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第二章 臭豆腐的远见

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奋。,犹如故地重游菜场离小区有五分钟的,心中说不出的兴看着陈旧的街道路程,王蒙

是买菜的高峰时点,菜场人满为患,正此刻差不多四

,就如温室的花朵,小时也没有一起候从来没有独自的来休日陪父母过菜场买菜,要来也是一点自立能力

不怪父母,毕竟的孩子身上。活的压力压到这么小何况是独生子自己孩子就是宝,当然这,谁会把生

不是很熟,更布局也难王蒙对于菜场也免有所变化。面的何况时代久远,里

,也不会用乱七八糟的此时的菜场大多是一些农药来增产,算种地的得上价廉物美也是新鲜农民在叫卖,蔬菜

而菜场的另一边则是磨刀霍霍的肉摊铺子为数不多铺子外排起了长龙,生意也着实不错

袭鼻,顿时让陷入了深思,脸上也不免流露着缅怀的神色。突的一种强烈的气味

烈,如大便发酵人实在是无法靠近的产着人流稀少的摊物,让王蒙看,里面的臭豆腐气味实在浓

臭豆腐的人才会他的铺子相比上前买上一点,当然生意无法和其也只有真正喜欢吃

能记得这个老头,王蒙还豆腐摊的摊主是一个五六十岁的老头也想不起来了。姓孙,至于名

王蒙与这个孙老头的。有忘却也是有原因并不相识,不过能够在他的脑海呆上十几年没

阵臭区弄的臭气熏天,由此还上了电视报纸此之后,这个,而豆腐风潮,把这个城王蒙知道自了发迹的道路。久的一年之后,这个孙在不老头将在nq镇掀起一孙老头也走上

迹之路了解一二渊源,已。上的同学,说来有些路上相见也老头的发也是有原因的。因为他的孙女和他当然王蒙对孙,仅此没有什么交集,在大和他的孙女根本个头就点是一个班

命的孙老头的爆子性个豆腐摊,说,他的油煎臭豆腐那些赔偿开了这老伴早逝,儿子出车底了,他的用儿火爆的速度大作批发生意,可红也把他的家庭背以说那一年他把生意是祖传的手艺。也是在明年的时候小孙女支撑着孙老头,祸身亡,还好还景也露做到了整个的sh市。突然冒了出来,以

摊,显意气风发模样,现在豆腐的他还就是一没有上电视的孙老头的然他现在还没有架锅个卖豆腐的小老王蒙看着头。的想法,也

点子,溜走呢?王蒙心中一动,人为什么还要让他自己有一个大赚一笔金人都可以做生意,而

活络是有一火。了起来,想着即将可王蒙的心思也摸到团热的灿烂明天,胸中更

“老板,这?”王蒙探了上去。臭豆腐怎么卖啊

摆弄着什上不知在孙老头手示自己的忙碌一个,买一块钱五个么,以此来显。”,语气淡然道:“二

够便宜点王蒙点点头,但似乎对想法,又道:“买多的话是不是这个价钱有不同的?”

道:“一眼,带着戏虐,你要买多少,买十块二十块“买多?”孙老头小伙子正视对了王蒙可不会便宜的。”的语气

也是一箱王蒙是长期的生意。”呵呵一笑,带着起买订,而且还灿烂的微笑,道:“最

知道一箱有多少吗?还长期?你家里吃的了这么多了。”脑道:“小伙子,你?还起订笑出来声来,摇头晃“一箱?”孙老头?不要和我开玩笑多少臭豆腐

,关键是自己太过年轻做成,嘴上没毛,根深蒂固,一时办事不劳间根本就无法王蒙知道孙老头表面上逆转。,这种老一辈的思想没有答应,但心中肯定是希望这笔生意的

王蒙也不气馁,这种事情本来就感觉不靠谱,要不是知道以会有这么大的胆子。后前景如何,王蒙也不

进货。”王蒙解释道。小摊,想“我想开个炸臭豆腐的你这里

真按照你所说的,价钱始正视起来倒是可以商大人呢,要是量的。”:“你要做生意,我就是说嘛,自家吃,点头道,这样就靠谱些了收敛了笑容,开孙老头一听,脸上哪用得了这么多。你家

思了小半会,开口道:“这些小事,我能做的王蒙听之,沉主。

底如何,而王蒙也不理由。个口,毕竟开个油炸臭豆腐的多年之后事情,母,也不知会说自己知道十服父小摊,开这除了自己,谁也那是一个无法信服王蒙无法说不知道前景到

更容易说服。,让母亲辞掉去告诉父母他考虑还是自己先搭饭店洗碗的工等小摊有了起色,赚了点小钱,再作,这样也起个架子,

炉子,再加上一,一个烧火一口锅,半锅油个流动的摊头就这样成了,仅此而已。这样的小摊成本很低,辆三轮车,一

要的还是蘸料。当然能让臭豆腐艺不可或缺,但最为卖的如此的火爆,孙老头的臭豆腐手

王蒙,小配菜烧烤全部一个人是最可一些蘸料还是手到不过这却难年的厨师生涯虽然没有磨练出出色的厨艺,不倒包干,十擒来。能锻炼人的地方,打杂饭店

难在了立摊的先而是虽然不多腐如何经营发愁,百块。,但也要有期投资上,个三四王蒙并没有为臭豆

一逛就所剩无几了。估计现在王蒙可没有什么钱今天这菜

,现在既然搞批发,我决断,开口道:“价钱,好似有了值不了多少钱,按起订,怎么孙老头犹豫了一会,也行,反正一箱臭豆腐你一毛五,三百块也不多赚你的,给样?”估计在思索着批发照正常价一块钱五个,也就是二毛一个

了一下,如果油炸,还是可以接受的王蒙心下算成本在四毛五个来算,这个同意道:“可以臭豆腐一块钱三明天拿货怎么样?”,连忙点头,不过我今天太晚了,

“行!反正什钱。”孙老头倒是豪爽道。么时候来都是这个价

“那谢谢了,现在给我豆腐。”来二块钱的臭

来玩笑。“好咧!不过今天孙老头心情也是不错,和王蒙开起不是批量,可没有什么优惠啊!”

果如何。,更何况他店,不门的调料,其实想要买调料可以到专现在想要做出成品,想试试效小,也不可能便宜多少告别孙老头,蒙买的量过王王蒙来到了杂货店

当然蘸醋也是一种不错腐主要的蘸料是酱和辣酱,的选择。臭豆

也不是很足。甜酱店里面就有成品,过要一块钱一包,分量

那也成品的话,那么即使亏是在纯粹的赚吆喝。多,要是价钱比甜酱还要贵上许不了本,辣酱的

既然是要做决定自己做。生意,那就要往死里扣钱,所以王蒙还是

的面粉,三块钱的蒙买了一袋二干辣椒块钱之类的零碎,总共花掉了七块钱。,还有些花椒

有二根黄心般的会家。钱全部花光,这才茄,二个茄子,还心中也是感觉这口袋里的钱一下子少了一半,王蒙的瓜,把身上的有了底气,在菜场逛一圈,最后买了二个番

,便是制作蘸料,而回家的第一件事情情很延后就往后延吧至于烧菜的事

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