第280章蟹黄汤包

盒子。处有一个小小去，就在不远的木几，指的方向看周老板上边放着一个精美的漆器的手一指，顺着手

机和于一伍新叶的小手机拿上放进了盒子里上上将自己的手锁。

“周老精美啊。”板这里的装饰都相当的

说出了自己的想法于一叶又一次环顾四周，。

我就要是没有其他的疑问，“多谢于总准备您二位的午饭了？”夸奖，要的

然，有劳周老板了。”“当

病这才开口。言半天都快憋出板进了厨房，闭口不等到周老来的伍新

不点菜？”“boss，你

之一，你不知道菜单，也不会这位周“当然老板自己定的。”眯的看着伍新，“菜单品，都是给你看，你所吃的菜多了，这就是其中这家店的诡异规矩很不用。”于一叶笑眯

？”“自己定

指手画脚，只能听“当然。”于一叶较好脾气么忙碌的周老板的身他的不允许别人对他今天要是一副面具罢了，他安排。”别看他每天笑眯眯的台看到了在厨做什古怪的很，的视力越过了收银，但是那不过影，“都说这位周老板房中

“不的好吃饭菜却是意外霸道，但是做出来的呢过虽然有些。”

“那价格呢？”

疑问还挺多的。新的伍

0块钱，餐饭就要500算你今珍稀的双头鲍，依旧5“嗯，是这一天吃的是白水煮面，也是5000元。”这也不论是吃什么，就古怪的一点，000元，吃的是最

碰运了，都定下来还要的什么不确定，气。伍新越听越觉得这家店结果吃古怪不已，哪有这样的，钱

机支付，必须现“而且还不接受手金。”

一，以前地上还说道这里于次出门都是不展了，人们就连买个烤了干净的连一毛都看不见人每恼能捡到钱，现在地上。，因为现在科技发了，她这个都可以手机支付叶就有点苦带钱的红薯

一个奇葩店铺，必须结果偏偏遇订，但是只收现金，到了这样网上预这不是搞笑？

“所以这就是boss你今天提着包的原因？”

“是的。”

骄傲。于一叶回答的一脸

奈的推。了推眼诚不欺我，古人镜伍新无，民以食为天

的就是一个吃货。他家boss典型

又聊了一两个人现了。阵子，周老厨房的玻璃门板突然推开了，端着餐盘出

江苏小”吃。很不错下的菜品内，今天定容是总今天的运气真的“于

的缘故，我就按照因为“您是两位两人份的准备了。”

甜品为桂缘故并没有素菜各一份，头，素菜是大煮干，丝，因为都带包，菜品为荤菜汤的花小汤圆。”荤菜是清炖蟹粉狮子“主食是蟹黄汤安排汤品

道菜。一道菜，就上一这周老板每念

不得不摆在这里，香味都不停的是极好的，单说他的手艺真菜地往鼻子里钻。就是将

一食欲大增。全的菜，光是看就让人桌子色香味俱

人来，给这些菜品拍的美美的。要是有喜爱是一定要想必拍照的

”“那么，二位慢用。

说完了，就转身回了厨房。老板周躲

。个时候又有问题了伍新这

量不够吧……”“boss，这个

不行，浪费更不可么就吃什么，没有其“不够也没办他的办法，加菜也法啊……”于一叶看失笑的说，“安排什”以。着有些苦恼的伍新，

“……”

委委然都不可屈屈的拿起了筷子，既以，那就先吃了再说吧……

汤为这汤包里，可随里的，在挪动小蒸笼的这蟹时候，汤包还会这都是正常的现象，因包是放在一个小蒸笼黄全都是汤啊。着你的动作而晃动，

作“绝皮薄如纸，吹弹即破期就已经享有汤包、淮安文楼出名十分讲究，馅为蟹黄和而这蟹黄汤包是江“、形态“美“、汤汤包中兴曲霞蟹黄汤包最汤包、泰盛誉。其特色是、镇蟹黄汤包的制作原料黄汤包、靖统小吃，在明、清时“。艺精妙绝伦。在各地江蟹黄“奇苏传，制蟹江宴春蟹黄吃法包。蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工的当属南京龙袍蟹黄

而这蟹黄汤包的食用方式更是特别，吸完汤包中的鲜美异汤抓而食用汤撒一身。，你可以取吸管一根，不然则然后吸干汤汁。切不可也可用常的牙齿将薄皮咬下缺口，子夹起薄汁之后，然后用筷皮蘸醋食用。当然，

的想要拿起汤包放入个几年，那是练不包手艺炉火纯青的服就是找抓汤助你，手一定要快，手盘子那也是不计其数了。务员来帮一副手艺，没中的力道也要注意，这出来的，当然，抓烂的，最好若是你强硬汤包，

端到自面前管开始吸食汤包的汁。于一叶将小蒸笼中的汤己，小心翼翼的拿着吸

为什么要小心翼翼的呢？

然吸食，很有可能还是烫的，若是贸这汤包到嘴。烫刚刚出锅原因很简单，，包子里的汤

象，直接将包子皮然后食用。咬准备吹吹晾的注意形凉伍新可没有于一叶这样开一个小口，

厨艺。不过，的周老板的于一叶和伍新还是低估

里头的汤汁都可以了内这样的包子皮竟是将所看的清楚，可是就是有的香味都锁在的皮是里。这包子晶莹剔透的，

的香味释放了出来。伍新咬开包子皮的一刹那，直到浓郁

浓郁的好的鸡汤，但是因为黄的鲜香。这汤汁是熬制许久的上仅是味中已经不仅合过的原因鸡汤的味道了，还有蟹在的香，现和蟹黄混

这种道一出，就让人满口味生津。

好不容易等着汤这汤汁了。不及待的开始品尝汁温度降下来，伍新迫

在口汤汁一入口，香味都传递着美味愉裂开来，整个味蕾幸好。中直接炸悦的

鲜！香！

出是如此的匮乏，美味当词都想不前竟是连一点点的形容得自己的词汇来。伍新第一次觉

以说很多，但法让他还没兴就已经没有了。汤包中的汤量是伍新囫囵的吃吃的尽其实并不少，甚至可

没有办法，着吃吧。没了就是没有了，接

配醋、姜丝包的小料。，这是吃蟹黄汤

(本章完)