页纸,眉头微微皱起,彼上看着办王澜几天后调查的结果公桌的内容她看就一直却没一个薄薄一出来,好办法。知道多少遍了,但过不上摆着的那薄
都有药膳,所以括起来就是一句话,饭来却实在果于说这个特色也么看?”王澜终“这件事你怎京一般太难。虽很简单,慨道。其实调查的结店没有特色。虽然的根本,但要做起知道了问题然食之味一直把药的饭店里膳当作自己的最大就不成为特色了。特色,但在北
“问题都在那里摆着,吸引顾客。”萧羽道。我的意见是不是把价格降低咱们的,先用低价
“你的意思是降价?”王澜道。
“对,搞个促销的羽道,像饭店的不二法门,像他以前任职的降价一般都是促好起来。”萧销什么的,这样生意样的方法。肯定能那家酒店就经常采取这
付换来的只是暂时利润。”王澜道,一个眼光短浅的方法,能自拔。接连不断的价扩大的市场占有率和环的泥潭而不微薄的这样会使酒店陷入恶性格战将会使饭店法。循对于降价她一直欢采用的,这是不太喜出了惨痛的代价,的做“降价是治标不治本
那不知道王总有没有,只好道,其实办法的。样会让人感觉的的办法听到王澜不到万不得以地时候“。”萧羽到接受自己好的办法地发展很不利。这酒店的是很有效简单,却不档次不够,一般是不会采取这个酒店哪会轻易降价,不的方法,对于酒店以后他也知道降价只是一个
处理好吧不是也“暂时,但对酒店的声上面甚这些问题虽然不大饭桌的事,要就坚决辞退来越差,服务不及时,酒店的服务吗,最近段,你先把这些事一部分人说了。”王澜道。誉却有很大的影响这样吧,这,如果有必时间颈客反应我也没有好的方法。越员的态度至还出现过上菜上错
近酒“听说了吗?最金梅花神神店生道她从哪秘秘的道。也不知里听来的消息。意不好可能要辞人!”
道,。是很重的,如果一真不知道该怎么办一下子他还现下子就把他给辞退了,“不会吧,为在这份工作什么?”林杰对于他来说
不会!人话了,如果现严重失误被硕客投诉的话那就得马上走“经理可是说今天萧工作出。”金梅花道。
还诉吧。”林杰松了口气。从来没被硕客投“那还好,我好像
法那就算是严萧经理的诉你小杰,你昨天可是”金梅花道。打碎了三个盘子。按重失误“没有投诉过?我告说了吧?
,否则我没有了工作那就完了“啊!那我得找!”林杰惊道。沈主管说说去
“小的。”林如花看到林杰着急,在边上说道。林,你别听她胡说,你工作认真不酒店会辞退你
道。他急一下嘛。”金“我说林姐,你就让梅花笑
林杰这才知道自中午休息的时候还己工作的事:己上当了。但在是忍不住跟沈水去谈自
吗?”林杰道。“沈经理,听说酒店要辞人,对
“是啊,这跟你她的压力也很大。酒店的吗?”沈冰道久,她作为厨房主意不好,虽然跟生。这段时间管也很着急。厨房没有太大的关系,但是因为才开业没多有什么关系
“不会辞退厨房里的吐的道。”林杰吞吞吐意思是说……人吧?我的
?”沈想问会不冰道辞退你吧“你是。会
可能有点苯,,我知道我做事但起码还算认真吧。”林“是的杰马上道。
道。她其实对。厨房里所有的人员都不一份最为辛苦的洗碟工于林不是她一惯的冰冷然肯到酒店里做除非主,可能早就问起林“你放心。这次酒动辞职。”沈冰到厨房,也就是说了店辞退人员不会影响杰的缘由来会被辞退,着这样杰作为一个马来人竟而非常好奇,要
”林杰高兴的道“真地,那太好了!就想出。,说着
吗?”说道。想知沈冰看到到林杰“你难道不道为什么酒店会辞人想走,突然
里来酒店到的,可是要道她是怎么会笑脸对于这个冷面主管他也经开玩笑说也不知主说想。总之一句话,冷若冰听到过金梅花关过样子,从来就客的时候都得微笑霜,对谁都是那副,金梅花曾吗?”林杰道。于她的不少传闻。上班的,要知道在酒店对于沈冰跟他话这是他没有微笑服务地,面对顾没有看到过她露的生意不好“难道不是因为酒店
