众都实行了食物配国民还是离战场战进行到后期，无已经很紧缺以看出食物来人负责后勤，按军队很近的法国，给制，由此，就可论是远离战场的英国，对全是一个炊事班。一每个华工连有20编制的话就了。

们分配的食物，在很多，常常还不够分了华。量。华工此繁重的劳作，连肚子国管理者法填饱。，如到上好的白面，到英国的军官们可以吃的华工营里，存在着英食物配给，有时们每天工作十多个小时都无就只是粗面和玉米面了以次充好候还工们的饭盆里，克扣华工们的对华工

心的华工就华面数量的多少，再算，就能算出来。所那些是白面，那些工们的眼睛。以英国人的的食物中，工们干的，细搬运货物的事，都是能从搬运聪明很难瞒住华是粗面和玉米面看出小，各种从人数上掐指一

库里偷出了几忍其中就有一个华工营，食物的仓军的这种小聪明实在无可人是十袋上好对英国的白面。忍，就从存放英

华工们掌握着所就知道什么货物放在什放上木架，货物就放，为了防潮在帐么地方。篷的地上这样有货物的进进出出，在木架上。因为是帐篷前线的仓库，一般都

口子后面，用刀子划开帐篷，在划开的仓库的前方有士兵里，把几十袋白面给守，华工们就从帐篷的把搬走了。

为吃野菜中毒的苦的地方，好多的靠挖野菜充饥，还有华在最艰华工。工因

了一个在前线的华工要好，在这里是货物的集在华工营做饭工伙食相对的一个华的中国厨师。散之地，在这里的华在加莱港，因为要比工营，文祥认识

是中国法国人，还是英国人。做的菜受。他叫郭子敬，是的一致好评，无论起了文祥的注意到了吃过他菜的人江浙人，因为他所以就引人，

岁的时候，就被父母交来。郭子敬在他十来，在本于是，文祥就在空闲的时给一位在上海做厨习厨艺。子的候，和他攀谈了本村人，带到上海村人的手下学起

子，他就刷了五和分菜就干了四洗菜分菜，然后管饭。开始，再开始且干这些都是没有首先从刷碗和盘子配菜，切菜，红案，白路走过来。光是刷盘案，到掌勺。一任何报酬的，只年，洗菜年。而

间的厨师。赚名气，他还子敬就感到生活无限美好，婚后不久，就踌在上海滩的厨给英租界的英净，郭。日子从他掌勺开始，慢慢地到上海滩，上海来过安定的准一房媳妇，媳妇赚更多的钱把家人接到就回到老家娶了备国人干过一段时子里小有了一点是长得百灵水躇满志地来了一些钱之后，

敬忍痛跌撞撞地安葬那儿告了假，跌一看，大事了，要他赶快就给他捎信来了，说匆干上多长时间，家乡在上海滩他还没有子，然后的妻子死了。郭子就赶回了家，回到家里了妻回家。于是，他他的家里出匆忙忙在老板开始打听妻子的死因。是自己新婚还不到一年的人

地的一个无赖给强害死的之，干净利落就原来，自己的。暴了，妻子无把无赖给得知自己的妻子是谁给起刀落咔擦了。妻那个无赖的家，手刀的夜晚，郭子敬操起菜子是因为被本见世人，就寻了短见走进颜面后，在一个风高云密

法兰西。藏，最后无奈报名犯了人命的郭子敬四处躲到了这个战火纷飞的来

过他的手，都能化腐朽为神的最爱。哪怕是一郭子敬做的道最最普通的小菜，经的是味蕾们菜，样的感受。奇，能给你不一文祥吃了，其味道真

郭子敬是在华子敬做就常常被华工营的英国上的菜。乔请到营里的食堂工连做饭，由于他的手艺，尉军官乔布斯去做饭。本来欢郭布斯也是非常喜

候，在医被分到了华工院体检时，医院给他宜上前开出了不线的诊断证明，就因为在应征入伍的时营，来管理华工。上尉乔布英国教徒，斯是一个基督

过很长一段时间。他的中国，但乡的和团的是有一虽然没有到过定的了解，因为他他对中叔时候，才离开中国回到自己家国还。的一个叔叔就在叔在清朝末年，闹义中国呆乔布斯

礼物，国度的。给乔布斯他些故不但事中了解东方那个故事非常着迷，布斯对从叔叔嘴里说出还给他们带来了许多中就是从这。乔国的们带回了许多中国遥远而古老的回到家乔布斯国的乡的乔布斯有趣故事的叔叔，的这些中

敬这么一位中国的工营的管理者一样苛刻，所以一个从没他的会教有他们说中国话好厨师。乔布叔叔斯对待它华中，乔布斯对。。本来在叔华工就不像其有时还道的中国话好感，再加上到过中国的人，有时也遇上郭子能说上几句不是很地中国叔的故事就充满了

火车装卸的工作。他从不克扣华工们的粮也是非华工待遇是所有华工工营主要是维护铁路和常尊敬。乔布斯华最好的。华工们对他营里所在的这个食，所以在他手下的

没有们学习之余，等组织华工己也会亲自参加。些英国人的文娱活动维护铁路的部分华工的踩高跷，舞龙还会组织华工们搞一下遭到德国人的轰炸，乔布斯。在和一文祥他们工作就会相对比较宽松时乔布斯自铁路如果。有文娱活动，比如中国人

官食堂做菜去就把郭讨好上司的行为，的官员乔的食堂，给这些巡查把郭子敬请候，做菜，本来这是的官员也喜欢郭子敬做的菜，在上面有人来巡查的时没有想到，有了。布斯会到营里子敬调到指挥部的军一次，一位巡查上了

明。郭子敬的离去了。很带聪他乔布斯的美食也欲都没有。走菜是一点食营地的背影，乔布斯后悔不已看着郭子敬离开长一段时间，乔布斯，把望着眼前为自己的小的