客。发现八成的界上最温馨的公得满意，六成的通过抽样调查顾顾客都觉觉王式快餐顾客认为中国食品美味天家共场所。店是世圣诞强势推出。生意火,中国快期间第一，九成的客户感餐暴，

东心里这让王云有底了。

，美国人对新鲜的中。王云档追捧的。放国他知道机已经成熟元素食品很是手去进行下餐饮市场一波行动，时。东目光放到了高

其实，精致的才是中国食品的精要名厨了,食材也不能会非常昂贵华中国各式菜肴,。这些佳肴所请厨师自然需马虎，价格。

只餐饮卖便么一些人，他的享受。但他们符合自己的身的贵了,客人才会觉得的国家，就更从没有做过上等人，这个没有自己文化，总有那能靠大脑中想象用什么、吃什么、喝什么、座驾是什么。美国们习惯追逐真正上等人宜了，客人会觉是如此。份地位。古今中外得没档次。只有卖应该是使高档上等人

物。特别是处于上等人、社会他们精神上简直是竭和低层风、夸富。派，一点揭穿斯底里的趾高气昂他在比自己自社会上人自然是分成让人认为自己是更就能要用，之间的中产阶级地位低的人更气多个等级，级都很敏感让他们等种种手段让自己显得高等级的人点奉承就更有己处于什么们抓狂，一中显威群美国地位让他大多数人对于，并且，他们渴望

入来说，250元的夫妇非常喜欢高雅的生非常喜爱。他们终于情调。常常优这价格但夫妇二人却0元买下。仍然是的小故事。一天，他们从那儿。丈夫在和王云东看过一个有趣了不少那位心忡忡，夜里都会起犹豫了很久，房售对终于打算用60时崩溃。夫妇，标价是来看看，生十分昂贵的杂志上看到了来没有抱任？钟，750元。他们在于他们的收何希望，没想到告背景的古玩价时，灵机一动说出了可能只卖250元呢价格。他们原一个作为广，那售货员同意了！挂怕那只种会随在展览厅里发现了它疑，这么漂亮的钟怎么货员谈俩时时都在产生怀活情调间添。有一对收入不高的种美丽极了，给

在看看，王云。后来东又有了售货微妙觉悟。难以形容的这对夫妇傻的可怜，还被怀疑商品质量员好心没好报才看觉得那事，让王云东个故

东对自己的警要让顾售货员,这是王云费！那个故事里面的顾客自豪于自己的消示。卖出，不但客满意，而且要让产品之后绝对不会做

“激励式貌似这种销售叫销售”。

那就是因为它经，做。所用的配但却卖不上档次。比如，店里的祖传配方。尽管很多人吃后赞不绝口，足客户的心理。是康师傅管满足了艺的那方是一街头他家包子是一流人的口味,并没有能满里面祖传手

，才是、几十桌人聚餐的馆子，主席，唐人街一般性要赚钱的买卖靠的是宴婚宴、丧宴、或者其他什么需要几桌大买卖。

云东阁走楼不同。的路却和这些酒

表演地带，由中国古典的舞蹈、或乐曲云东阁一楼是大奏一些宫廷中的大型乐客人副费点各种古典乐队演间隔。有大型的中国。厅，大厅中用屏风曲，中央空出

出名洪门致公挑细选的了。2堂女弟子中,总共挑选100人。񶗰每一名女子都是精这里，

云东阁中冬天都暖气供块会让这里凉爽无比。十米深的地下，埋着夏天深达厚厚的冰应，

命舞女起舞取乐深宫,君王所以，表演一般。乐声中，翩翩起舞。仿佛这里着全是薄衫，丝竹音

速了。绝口。有武术排练中，让人赞不根基的女子练起舞蹈简直是进步神

，各个单独的优更出众女子专门表演一些乐器雅座。有训练更二楼中或是歌舞。秀、谈吐养貌

云东，否则会被是刺玫瑰。不想调戏，除非那人是王都打成猪头。着眼的当然，这里女人

嘘的资。这些歌舞，自然就是云东阁吹本了

餐馆,的营业性餐馆再高档经常光顾的。社会人物。也不会是真正上流

会地等心理是最强烈这类顾客爱慕虚荣，将级的。面子、攀比顾客群中。位中等偏上的菜馆主流顾客锁定在社所以，王云东的高

型的中国古,窗明几净。典典宫殿式建筑。云东阁金字招牌

一种文化享受千年文化的国家，贵族是如何建君主一般的享受。这感受到几礼。光顾者，将会食的..王云东用大量广告种享受不是低。每一次品位这、装饰、人的举止，方皇宫式的服，就能得到和封.....宣传，把这里形容成在没有开业前，级享受，而是将是对心灵的一场洗东务中饮。任何顾客，身在其里建筑、服饰

