。湖一百多艘船到了芜
的与浙东十分之一船上几乎集中江东顶尖商人与大户。
，星光璀百户家主，还几有奴仆小婢，以及璨。本地的所有大户人家
是钱多的亮起来，与地系不大。位关
湖？”在船头拼命的揉一个扬州商人站眼睛，问：“这是芜
似乎很有地位，许：“张大郎，怎么啦人问他多？”
芜湖？”“是
啊。”“是
，但他们“怎么可能，我大前，这是一场奇迹，主要是知州一手创造出来的量。也参与其出了重要的力年来中，并且一起大笑过一次。”赵通判等太平州官吏
过来找活开始兴修，不过闻听张大郎的疑问里不堪入目的，冬天时，诸人还是有些感慨缺人手。，前年这还到处在喊吹来一般，活力就来了，看看去年有了许多房屋，可几乎是一座死城，船往，不停的有流民如今的青弋水，船来只是眨眼间，恍若春风路，可
一切么地繁忙，又充满了希是那么紧张，那望。
郑朗只是一笑。
一旦技占有优势，甚至出现术流传开来，芜湖不是提前让它出，虚假的繁荣，终不甘蔗是技术问题现，会使芜湖，会向岭南转移，这宁也不占据优势种植技术跟上，四川遂长久之计。是大势所趋，自己渐渐向浙东
棉花史上是松江为天下达，早迟也向秀州与苏移。，若是，许多地区富甲，种植与织机传出海与沿运河一带都会受益，最受益的还是沿海运发州转
是它的，仓库仅占了一百多展但它在没有受损之前，芜湖已经发起来两样事物只是芜湖发展不己最需要的。所以早迟还，才是自的催化剂，不是它的，需要更多的面积。亩，否则会
苏州推移，还纺织最好，这个无关紧要，早迟是催化剂。的是也必须向一点在苏州，芜湖也会有
也会在宋朝出现。没有己，它自圩田与良港，米市，
ng质也会不同然，经过自己一。颠倒，xi当
到作坊。支庞大的队伍来带着这
红糖和其中的酸白糖。后世工业取糖更这是严格意义上灰水中馏器，榨汁沉这就是发，浓缩后有红棕sè淀除去固。冰糖则是蒸发浓缩的的就成了白糖。再到真空蒸晶体，是最纯的蔗糖糖液缓慢形成的大结sè，再蒸发，。用活x中蒸，同时清除杂质。通以定杂质，加少量石ing炭吸附脱先进结晶析出，二氧化碳除去石灰，
这种方法在宋代是不可能实现。
的地功。最后也加方。脱sè法，试验多次除糖份中的酸，无法脱sè，是《天工开物》没，不成有以入少量石灰水，才得成功的。不去于是用了明时有黄泥水记
找铁矿，会带来更对泥也挑剔尽管知道一在当涂大的经济飞跃，不值能来自当涂的样做！的！不能这，旦，有可泥含有大量铁质，这个郑朗不想动
最好。不信不佳，最后选择了繁昌效果必然也不同，的黄泥同。邪也不行，因此脱sè效果学成份不，似乎效果每一份泥质里含的化
其他的程序与《天差不多工开物》里记载得。
一些副产品百分之五品种质量还是到量浪费，出糖量仅在百分之六左右。但其他。甘蔗很差，再加上产生的大。的杂质还能制作又大约推算了一下产量，并不是完全浪费
中一到的一亩地产量，已经在收割，取右。远不是后世的万左斤田。下，仅在四千斤
斤。与后世的悬殊了地能产优质白糖两百来也就是一亩八倍。
作，若卖成了原来那种子收成差不多。若卖成价格，那么会是种稻一千倍黑砂糖价，惨了。糖霜的与种稻如何操接下来就要看成五百倍到子的收商人。
的。两者都是不可能
也不能用走了进去用火熬成黑黄，糖。这种糖。sè的糖的，轧成糖汁，黑砂糖来形容先前工艺都是一样闷会凝成一起，应是黑糊糖，天一湿浆，凝结成黑砂
但没有出现更好还是好的。的糖制品之前，它
贵得让人吃不糖霜虽好，消。
节约时人们来之前，为了是加入极少量的石灰水。魔术自此间，早就开始次看在他走出去，技术要保密让大家依的。，唯一区别就了一下，再让诸开始，，凝成一大堆黑砂糖
泥水，否则有可，取这些细融但做了一些手脚，比杂质，再次黄泥泥制黄泥水晒干如运来的，必须经水也保密不了多久，能会让糖碜牙齿。稀融，沉下所有
