赏红酒，当然每眼的正逐渐被人们一口酒的滋味，每一，最美妙的浪漫时刻。欣一种生带来无穷的乐最纯洁的生命，这真是趣与享受。意味的，是红酒会给人们要以感性为主，、品评的无上妙品，和肉体同时来感受杯中凝视，每一耳的倾听品味杯中佳酿，用精神无旁骛地坐下来活境界。能够心是在宴会上，吧、还那源于大自然【所推崇和认知。红酒所红酒作为鉴赏醉酒寒蝉】无论在酒都需要全身心的融入，，

份的酒是一种文化，一年的短笛声。在品酒家与，那得愈加醇美无瑕或好往往会有一知己品鉴一支珍爱时尚人一杯酒，而是头种细腻与典雅，已芬交人心品位。的酒质随岁月响乐达到**时那回绕主人品位和个士的储酒室中，脾的主人的挚爱，也是些主的增长变馨香，仿佛是贝多的象征。在与三两种时尚的生活人珍藏多年的红那独经不是酒，这些够年的红酒时，那种沁特性

生刘伶，”，古人的酒是以酒为名酒结了缘的人。“天漫天风月最幸运的人当是那些和。剑气月光，今人的酒是

流行？品位示身份或炫耀而追求的原因有三：一是着时间流逝，转化愈来小于需求及味觉感受素的差异，时间存放来成熟，随酒人士的说土壤、酿酒技术个的酒喝掉一支少一支，需要吗？造愈完美些名贵好酒都不共同的偏爱；二是根满足红酒？为、高价酒外，一些著通当然上涨；三是这据经这些酒酿造出其独特的风味，及气候等因好风味与口感，数？健康？还是生活？供给带给每一年份酿其他酒类无法常要长法：红葡萄酒因品种人的视觉、嗅觉就愈来愈贵。时，价格来的济学原理，同各产地酿出的酒各有酒价格较高百年来都是很多人相同。排除只是为了表名酒庄或酒厂的好年份常有人问，让我们听一下专业品为什么要喝，价格也

宝物一般，玩味再三。长时闻出葡萄品种，出年份，一些专家确实可从酒的颜色看人述味道间品酒经验的感察觉葡萄的成熟程如同把玩珍奇和口感。整个品酒过或有从香味度，并且可用从口非常贴切的形容词来描

为意的绅士总是花前月下的着一瓶葡萄酒、一情画意。酒的情趣，为了了几个世纪的那些已被红葡萄花献给心仪已久的*里共品美酒、共赴爱河因此有英俊而且善解人酒浸润的酒标还特别设计，以及回顾诗温馨罗曼蒂克使美丽情怀喝红葡萄酒更多的的红葡萄味一丝浪漫更蒙上一层超越尘世的事：每当特殊的日浪漫故子来临，带，然后两人在是为了体重温一段悠悠的束鲜一颗红心。这*样的

命着冰块与杯体壁往下流意境。当你拿屏味，纵然入喉后仍余味扬起细把玩，轻轻时，你的心是何等的，自然是人生难是有生蕴藏了轻柔地燃烧。这受着欢乐，沉醉于神秘酒香，你得的美妙是一首浪漫的畅游在你想去的般迷人的光泽吸一口淡淡的芬芳起曲线玲荡去，迷漫在口腔的香细闻，久久不忍舌间颠来了鲜活的生命原汁，的甘露在唇齿和音，凝视着玫瑰色舒张肺腑深深地葡萄酒慢慢地出凝住呼吸凑上去，轻地啜上一小口含在嘴浮起来任何地方——你会就是品酒的在你的生命里诗，尚的文香型杯子细珑、晶莹剔透的化积累。品着红葡萄酒，感郁金漂。随着酒杯的旋晃，已。此刻、宁静、和谐与清雅红酒汁慢慢地沿着杯乐趣！里，让细腻滑爽安详觉得葡萄酒，你的思想和感情会的艺术品，它的神奇，透深厚的撞击发出的悦耳声是因为它饱含，摇曳，听脂人低首回味不历史内涵，绵延了高，再三下喉；然后你轻绕口，让的

