除夕夜通有宵守岁的习俗，寓意除分二天”，大周、驱旧迎新迎接希望。除灾煞、“一夜连双岁，五更

到子时就睡着了，然，书杰还会将两岁，不过头底下。书瑶和书压个大红包在他们枕上呼呼大睡文往年也想守后被书杰抱去床都是不

今年，不知道是不是从宫勃勃地守了一夜。因，两姐弟竟然都兴致本来就晚，仍然有很多事情要问、要谈论的原里回来且

鸠宫的“闹剧”还心啊！恩、奎叔、瑾娘、柳妈妈描述的雎听秀桃、天。当然，他们正院大厅守夜，的“惨剧”，大快人最感兴趣的还宫里除夕宴的趣闻还有强伯是、强婶都跟他们一起在有慕容家

手出洋相。”哈，向天上举起酒爷姑娘都在呢，你可别就上的杯子笑骂道灌了点猫尿来，干一杯。”众人了大笑强伯惬意地眯着眼，，老天爷总算开眼哈，强婶夺过强伯：“少杯：“恶有恶报

强伯白了自家媳妇一眼能喝醉？”呢，哪里是那样不知轻重的人吗？橙的酒换杯子里：“哪能呢？我儿我还要去豆腐坊看着锦早就将这成醒酒汤了，一会

，大年初一也没书杰笑息。”得休道：“强伯辛苦了

他哪里辛苦了？乐得像老鼠掉进米缸里似的。”强婶撇嘴：“

老足的？哪个觉个不是成日的，想豆腐乐呵呵、干劲十进鼠掉进我，豆腐坊里哪少爷、姑娘的福，强伯也不恼得辛苦。”睛红红了？外面一大把人眼嘿嘿笑道：“托奴才现在还真是坊‘辛苦’都没机会呢，我们米缸里了。别说

。谁知道那些大主顾呼定联合提出在这竟然主动息六日的万别断档，日夕到声很高，要求千续预定豆腐脑和豆浆。从除三倍的价钱继本来书杰是决六日里以平初五，豆腐坊关门休

有人无意中发现，米雪，而且醒豆浆解酒特别好用酒后头不疼、胃也舒服。

往往的来米雪豆浆自然更年的都有宴席。酒自然，能够舒，那些高门大户来舒服服每日不能少了解酒的。大过少不了，那么

而且日日大鱼大肉的，也不是？豆腐这样的小菜需要小葱拌

也愿十倍便宜”，哪里浆对意。她们来说。不但味美。那些夫人小，含那点钱对她们来用说了，米雪但效果和口感一点不愿意断档？更是内服的“美容是面脂豆腐脑和豆说还真是姐就更不糊。别说三倍了，就

的意见不过每日只做豆腐坊不停业，顾。，这六日售货，专门供应预一书杰就让趟，店铺不两位掌柜听听大家奎叔、强伯、和定的那些大主

上工，一平日的三倍。坊的人员轮流豆腐工一日休息，工钱也是日上

可以人都三倍工钱了。这样拿足六日的个哪有人不愿趟呢，意的？他们恨不每得像平日一样一日做两

因此米雪豆腐坊的豆腐坊的人员在其他配到豆腐能做粗使下人用的。拿是最低等级的月例银，跟大世家府里那些满意了将自己发卖出小待遇还好。钱，比京、管的都城里大多数作坊里的是工本分去，去哪里再有这子。到了夏府，被分的长工工钱一个肯干银子都差不多了。吃住坊，拿，生怕主家不么好的主子、人员一个比一、这么好的生活？二等丫鬟、都高，有时候加加班事拿的月例府里都只

是三倍工钱，就是跟平日一样的？后面还有一大群人等也没人会说一个“不”机会呢。、进字。谁不想干了米雪豆腐坊的工钱，别说现在着卖进夏宅

然说道：“现在若是起一两家‘巧味居’说起来我们还真要准备新买一批人呢奎叔，你看我们听了，强伯的话，书瑶突有没有问题？”开

叔）在负责跟进，腐坊是井井家荣好，现在一副摩拳擦掌有条，两个店铺的掌柜，仁嫂也跟我提了、姑娘，奴庄子上原来那个。”是个不错的。少爷好几次应手了，南郊新买的奎叔眼睛一那个大庄子都已经安排才正想跟您们建议把‘强伯、强婶管理豆也是得心二管的阵势：“没问题，亮，摆出没问题，现在梁庄头也阿荣（外事巧味居’开起来呢

。，仁嫂就是三人中的文一武，互相学习人，又从中选出三个同进，书味居”，早就买进了文同岁，识字跟上进管事，学习甄子柔留识数，现改名书瑶为了开“巧身小厮，几个善于做点心的。仁嫂有一个儿子与下的点心方子刚好一做书文的贴

点心花样里的店铺提出了建议，让书再延伸出至少三到五种方子学习。完每一个方子心瑶先只给配料不同、口分之一的点心方主料相同、味不同的新的子，她们学习以后，都必须各自，才可以继续拿到下一个点书文第一次对家仁嫂她们三

她们本来就在有了新启子就足够让“，并善于做点心、熟悉各种发，又有激励和竞争书文的这一招引爆了后惊艳食客新点心材料，现，真正是巧思泉涌出新常经仁嫂三人的热情，，，让府里自上到别说，出的那三分之一方下大饱口福。书瑶拿至少一两年内都不会缺巧味居”开业以品种了。

一句话或除了文狠狠夸了一通到店铺买卖里去几乎很快都能看到成效。当把书者哪一件事就能突然然，这些文陆续提出的一系维启发出书文叔弟弟是不是跟着奎受了影响，对做书杰和书瑶方子的事，书。量店铺里的事，不知哪一个与众不同的新想法，用现在还是后话，书瑶后来发现，这个新思想。弄得奎叔越。来越爱找书文商列点子都是奇思妙点心生意特别有一套、瑾姨混久了

书杰听到奎叔的话牙婆送人过来挑选责点心的制作成熟了：“既然这、训练。仁嫂负，你就开始找合要一个掌柜。”适的店铺吧，同时也让机应该是样，奎叔，也觉得时，还是需

点的，你过两日去看看。”的店铺要转挺大联系的人给你的夫家姑奶奶有一个巧味居，我之前在宫里正好的一个老姐妹说她叔，我把地址和手，，那日姑娘说想开一家大一奎柳妈妈笑道：“

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