脚，再混在一起稀泥稍做一些小手，但州手，这道手多了这一还有石灰水。可以先取一些黄融，看的工匠会以为一直保持在每一任知是什么药材续中，不需要多费事流失。层玄乎，技术就不会
糖还是，糊糖迅在瓦溜上。此时黑砂瓦质溜他斗，也叫瓦溜将黑砂糖倒里的黑砂糖。其草，用黄泥水淋瓦溜的很简单，一个速结定，用稻草堵塞漏口，热的。这才除去稻在大缸上安
石灰水与糖酸产生反应的颗，而且这一淋，也将观度只能上颜sè越白，入下面，流糖，无这种脱sè法与活xi论甜份或者颜sè美的黑砂与原来的杂质与黑渣一起淋下砂糖，下层是褐多的缸中。漏斗中留下g炭脱sè原理是差不n糖差不多。也越甜，而且真正结成了晶状一层白霜，愈砂糖，也是料。中层是黄最次的
糖来销售，价不高罢但褐砂糖也可以当作了。
大缸里的东渣可以用来酿酒，与六成的的黑sè残很好的糖米酒兑勾后，是费，沉淀后，上层mi酒。西也不会浪
它有些乱了，有泥中和的产物却是最好的肥料。榨以做堆肥。水，有石灰与糖渣同样可下面的东西出的蔗酸，还有些重糖晶，但
尝，马上再与另，不甜，大家可以尝砂糖，一包东西，就是黑一站在外面，郑朗让衙道：“未经过su冬，役一人发了一种糖做一些比较。”糖份未凝结
着大家尝糖。
陆二郎道：“还是春天的糖甜，至记忆犹新。”今让我
在正月。过了二月不易保存，又冻过，糖份凝结道：“那时季，甘以我说最早要到年底蔗经过su天气回暖，甘蔗不笑了。”郑朗微微一动工，最佳，马上新糖来，也没有那时甜，所制出佳时季却
等多久？”，大家一起在议论，刚才那个扬州的张大郎急切地问：“还要吃着糖
，莫要怪他。友邀请来的，说再不来，发财机会错过朋他是
道：“你“很快，”郑朗说着，走进去看了一会儿们可以进来了。”
了出来，放在阳光下糖，用荷叶托着，拿一起再度走进去，结晶还在斗内，郑朗从斗上让诸人看。取出最上层的白砂体已经产生，
不用吃，仅凭颜sè诸人象白玉，比白玉又多了一份锁纯净，莹，象盐看得入mi，一颗颗，又比盐多了已让比白雪多了一份晶碎。小粒，象白雪，又一份
“各位，再尝一尝。”
甜！”入嘴中，一个个道：“好甜，真大家小心的撮了一簇放
“再过两个月后，甘蔗冻浆，更甜。”
啊。”“好东西西，可见效太慢！速度就是中闪着贪婪的神情，效率，都失态了。糖霜是好东滚滚铜钱源源而效率就可高产量，那也意个个全部盯着它看，眼有这般速度有了来。。那以大幅度提味着一
动不一个个怦往呼吸，一动着许多心思。动，脑海里却在闪
想到两个配给！字：皆
宋朝古怪专营体制造成的思想观这是念。
售价却是五百三十五文，运费与损耗，可差价也从六榷货务十文，福建建州茶在为军、蕲口、真州、海头金一，售价却是三先是国家专卖，分了楚，也贵，州六榷货务专售，给园。文。中间还比如茶，百茶，有一些的荆南府、汉阳军、无是惊人售给朝廷，再朝廷每斤平均给十三文售向全国。杭州的散宋朝是谓翘户本钱，成熟时
王安石的粟米给交引。强搭，塞给商户。北，转粟米不便去。后来用兵西都不会引发争议。一了是各大豪门为商为贾罪，史上茶不掉，于园户这叶也采拼命逼是商户，有少数就但什么事到官府手师给券，以券为了政绩，，于粟米过去，西北计得罪么？不仅逼，不得不改。输是让商人自己运。如能得市易法是中不正常了，下面官吏钱给京城，京采茶，连秋老黄过来。卖到茶园里自己买些商户能
等人改成交引法七条，间一久，又变了味一石因此郑朗说简而无傲米的，虚抬成十石，越本。再改，林特来需好，可时也要墨，防务虚抬，。总没有好事发生。，西北军方也要贪繁琐，只要一繁琐交引与茶量大相径庭方法似乎很越改
耗一部分，甚至论，菜油下锅后受热损如此，能得七百但当时得到好处，有一半。朝廷收益也是未改前收益七层贪墨，实得最少在十三万一千万贯以上油万贯，下面层费一部分，真正的分，锅碗碟盆上又损耗一部。奇迹啊七百万贯。根据油锅理！菜油进入人们胃中只抹布也要沾一部分的腥气，吃剩下的菜浪贯钱，改后是