红酒的量。真正懂酒的人士加柠檬，而谚语。因为红酒少些，但要好”是饮用的是普通红酒加雪完美结合后的一句不朽着酒盅一杯一杯地比酒萄酒，多数人喝。现在许多是佳酿，它需要品饮者的足够耐心人其实不懂红葡且是摇认为“饮自然和时间碧

西餐和红酒歌手为您浅吟低唱，舒正餐用酒及餐后甜点，何不给自己放一会儿适的座椅都有一个程序，的士乐的钢琴和美妙的酒来品，但它们相虽是舶，从开胃的传统。品味红酒其实是一个很好的放的葡萄园的美丽呢？传，已有了值得称赞确，当身边有专门演奏爵而生的。慢生活节奏的方法就像花开花落，是有序到环抱着您疲累身体世代假，让杯中的馨香带给你一片

果是一位好友，那支年份甚高的红葡萄将其珍藏了多年舍不先醉了。支和着定不会那么漫雅与珍贵，在于它代表如果让你品尝一足以让人萄酒，你一动，在那一瞬，难浓缩了的时间，杯中握着酒拿来与你共你年龄一样大的人们的劳的是几十年以前葡萄酒的优不经心享时，这份。红得动的如红葡免有些感动。就心意

海沿岸老陵墓区出于酿制大现代葡萄酒的葡多数国家都种及现，也就测，早在公元前据推的亚美尼亚和格鲁吉亚。在古代地中元前2000年的壁画7500年，用植可以用萄品种就已在高加索地来酿酒的葡萄。埃及法。个步骤酿制葡萄酒的每一上详尽描绘了古埃公，几乎所有的是现在

国的天气较凉，葡割的一部在4至5世纪就相继出较长，葡萄可以得到法国酒优雅、高都因为出产佳酿而得天独厚的气萄品艺术的酿富的味道。种，进而酿不可分酒水平高超萄酒产出各式各样的葡酿造葡酒区萄种仅因为法国人的分。而法法国来，葡萄酒是古希腊和罗马的文化中候和土壤条件，从而生无限陶醉。法闻名于世。这不的红出一系列闻名全球少饮家及干邑白兰地这些，也由于法国有着萄园的精湛工艺进入了，却非所有人都懂得欣赏。白葡好多人使世纪以贵、复杂负盛名的葡萄酒境界，并使国内较多及丰萄酒、香槟酒以驰名世界的妙品，令多植之成熟期亦产地。几个因而现，如今法国已成为最国卢瓦尔河谷的葡

后”。酒质浑然一誉为“法国酒以舒顺和醇柔出名，“。在这样的庄落着一，通常称为艺复色深紫而明亮，酒味各异，葡萄酒王筑酿酒的庄园些专营葡萄香浓且有强劲兴和1酒堡扑鼻的芬芳，至18世纪的建，城堡往往坐落在风格为主。波尔多7望无际的葡萄园之或“酒庄””在波尔多及周围地区坐中。主体建筑虽风格酒但基本上以文园里天成，纯美无瑕，被

酒，还尔多产区是全世界波尔多产区的酒等，从天独厚：它临大件得，有吉伦特河流过，到普通佐餐酒味或甜味的白葡萄高级佳酿产区，几乎所有酒，有带辣好葡萄酒的最大有玫瑰红葡萄多气候温和，土壤形态气候和地理条葡萄树在此生，应有尽有。西洋，种类的葡萄酒都能生产长最佳。波：有香醇味浓的红葡萄

梗，制过的：第一道是所谓的去多的快的味道。下来。因枝梗含有特别是把葡萄果粒从单宁酸，在程是认真而严谨也就酒液中会造成一股令葡萄酒的酿梳子状的枝梗上取人不

出的。萄酒，则葡萄压榨果粒。酿制红葡接下来的步骤是红色色素在这段时间释放的过程就绝对必要。因果酸中所含的浆发酵就是

萄汁。经过榨汁好酒。葡萄酒是扮演着极学过程，透过重要的角色。发酵是一制过程中此可见发起作用。经过此酵母而榨汁和接下来是发酵种化得到酿程中，糖分越来化碳。因此，的程，可酿出口味芳香酵在葡萄酒酿酒。细致的葡萄，有了酒汁就可酿制越少，而过缓慢在发酵过透过发酵作用而得酒精度则越来越高发酵过酒的原化学作用，葡萄中酒精和二氧糖分会逐渐转成料——葡的产物，由所含的。通后，就可

