,苏,也不会忘记的。我苏敬,唯
满如此,你做好分内的的厨艺,那么,本公子意了。”事情,把每一道菜研究王灿道:“不必也就妥当,提升自己
。”“一定不会辜负公的厚望苏敬道:子
他内心无比激动。
惊李悠在一前拿有着无尽期待。了惊讶看过了旁,看着这一幕,很是菜品大全,快速的了后,脸上也露出讶,她上的神情,更
,酒楼必定风太多美味佳肴了,如果都能一一制作出来行长安。甚至于,风靡的。那也不是不可能天下,
这一刻,李悠彻底相信王灿了。
要振兴酒楼,并不难。
,你”搁在我的院子中先把菜品大全看那么练锅暂时最好厨艺,便是对我王灿笑道:“你要答谢我操练操练。完了,然后再大的报答。好了,炒,要感激我,
“是!”
苏敬点头就回答。
就下去。他转身
也吃但也是已经饭,即便暂时红烧牛毕竟吃了豆腐,是颇饱了,暂时吃了蛋炒不下了。肉没有出锅,李悠如今,
还有胜算后这吃食“悠儿,如今品尝了吗?”你和我的打:赌,你认为王灿道,
。悠闻言,很是无奈李
更是娇羞。
她和王灿的打取胜的机会都没有。赌,她连一丁点
“你如今,是没半点的胜算。干有脆,认赌服输,改王灿说道:口吧。”
头。李悠闻言低下了
她内心娇羞。
“夫君!”
李悠的声音很喊了声。低,开口
再喊一遍。”清楚,明是听到了,而且听,我刚才没有听:“悠儿,你喊什么得很清楚,却是道王灿分
他笑吟吟盯着李悠。
,仿佛直接都要看穿眼神很是锐利李悠的内心。
更是让李悠心慌慌的。