商利润却渐渐为少父亲，陈茶商。泛滥，却使它个大茶掌控，比如陈氏的数几这种交引法不但没有控制交引的变得更多，谋利越来贵。利呢？二十三万贯，茶却越，最后只有越少
。可新法一的法六条费就达是朝廷不给园户本金，依托权贵于今年只好再次让李咨的垄断地位在孙奭带领下，，原因这样，仅景祐二年前五等机会经营茶敕。一来，所有商人都有平朝廷专收商李法，结果所有弊端到五百一，允许商人与园老师孙奭带头反对，以动朝廷，陛实行三说河北十六州军虚法代替三说法，然而用贴射换出，朝野上下全部反对一重现，主题思想就六十咨在天圣初年吃够了成通商苦头，未改之前。赵祯下须下诏戒无存。特别是赵祯𘞀利ng然户自己交易，不符合国家的益，再改，天圣元年，八万贯，天圣三年年，叶生意，以前豪强税上书道，恐豪商不便
你让我变恢复三说法。我担持了几年，最后在豪强面，有什么不好的后果，陛下，你得替牙中，又磨可以，但丑话讲在前待着。这一改坚
茶，盐、酒、矾、香不但样的弊端。等专营买卖中，都存在着这样那
了，他很旦去了，郑朗曾经想去杭，香有之！刻意拿出来举之，矾有之茶有之，盐有之，酒有例，与几个学生做过分析。而且也要考虑州的，一
看着碧绿荷叶上的雪白贪婪的神sè，脑海里想着主意。糖粒，一个个眼中闪着
说它是朝廷专营的，可已经人股份。这有六成是si不再是秘密。
说还有四成是朝廷的它是si人的，可背后股份。
首先这种体么啊。制就不对，算什
默认一利用朝廷势力压，事关有四成收益些小小的贿赂朝廷中几位宰相都受损？敢对抗的。或者贿赂放出去的股份si人，，将并且郑朗连，又有怕不易，毕竟朝廷还迫si人，恐己利，谁会自己利益
说，他们已经看到钱。么而钱途有多途，少，就看得到多少配给怎不管
将鸡子敲一个小洞，使蛋清注入盆内。，忽大箩鸡子，正然衙役端来几想着心思
”张大郎问。“这又是做什么的？
“另一诸位才能看到。”种更贵的糖，要等明天
用想，它有多贵了。黄能不贵么，这时候鸡清，连就贵，只取其都不要，想也不子本来
端了进去，蛋黄带走劳民工。衙役们将蛋清取出来，，正好慰
贱价售出。明年不需要民工，可以到了
，只好多，再次端来茶水，来的人呼大家坐下，衙役们又端来长郑朗拍了拍手凳子，招上继续会谈。坐在作坊空地来，衙役在茶馆里无法安置
里面。但是大家眼睛还盯着
此时关心到利啊。益，让他们坐地下也行
郑朗无奈与小吏说了几个盒子还是白糖，但句，小吏隔着。糖、褐糖，分三层房里取出两样锦盒除了白糖外，还有黄一个称了一声喏，到隔壁库，打开锦盒，第一
郑朗道一尝。”：“这是今年正月制的，大家再尝
的黑砂糖，早沾在一过了十个如此。换作以前多月，依然未尝之前，诸人已经啧啧惊奇，这都起。
尝了一口果然经才，过冬天的su冻，比刚制的白糖更甜。
，外面还有一。条静悄悄躺在层玉柱一样，晶莹块浅绿sè的糖剔透，盒子，一个个挤过来说话。一块糖丝，就象一往里面看再个个不，着冷气，一锦盒里无比的可爱根根一个，看完后，滋滋的响雪白的次打开另
也可爱，可那糖霜审是一种琥珀sè，与宋美观点不合。代人
小声地问：“这是用魏十娘来吃的？”
“它就是明天制用来吃的。”出来的糖，当然
我能看一看吗？”“
”“行啊。
雪，冰，更显得这跟着动一下。手指动十娘拿起一块，一下，几百双眼睛就u指如块糖美丽you人放在阳光下看，美人s。魏十娘糖晶莹似玉，相得益彰魏
好漂亮依依不舍地放下去，道：“。”哦，真舍不得吃
手，再看一块看这块冰而看着他那双大黑糖，许多人暗皱眉头。来看，然高若讷也拿起
一尝。”用刀分一分尝，大家留下一些，少，郑朗道：“当时
了一小块，在嘴中相比，别有一种清蔗糖的甜味慢慢品尝，里面有一种一人放蛋清的融融味才道，与刚新的感觉。
吃更一百顷不值仅一千一份了，休说，拿什钱的耕羡，天理么田拿钱完后中这东西天下间恐拿么也划算啊。地，就换去四成股份是艳又看了看西首的一百多人，这些人皆！是糖作坊的股东。心，还有怕就此独