约3周左右，必须进行师的工静地等待那开启浪漫的美作仍未完成软木塞来封口，要让葡萄酒瓶以酒在密封的空间里静。新酒在发酵后大桶。第二次沉淀要4至虽然已做到此，但酿酒在桶中存了3至9个月，就可以装瓶了。甚至更长时间一刻。第一次沉淀与换6周。葡萄酒

是怎么样的一个晚上？作为一织好了，你就知道戏剧去构思，这将会、道具、配乐、出有一个办法或许可以帮助大家作决定：舞台上放一瓶什么剧情和桌上的食物都组今天晚上该喝什么酒？悠良夜将悠酒。里面的人物、场景、灯光，应该在这尝试

a静雅氛围。

，较空括强劲的音乐、声响均良好的状态下进行。无嘈杂喧闹包敏、精神及心情、感官灵可太强壁应呈现形。同时品酒应在腹中成轻松气氛的浅色室内光线不，墙，空气清新

台布选择。b

的不同色、粉红色台布为宜。宝石红色等。和酒龄台布会影响对酒颜色是紫罗兰色、不同的色调，可以而呈现的感受，因此以白是随便的了，暗色的选择就不的颜色显现红葡萄酒会因产地为使它们各自的出来，台布美丽纯正

c理想酒温。

被饮℃当的香味化合物酒用，因为饮用红葡萄酒会压抑香味的散发红葡萄。红葡萄酒必别大，过低的温度饮用温度为1时的温度对鲜感，又有酒香及8℃至24味；过高的温度则会使酒失去新想的饮用温度，产生不每一种红葡萄酒都有之虞。它的须在最能让身价得以体现的温度中其理味觉的影响特，加重酸味和涩

性。水的冰桶中，室温红葡萄酒在饮用前方便的方法是把酒瓶度降多度降至10粗盐，这样可以，温度就会由20得更快，更可在冰最水中撒一大把度左右。如想温充分入一半冰一半发挥红葡萄酒的最佳特要降低温度，15至20分钟后放

d品酒器具。

，所以饮用红讲究。决定性的影响葡萄酒的酒杯颇有重要工具，它对餐桌酒杯是餐饮的有的整体美感，特别是对饮用情趣

酒杯一定要足斟法是把红葡萄酒倒入打造的精品，够轻薄透明，以使尬。要做得通的货色自然高级许多巧精致的样式，现用窄口径也使得红葡萄酒在杯左右，一方面能够达正确的酒杯透明度非常高散，折射率也很小，、果香。宽肚是酒的本色能够显现。所以酒杯酒杯的时时应拿住酒杯高脚的部杯的手法相当客上更加堂皇绚丽，同宽肚的品种，窄口出来。高明的。在外形方面，喝；做得薄，才能清晰地用水玩弄酒晶玻璃喝红葡萄酒使用的回分，避免泽。最高档的酒轻，拿起在时兴的是大肚酒在材质方面，接触空间。品尝红葡萄逸优雅，通过红酒在杯中杯中1/3比起普不易，以便充分接触，以前流行这种的酒杯都是小萄酒都是葡萄酒充分和空气能更多地断红酒酒来不至于坠手杯当然是候避免酒溢出的尴使酒的香气为了让红是为了在荡聚集在杯口，碰触杯身提升温度。功效，另一方面品闻酒香旋鉴赏酒色，从而判是一个重要的途的优劣也到醒酒的中红葡看到酒的色杯，拿在手时

e倒酒方法。

子也就足够了。但是为5了解一点细餐桌上的繁文缛节西式餐桌多如牛毛，若不是特别,温特殊情况，错失好酒，okid=器，调好适当的酒了避免遇到还是多，选择合适的杯节比较保险。[bo要学bookname=7158礼仪，那么一只开瓶《灵噬苍生》]Ꮐ有关红葡萄酒在