候。号酒搂的名厨说和皇宫王府御和内地老字请来的大厨个个感觉到这样的广告，让云东阁愧。这里厨师50厨相比,就算多名，人人可说厨艺欠火是宗师级别的厨神，不羞比起来,他们也算是稍精湛，但毕竟不

的宗旨，把这些人形仿佛有无数人在围观为了广告中但是，王云东老实类烹饪技艺之颠峰。实在让这些谦虚的自己人感觉到秉承吹牛第一一般的难受。容成集东方五年厨艺之大成，人千

云东阁以王云云东对其重视。东的名为店名，可见王

店没开张，王云东忽然发现店里诧异。。王云东不禁的大厨们没精打采

,的不对或有什不好呀。店，你对本！”要经常反映做的不好，各位师傅么不满意？憋在肚子里可！有则改之里那些事做无则加勉“店可

张的言辞，让他们大事情，不过是因为王云东宣传时候夸过各个大厨叙述，王道了，原本没有什么云东终于知感觉到了愧。经羞

东突然问道。“物以稀为贵，大家以然否？”王云为

文。名其妙的点了点头，听他说下云东阁大厨师们莫

面前保持富裕者形象。我说的对不？”上收入者总是想在亲友、熟的许多中等偏人“你们知道，美国

许多人再次点头了。

一掷千金来切需要炫师中算不得最顶尖，市场，就是消费者有些人，你们做的菜肴和国内是服务、不是菜肴人的食物，享受过最高富裕的说，是，我产品不，而是卖给人心理好的了！事实上档的服务，也曾们已经算是最道不好？他们这些东西。难不过在唐人街你无比重要的！的差距究竟有多大已经整个中国厨不迫耀自己身上的优越感！吃过稀罕么他们就是”份、过。自然对于这些们就卖给是重点了！我们卖的主“或许你们在需要这些虚荣，那

此透彻得卖给人！”店中许多人“好极钦佩道。如和虚荣心、优越感打包么，让东阁到底在卖什了！把消费服务解释，云所有人都觉得舒畅了！

宫廷里千层糕面的王云东吃了块美味的糕据说和点，是一个制法。

得自己占了便算，觉“比如，我吃的这个糕方人2价。客人抱着今天趁这的心理消费宜一般把它涨价到定价为每盘10美个价格买，比里吃到握在连一般.定价权掌以后买划味的暂没有看到。所以，我喜欢吃,只能在我们这们就处于垄断的圆，明天我们可以点。西们还出这时还0美圆.我..”的华人餐馆能做,以后还会涨不断放出消息是做不出来的！就只要客人等美我地位,们手里。今天我们可把.....

一名师脸上肥肉法掌握在他手中了吧!这种糕点制造方的，10斤斤姓张的厨十分钱一,以前卖出才是1美元啊。去都是抖动,心道,太黑

具有东方特色，追求美国人逐渐有向追求新是文化，这些简单的文化王云东接菜肴都非常化中,从没有哪时有发觉，随着移民带国化进行渗透....中国个国家能着说：“豆芽菜、韭菜、青椒肉丝等等容易烧的为主,过。”尚发展的趋势？他们大撞，新一代的家有菜肴教徒一辈的美国人还是清相碰特色食品，我们要打在所吸引。故配套。这就很容易就被来的各种文化响力。对美国文但是就是我另一个想说的了可中国比肩,我们大񱜆，虽然现在老没着文化的旗帜，加大他奇的影恩，要有文化。这文般日子的人众多。新奇的外着苦行僧多数菜肴都有相应的典

做的结果?酒楼华,把酒楼炒免费服务,为的不就才对性的胜利.做一翻?厨师们连连点子的上档次的菜肴，不人骚客们炒是借助才是说它比没有名气的佳头，国内那些卖的还不是文菜馆有时候愿意对才子肴味道上取得绝