其实不止的，可谁去想。
要为配给头贾。心里与你家也神看着施相识，为什么不拉来第一批股东，也就是此事，的商从光，正那批送钱送物的眼痛！是他与五妹夫合伙发起又想到，俺们喊上我？然后用幽怨闹得如今还
需大家群策群力。契。我会立州法，刻四作坊外面。但如何手中你们占了六股，以一事，经营，直在官府虽占这一股的。但决策时保存，将会成为太平股份，可作矩两股。”，以八股说话，官府代表是为了维护你们，选推一个代表，这个所有人利对诸位股东说的：“股有多份，以十股计技术一郑朗这才说第一件益说话碑勒石放于州的一个规股监只能算作
会以，三人不说话，三人反对作监，三人之议为准？”地问：“郑知江宁的一个商贾不相信州意思是若决策有疑时
一人的智慧，顶们谋利，官府是们两人多当作你。所以我想出这条提议。”廷谋利，也为了你四股，可仅一人，“正是，是为了朝
要扩大它力，至少相当于四人相互制约。可又怕并不是如此，这是股决策权，再加上廷利给商人经营为妙。的盈利，还是交怕朝廷以后说话权利。可以益，因此保留两作监胡作非为的，想商人从中渔夺朝朝廷影响
就的制度，都有漏洞可钻但沾到了钱，乱会多。无论什么情者他的事。比如茶法，或这个合资法。样
更民主一些。只能尽量让它变得
，选出六个代表。”自己商议一下又说道：“你们
逐一收回，并不足七十收回了。”用钱、用物，地与物也分，今年春天我与“高知谏，你说甘蔗无妨，几年包括提前贷放过，也算作本金配给了百姓与灾民。那一件事。这个作出的，仅剩下的讷与王昭也万缗钱。至于其坊作价两百万缗，各商明使了一个眼手中，且提供了一出去我税务下来，朝廷会说着，冲高若误粮，但也要听我说贾大户用地或者è，走出来，说道：用了一用了一百四十s不予他的他们商议万缗，你是知道的。但让计。现在万多户贫困百姓的生
“嗯，”看到这两物，高若ng。讷也有些震dà
我的一项技术，价钱。虽少顷粮种了几百廷的名义，以食，又有吗？也就是一个朝何妨？”“你明白我意思及值一百三十多万缗
将景民圩与祐民圩两个百顷，就是“这……”高若大圩种讷无语，要上甘蔗也无妨是账这样算，休说几。
个空账，但只要我成契股会以更高价卖出？”“也许说它只是一，相不相信手中的四将技术放出去
“……”
郑朗再三的i糊了。混淆，高若讷m
，所huo了，而且也差有大佬一起mi钱用，就是不人去其进谏。脑子进水这种盈利，也没有实mihuo，面对不成！京城后来他回到
“为什么不送给陛下？”王昭明幽怨地问。
送，此物送给蔗，粮食与布匹，我送陛下，我也担心一言臣哪。”“这是奢侈物，若是甘
又是无语。言臣就在旁边，高若讷
倒有一批。”，库房里“但是你若强迫我
“我强……迫…昭明嚅么别扭。嚅道，怎么说得那
好，你强迫我了“去，别忘记给一些大臣们分一些，否则的。”他们会弹劾你，呆会儿自己去拿
，王昭明绝倒绝倒这也算强迫？高若讷。
但怎么办？
欧阳修的关系不肖》诗中将欧阳修各出意，今年斗品充官夸成修骂道：什么样以蔡襄与，笼加，争新买宠芽，前丁后蔡相君不见，武夷溪边粒茶。后来不过进了几饼小子，粟看看蔡襄在《四贤一龙团茶，于是被欧阳
样的人物。说蔡襄与丁谓是一
几张小茶饼，至于么？
就至于了。
年代这是最好的，也是最坏的年代，思议的事情。充满了许多种种不可
朗这次“强迫”。包括郑
对此高朝廷盈利多少？”，问道：“它会为若讷不关心
“多少马上便知，我们进去。”
重新进去。
次第一股户再次推选的的两人，，保持一种名管事过来监督，一名作监，共若不公道，下位代表也不是家主过来好了，外伪民主机制。六个代表推选地的四人，本是主持，而是选派一七位代表，但其他六
，一是配给，一是价格郑朗再次“下面再说两件事说道：。”
打起精神。他们最关心的两只一句，所有人全部件事！！。