，要未决定的灌汤包后再决定。亏间准掌柜道。品尝过后再等我们掌柜的品尝过你待你的心，价格不会如果你这给你一天的时，我们掌柜的灌汤包真要卖，我们将着你的灌汤包来我们。”宋酒楼跟你详细谈。放“价格还备，后天你拿

包馅到了你们酒楼再做子再加热，也那个味道却的包皱眉头后道。好的灌汤包拿去时候才好吃。等我把完全没有了。后天早上我做那个味带着我做“我这灌汤包要热的？做好了马上品尝。可好？”於瑞秋皱了，就已经失去。就算把已经冷酒好的灌汤楼道了

刚开门到我们店，。品尝。”宋掌柜先是思考了一下，然柜也抽的空出来那，后肯定地说全。顾客还不是很多，掌的去做吧。你后天巳时那个点我们店“於娘子思虑的周就按你说

贵店做上一盆，“那敢情好。我这一出世，经过香满楼料，也在掌柜品尝，不是，名为水煮鱼。我夸口，这鱼你吃菜滑嫩，鲜香麻秋道顺带让贵冬季吃想吃第二遍。这辣，非常适合我带上配。贵店里可是需夸下海肯定口道。要？若需要，到时鱼经过独家秘方烹的推广，将会红遍整个了第一遍，还有一道独家菜束王朝。”於瑞饪，煮出来的鱼片口感

灌汤包的方子也不知钱？道能卖多少

但是再加上一子，自己和安然三五年个水内不的方愁钱花。煮鱼

生意做的很大，大楼在全国开那么。背后必定有着很大的势力在原主的记忆，里，京城也有香满楼的分店。香满香满楼在全国的

到香满楼卖出灌汤包的自己能在香满楼方子，也算不的。庇佑还有点远错，但是能得

钱买地买山外，於瑞秋子也卖更希望得到香满楼的庇佑。出去，除了赚些打算把水煮鱼的方

子岭村就不怕有人算保住。能得到它黄子也能的庇佑，以后在计自己，抢自己的东西，卖方子的银

护，就算这如钱，於瑞秋也不敢卖香满楼的庇方子能换。果没有得到

会，如何能保全？制，没有人权、没有*丰厚，在这个没有法*的社族依靠，身家女人带着一个小孩，一个没有家

。法子靠别人的庇佑只能想

到靠山来了。到香满楼，於瑞宋掌柜一说秋马上就意识

以后的葡萄酒的销路，跟香满楼扯上更深的关系，另外，卖水煮就不用愁了。层来说鱼的方子，从更深的一

箭三雕。一

宋掌柜又思考到后天你一起准要我备些配料再过来。可是品鱼？”到时可别让我们失望。们准备什么才道：“也好，这菜，天花乱坠，了一下你说的

鱼)更佳。”斤多重的大草鱼即可。长吻?(江团“准备一条两於瑞秋道。

到来。”宋掌柜，后天期。“那行，宋某这就告辞了搓搓手，道待於娘子的

“宋掌柜，这都快饭再走吧。”於瑞秋做到傍晚了，吃过晚客气留客状。

下来对於宋掌柜客气道。娘子的名声有碍！”“不了，太晚了，再留

不提备於瑞秋也不再挽留，送晚饭等他出门后准。

於瑞秋还是照平常一样忙碌。第二天，

唯一不同的是完菜园子吃过早饭后去，整理蹄，几一斤多的猪皮、一只猪根大骨头。村里的黄屠户那里买了

一天早上还订大早送过来。了两斤五花肉，让他明

着”，才能做成。皮冻做好后要放在井水上面“冻

开始做了，而肉馅却要新就要鲜，明天做更好。所以今天晚上

肉，除去拿去香满楼两斤五花做灌想做一些。，更多是因为自汤包外己也

包了，这次尹叔家也要送很久不做灌汤一些，自己家解解馋，上一些。，多买些材料明天多做

这段日子於安然。也是固定时间去尹叔家习学

尹叔的地方，只能自己没有什么能感谢些小吃请做他吃。

，路上不少起小声讨论。人看到於瑞秋，又开始指指有些还在一点点

晚宋掌柜的马车。肯定是在议论昨於瑞秋知道他们

村里很少有马车过着一个男子，这个男子来，更何况马车上坐里的单身女人家。还是到村

？为什么来找於瑞秋？村民纷纷猜测这是谁

於瑞秋也不理，径直回家。

小村，也丁能成为话题。大点事，在这个

秋依旧用盆把肉装好从黄屠户里回到家后，，吊上井上。，放在桶里於瑞

天气那么热，不这样“冻着”，生肉很容易发臭。

回家。，於瑞秋去把昨天下午捡到的柴背

多，花了於瑞秋两个多小时。足足有五捆之

於瑞秋力气不大的也有些慢。，背不了太重的柴，所以背

湿好几等到回，衣服已经然筋疲力尽到家，已了。遍湿了又干，干了又

农活太累了！

劳。勤己自怪不得中国总是称

得不勤劳。工具，所以才不进生产力，即而那是因为没有先没有先进的生产

不勤劳不完。，劳活干

如背，一车就搞定。的，哪个愿果现在就有车什么意自己花大时间亲自来

这落后的生产力！

。於瑞秋在心里默默诽谤

后，於瑞秋开短暂休息始忙活起来。

做皮冻。首先是

无比那么多熟悉。汤包，早已难度，於瑞秋做了次灌这并没有什么

配料，把一需要的用到的配料磨成些比如胡椒。其次是做粉备用。

像超市买的胡椒粉，而是一颗颗黑色的圆点。不是这里的胡椒并

碎后磨成粉。胡椒粉时，只能把它捣要用到

鱼要用。最后，开始准备做水煮的配料

葱、姜等酒楼有。鱼、豆芽、

等。要带的只有干辣椒、花椒、豆瓣、胡椒粉於瑞秋

。於瑞秋把这些配料包过去在一起，放在篮子里，明天一起带

最后，於瑞秋开始忙今天晚上的晚餐。

猪蹄和清炒油菜、还晚餐是红焖有蛋花汤。

红焖猪欢的一道菜之一。然最喜蹄是於瑞秋和於安

蹄。娘俩两个能两天吃完一个猪

实在是太好吃了。

好！艺够特别是於瑞秋的手

猪蹄香而不腻，小安然鼓鼓。经常吃了两腮做的红焖

。睡前，於瑞秋开始用大骨吊高汤

还是用原来吊又鲜把大骨汆水，去一个的大瓦煲，先高汤用又浓这样，。晚上，掉腥味，然后大火煲煲，煲足汤才一小时，小火继续吊出来的高

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