何在吗?”难道你不知道原因消息还是很灵通。“是的,没想到你的”沈冰道。“只是
?”林杰讶道。“难道会跟我有什么关系
境很快就会渡“虽然的关系,但没有直接过的。”沈冰道。人认真努只要我们每一个店暂日的困力,酒
“哦,大概是的。“林杰道。
看你的心里到底在想着什么事?好说话,没想到他心思不在这里,你竟然心不在焉。“什么叫大概是的,我“沈冰道。自己跟他好
。“没什么事,我只是想早点去看别人下棋。”林杰道
作还怒道“下棋?下棋比工。重要吗?”沈冰
“吾道。只是现在是休息时间……”林杰支
道。走吧。“沈冰扳着脸“够了!你还是快点
,心想林杰只能认命找上了自己,听着呢。”林杰道听金姐说过,沈冰教训也不知道今天她哪。他起人来根筋不对,竟然没完没了。“好吧,您说,我
天就会的事,整个酒店才会发好自己份内展得更加好。另说不定哪房里辞人,但如果只有做外……”沈“现在轮到厨就没有一点忧患意识吗房,难道你这样下去,冰道。?再继续酒店虽然没有在厨
的说教听不下内地事了,也会认真的酒“沈主管,你放心去了。他实在是对于这样好了店着想的。”林杰道,,我会做好自己份
是什么原因。?”沈冰气呼呼的道生意不好,你认为主要“那好吧,我问你,现在酒店的
求之势,不责于人,故…弃者谋其子。故善战者,”“这个…能择人而任势。,善弃者谋其势,不善
,什么善弃都谋“沈冰棋有关吧?皱着眉头道。其势,这好像是跟下“你这说的都是什么啊
的是弃大局也。转化在某本书上看到中,咱们酒店不仅要学棋与企业经营平台,占据制的,说高点,因而其“势”较大,一止的攻击力而且要精通“之道,被他改动了一下任势”会造势,在己势形成的最佳竞争,其为不可遏这是他位具有致命威慑力的态势,竞争对手要。将此引申到咱们酒店生于敌势未张。”林杰一口气“背”完,。因此,在市场竟争,往高筑竞争成功的饭店往即造就一种对时刻发起攻击,胜敌意上,那“这个,“势”者,“势”便可害部旦参与
只是具体到现问,没想到杰还真说出“好像说得好道,本来她只是随口一一大串。上来,你有什么在食之味的经营像有那么一点道理,了冰好的意见吗?”沈
“这个嘛……”现在林杰可真是赶鸭子上架了。
冰道。战!“沈“怎么?只有理论没有实
同的吸引顾与众不竞争的“制高外国友人”,简直就“冰所认识的那境亦讲究营销怪招,“怪招”,出奇制胜。一举占领市场。者嘛。客,”……”林杰侃侃选择占领“沈主管你也知道,弃棋讲究如人家都向市场像一个经济研究,我位只会刷盘子的“制低点因地制宜,避实就虚,咱们酒店要想摆脱困谈,此时的他哪还像沈选择而点”大举进攻的候
的倒是条条是道理,只是没有一条中用沈冰道。“说的。”
。”林杰笑笑道。除了不懂“至于具嘛,我也没什么办洗碗我什么也体到咱们酒店来于酒店里不熟,法,毕竟我对
那桌一样。想向,放到着他,没在要走到桌边的一刻竟的菜向自然突然转了隔壁己走来,但最好像在竟然是如此结局。这就酒店的饭桌边看到侍者到揣着一盘自己喜欢吃沈冰本来充满希望的看
请示王总让你“好,你说你对。”沈冰的建议能提出什么好,我到想的管理参与酒店酒店不熟是吧道。?那我马上看看你到底
本事那我不早就应聘,要是我有这份急道。管理员人了吗?”林杰“别,别,别,沈小姐这里的
她说的跟王低头认错,还是找到王澜,将林后澜汇报了一下。沈冰这才终于看到林杰肯杰跟放过了他。但在林杰离开
能有的,在她的眼里林世面的孩子,虽然是杰应该是个没见过多少她是按触过“什么,这真的是他的说的话。林,不可外国人,但也是个孩子吗?”这样的见识。不相信沈冰王澜显然并
你亲自去见见他“要不?”沈冰道。
“吧好去把他叫来吧你。”王澜道。