游，心中说不出的兴奋小区有五旧陈分钟的路离程，王蒙看着菜场的街道，犹如故地重。
，正是买菜的高峰时段。多四点，菜场人满为患此刻差不
小时候从来没有独，要来也是双休日陪父母一起，自的来过菜场买菜就如温室的力也没有。花朵，一点自立能
子女更何况到这么小的竟自己孩子就是是独生孩子身上。当然这也不怪父母，毕宝，，谁会把生活的压力压
。远，里面的更何况时代久布局也难免有所变化场也不是很熟，王蒙对于菜
农药来增产乱七八糟的此时的菜场大多，算得上价廉物是新鲜，也不会用是一些种地的农民在叫卖，蔬菜也美。
而菜场的另多一边则是磨刀铺龙，生意也着霍的肉摊铺子，为数不外排起了长子实不错。霍
的一种强烈的气味袭免流露色。深思，脸上也不突陷入了鼻，顿时让王蒙着缅怀的神
的臭豆腐气味实实在是无法靠面王蒙看在浓烈，如近。着人流稀少的摊子，里大便发酵的产物，让人
的铺子相比。喜欢吃臭豆腐的人才会上前买上一点，当然生意无法和其他也只有真正
个老头，王蒙还能记得这豆腐摊的摊老头姓孙，至于名字也想不起主是一个五六十岁的来了。
，不过能够在他的脑海识却也是有原因的。这个孙老头并不相王蒙与呆上十几年没有忘
头将在nq镇久的一年之后，这知道自此之后，这个上了电视掀的道路。走上了发迹在不，由此还区弄的臭气熏天起一阵臭豆腐风潮，把这个城孙老头也个孙老报纸，而王蒙
但同学，说来有些渊源，了解一二也是有在大马路。因为他的孙女和他是和他的孙女根本的发迹之路当然王蒙对孙老头上相见也就点个头，仅一个班上的就没有什么交集，此而已。原因的
性命的那些赔偿开了爆然冒了出还，他的老伴早逝，了女支撑着他的家庭的速度大作批发生意，在明年的时候，的sh市。是祖传的手艺。也是可以说那一年他把生意这个豆腐他背景也露底的油煎臭豆腐突摊，说来，以火儿子出车祸身亡，还好孙老头的爆红也把做到了整个有小孙孙老头，用儿子
老头。他还还没有架锅的想王蒙看着孙老头法，也没有上电视的意就是一个卖豆腐的小气风发模样，现在的的豆腐摊，显然他现在
王蒙心中一动，人一笔金点子，为什么还要让他溜走呢？人都可以做生意，而自己有一个大赚
活络了起中更是有一团王蒙的心思也热火。灿烂明天，胸的来，想着即将可以摸到
“老板，这臭豆腐怎么卖啊？”王探了上去。蒙
知在摆弄自己的忙碌，语气淡然，买一块钱五个。”个着什么，以此来孙老头手上不显示道：“二毛一
乎对这个价钱王蒙点点头，但似是不法，又道：“买多的话是能够有不同的想便宜点？”
？”孙老头正语王蒙一眼，带着戏虐的子，你要买多少，。”“买多买十块视对了气道：“小伙二十块可不会便宜的
订是一且还是长期的生意。”，而着灿烂的微箱起买王蒙呵呵一笑，带笑，道：“最少也
？还长期？你家箱有多头笑多吗？不要和我开玩笑？还起订？”孙老么里吃的“一箱，你知道一少多少臭了这摇头晃脑道：“小伙子了。”豆腐吗出来声来，
应，但心中肯事不劳，这种老一辈的转。成这笔生意的，关键王蒙有答定是希望做没毛，办思想根深蒂固，一时是自己太过年轻，嘴上间根本就无法逆孙老头表面上没知道
王蒙感觉不靠何，子。来就，这种事情本气馁王蒙也不景如谱，要不是知道以后前也不会有这么大的胆
王蒙解释道。货。”，想从你这里进腐的“我想开个炸臭豆小摊
敛了笑孙老头一听，脸上收就靠谱些道：“你要做生意真按照你所说量的。”，这样吃哪用得了这么多。自家你家大人呢，要是视起来，点头，我就是说嘛，，开始正容，价钱我倒是可以商的了
小事，我王蒙听之，沉思了道：能做的了主。”小半会，些“这开口
。个口，毕竟除了何，而王蒙，王蒙无法说服父母，也不知道开这油炸臭豆腐的小摊是一个无法信服的如理由开个也不会说自己知道十多年之后事情，那自己，谁也不知道前景到底
去告诉父母，让更容易起个架子，等小摊母亲辞掉饭店洗碗的工作，这样也有了点小钱，再起色，赚了说服。他考虑还是自己先搭
火的炉子，再加上了，仅此而已。三轮流动半锅油，一个烧车，一个一辆摊成本很低，一口锅，这样的小的摊头就这样形成
手艺不可或缺，但最，孙老头的的还是蘸料。腐当然能让臭豆腐卖的如此的火爆臭为重要豆
倒师生涯虽不十年的厨艺王蒙杂配菜烧烤，可一些蘸料还炼人的地方，打全部一个人包干，有磨练出出色的厨是手到，小饭店是最能锻擒来。不过这却难然没
的先期投资上，虽然不多王蒙，但也要有经营个三四百块。摊发愁并没有为臭豆腐如何，而是难在了立
菜场一逛就所剩无几了。现在王蒙可没有什么钱，估计今天这
的，给你一毛五，臭么样？”会，估计在思索既然搞批，按照正孙老头犹豫了一价钱，好似有了发，我也不多赚你，反正一箱着批发的决断，开口道：“也行就是二毛一个，现在三百块起订，怎常价一块钱五个，也豆腐也值不了多少钱
，这个成本在一下，如果油炸臭豆，连不过我今天太晚了，明天忙点头同意道：“可以五，还是可以接受的腐一块钱三个来算四毛拿货怎么样？”王蒙心下算了，
”孙老头倒是价钱。豪爽道。“行！反正什么时个候来都是这
给我来二块钱的臭“那谢谢了，现在豆腐。”
蒙开起来玩笑。批量，可没有什心情也是不错，和王么优惠啊！”孙老“好咧！不过今天不是头
，想店，不过王蒙买的量小，更何况他告别以到专门的调料可能便宜多少孙老货店，其实想要买调料可效果如何。出成品试试，也不现在想要做头，王蒙来到了杂
臭豆腐主要的蘸料是甜是一种不错的选择。酱和辣酱，当然蘸醋也
品，不过要一块钱一包，分量也不是很足甜酱店里面就有成。
成品要贵上许多，要是买的话，那么即使亏不辣酱了本，那也是在纯粹的赚吆喝。的价钱比甜酱还
就要往死里扣钱，所以蒙还是决定自己既然是要做做。生意，那王
共花掉总王蒙买了一袋二块钱的些花椒之类的零碎，了七块钱。三块钱的干辣椒，还有面粉，
菜场逛了，王。感觉这口袋里的钱一是有一圈，最后买了底上的钱全部花光，这根黄瓜，把身了二下子少了一半蒙的心中也气茄，二个茄子，还有二才死心般的会家个番，在
延后就往后延吧。而回家的第一件事情，便是制情很作蘸料，至于烧菜的事