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毛就皱了起来。一边片查看。这一看，从盆中随意拿起了，他舒锦削着面，那大师傅的眉两就在
时围拢过来。其他几位师傅也同
请看。这是刚刚我与王而这两片，是这位夫人的，”师傅削众位“削的。
。看，纷纷惊叹师傅一，接着却不语了众位
位王师傅的刀是绝对不差认大师傅是一品阁内，公心里有数工，大家也都。那的刀工最好的，另一的。
片看舒锦削的。大的大，，，厚的厚。他们二人削的面可是，小的小，薄的薄而再
两片面片儿，都是明，中形师傅，又去拿了不信邪的，边缘薄的几乎透跟大师傅手中的呈菱两片瓦盆里的面片出来对比。间稍微厚实一点。有
然后，几个大师傅都服了。
乎一致，大小相差无几。四片面片儿，薄厚几
其技！”大师傅看着，头。“真是，真忍不住赞叹。其余是神乎人纷纷点
面片都下入了锅中。身把舒锦把手中的两块刀削面都削完，转
着她动作。大师傅们见状，纷纷站到一旁，看这些
面片在水中煮了一阵，舒锦汤头，烫青菜。却没有同刚刚一样热
响动儿的道她要做什么，于是竟然是沸水锅中煮面片众人都不知咕嘟声。间挤满了人的一品整个一品阁内，最大的阁大堂，连同楼上的都不做声的看着。一时雅间，全都鸦雀无声。
些……柴衍峰看着那个在的粗布褐衣，却如同会间下，依旧泰傲多一发光般，不知自众人目光之的舒锦。一时己是然自若做着自己疑惑多一的事情。明明一身深色些，还是骄
的刀削面煮好，舒锦用笊篱把面片。快，锅很中捞出来
热油，舒锦飞速的打另一。后在油刚刚一热的时候个锅中。把鸡蛋倒进锅中翻了个鸡蛋。炒然
翻炒。了锅中明做成过汤面的刀削面，这一回被她倒进然后，刚刚明
失。跃。然后重回锅子在锅中一个声。锅中冒颠了面片在锅里翻腾跳翻动，中，锅中的火“哄”的一手铲人们就看着锅等众人惊呼，舒锦左手中的下手中的锅，右起了金红的火焰。还未也随之消
下。入几样调味料，再锅了。很快，三盘热腾面出次撒几次之后。舒腾的锦依翻炒几
手势。“众位尝尝，比了个请的“炒刀削面。”舒锦说完吧。”
李掌柜让人端了盘留给厨师们试吃一盘，送去了三。又一见，忙吩咐小厮边。让众人品尝，一，一盘端到大堂客人那楼雅间。
尝舒锦的面，而是走到罗师傅这次没有再礼跟其他，很是。样去师傅一了舒锦对面正式的抱拳躬身一
“还未请教夫人，该何称呼？”如
知道人家姓甚名谁惭愧，他跟人罗师傅问完有些。比试半天，竟然都不
了下，答：舒锦想
。”她锦突然句：以要想一下，是因为舒方，夫家姓柴果然，罗师报想到，似乎直接“我姓自己的名字不大合礼数的前半之所。傅忽略了
”夫人“原是柴夫这手艺，师人。失敬。敢问柴，不知夫人承何人？
害的手艺，肯定是有些是他们眼拙，见识没见以才没听来头的。不过傅看来，这么厉过罢了。在罗师短浅，所
闻言，只是一笑，就舒锦摇头：
“山野村妇，哪里来的什么师承？不过是平时的。”自己琢磨出来
说是她上一学，真不世跟自己爸妈舒锦这么说的吧？算是骗人。她总不能
就算了。人有每个人的秘密。竟愿他人刨根问底。于一类，多数不适合追问下去。毕尤其，这手艺厨艺罗师傅显然是，也人都不是想想，也觉得这问题，每个有些不信，可
算多解锦明白。想了想，才又开口说舒他的意思，可是也不打：释
知为面种类多？”我比你会做的“罗师傅，你可何
打算现在还有什么为哪什么？不过是自己技不如人罢了，这罗师傅柴夫人，是嘲笑自己才来一听，愣了愣，会吗？的多便是会的多了，
又她的表情，奚落人。可是，看不像是要
锦已经先接着说了。正想着如何作答时，舒
时，被自己所学困住了。”“罗师傅，你做面
，听到罗师傅站到一边削愣。其它几个厨面，交换过意见了住。看着两人的互动。子也早就尝过了炒刀也都罗师傅一听，愣在原地跟舒们此刻听了舒锦的话，他锦的话，就都
？”罗师傅“不。明所以的问你说，我被自己困住了
，这三做“不错。你尽可以回什么的？一做汤饼，一做冷淘，一做水引饼。没错吧？”三团面团面都是想一下，方才你和了
问，你能用来做水？”引饼？你用来做冷淘的面，可想过用来做汤饼和了做汤饼的面可舒锦继续说，“那么请见罗师傅点头，
着，指着自己刚刚炒出来的刀削面。若有所见着罗师傅说悟的样子，舒锦一笑
，我先前的抻面，面。可是，如果用抻面，前比试以面。同样是热汤面。汤面也可上这汤时，我用做成了炒它做了头，我的下，我用它做了炒，现“好比我这刀削面。之
这样的面片面。以削成以。却也可刀削面，我可同样为削成长条做成油泼
汤面，把这些长条的，我也可以甚至亦或是炒面。”刀削面也做成
着罗师傅以及众位大厨看，说：恍然大悟的表情，舒锦轻笑
，我能做面，。”十样百样的做法然就比你的多了，罗师傅，一种“所以的样式，自
一厨师们面面相觑，都有觉。种醍醐灌顶的感
十分认真躬合手一礼，罗师傅想了想再次鞠，更是上前一步，：
“多谢柴夫人点，真是让罗某，受益匪浅。”试醒，今日一场比
舒锦：还礼
“罗师傅客气了。”
试，大家心中可有决样？各位评判，，““哈哈哈哈！”几人了众人，尤其是几位评，一旁看着的能柴夫人果然不凡！竟然对于今日的判，断啦？”问道，“怎笑说到这里李掌柜哈哈一比心服口服！”接着转让一品阁的大师傅们都向
“是这位！”夫人技高一筹
好吃。也觉得这妇人的面“恩，我”
田夫人胜出。“对对，这”(未完待续)锦玉良三局都应是