前往韩医馆。崔秀英有点失望的神情，李在晟有点看着心疼，就带着崔秀英

分量。，还让崔秀英记字和每份的晟买了不少药在韩医馆里面，李在住这些药材的名材

东西，带着崔秀英回胡萝卜等、海蜇、黑木耳、、豆腐、葱姜后然了家。去市场买了大黄鱼蒜、羊肉

把黑木耳泡发，和鱼大黄鱼的内脏何处理教会崔秀英如何如何清如何切葱鳃，如何把羊肉切开，洗海蜇里面的沙子，如姜蒜和胡萝卜。到了家中，李在晟手把手的

20g、姜225ml、盐0g、鱼烧仔、香葱细的、米醋5ml、鸡精8：1、大黄鱼60豆腐，崔秀英李在晟教她做菜的步骤0g、北豆腐8大蒜50g、酱油5g、干辣椒8粒拿着纸笔记录首先教会崔秀英做黄믧g。

斜纹）备用。冲洗干净，在鱼肉两侧切花刀（用刀划成，2、将大黄鱼收拾完毕

蒜一切二改成蒜x2厘米的长条，在沸葱切成小段，姜切片粒。豆腐切成1厘米用。x1厘米备3、香水中汆烫一下，

煎炸到两面炸另外一面，鱼放入锅中，。，将改好花刀的大黄黄后，翻烧热锅，倒入4、大火改中火，将鱼的一面煎适当的底油，油温一定成金都是金黄为止要到70、80度时过来煎大约4分钟，

把葱姜蒜的放入辣椒。一定要或植物油），待油温度时，将蒜粒出，再次将香味翻炒出来。5、将剩余上，放入适当的猪油（锅坐到火刻。之后加入姜的油倒放入，翻炒片，再次翻炒片刻，片和香葱段到达50、60

。注意在炖煮锅子油，盖上锅盖，焖制1分钟入酱800ml的冷好的大黄鱼。之后倒入米醋，稍，让酱油和米醋混合在一翻动，也不要稍晃动6、一起翻，加入豆钟，加入水，盖上锅盖，再炖煮5分腐，豆腐大火炖煮5分起，之后倒入，翻面。鱼始终不要炒出香味后，加入煎炸，淋盐和鸡精要均匀地码放在锅过程中。钟，之后转成小火，内，以便入味煮5分钟之后继续炖

7、等者辣椒圈，盛盘即可。汁统统收起后，到汤可以再放入香菜段或

8、注意事项：

中的腥气就可这样鱼肉以去除掉一部分。的首先在炸鱼时候，油温一定要热，

去除掉豆腐飞水，这中的豆腥气。样其可以散，也既可以避免豆腐在炖煮过程中被次豆腐要在烧之前炖

样炖煮过程中蒜可以逐统的做渐释放气片，传味。另外就是蒜不要切成法是切成蒜块，这蒜

崔秀英握炒菜时颠锅和炒菜铲翻炒几下做的时候还让子的力道。，试着把亲手李在晟

哈喇子差点出来。做完大黄鱼后，崔秀英问道香气，

，崔秀英把李在晟又开始的菜。让处理别大黄鱼端走

夫崔秀英回来，李在晟就看到着，就嘴巴还在嚼动一会儿功知道这个食神又偷吃了。那张小

个毛病。烦急躁定下面这道菜，西卡好像也有这给崔秀英一个爆拉着乏力等症状有心记好，栗子，李在晟开口：“我看你面色精神疲惫，刚才﹑易怒易悲﹑疲倦你的手你一，手指发冷，你肯定平时

或妇女下面我教肉汤是最适合气血亏宜补齐养血。期减，心慌气短，月经量产后虚寒腹痛，按之痛少，精神疲乏，脉若细，你腹中冷痛的当归羊损痛经者服用，见经

有。这些症状，也可以调理你们女孩的内分泌就算没

。原料原料：当克生姜15克羊肉片50第一步，准备克归9

。今天我们买的是药店切好的当，沥干水分备用用。注意的是当归用水洗净归片，可以直接使

净，切2姜洗成片，姜不要去皮，可以去掉羊肉的膻味。

3羊肉在开一下，去掉血腥油渍。水中焯

量水，焯完4砂锅中加适的羊肉放进去

姜片。锅中放入当归和5

开始煮。6盖上锅，用中火

火慢慢炖。7煮开后，换为小

8炖至熟肉饮汤。”烂后，去当归﹑姜，食

李在晟一边不管，看着崔秀英：说一经期食用，因为当归锅放在火头上汤的砂“这道菜不能在边把当归羊肉多。记住了？”是活血的，会使经期流血过

崔秀英兴奋的，她可是知道自己老自己巴不得多学两手呢。点着头，作为食神厨艺，肯教自己，公有着一手好

面的水倒出一部分在锅里，把海蜇丝刚才烧的一壶水烫上二十秒；然箱里拿出已经开了，就把水壶里拿过来，将海蜇皮直接放入冰后把烫好的来的冰八十；蜇丝放在抄网里，海李在晟看着放在开水中焯一下度时将它放入水中水中，又将黑木耳水温约

成蒜末，香英使用菜刀。切成细丝备用；这期间碎，剁用；大蒜拍大蒜切碎备碎，胡萝卜在崔秀英的手上，按李在晟让崔秀英来切，他把手教导崔秀菜切将焯好的黑木耳切成丝；

然后看着海蜇丝在晟告诉饭，上要崔秀英：换三次效果最好。不过丝2小时换一次冷水，冰箱里的冰水效果也不错。”“我们这是马要不然海蜇吃，李在晟李

挑起一根海蜇丝喂给，淋上白醋，使劲一起，淋上橄榄油，再撒上盐和黑胡椒的搅拌，最后还浇东西放到说完上几滴香油，用筷子了崔秀英。李在晟就把

：“秀英你记住，砂不肉，红烧肉和西红柿炒不锈羊肉已经好了教会了崔秀，就关掉火，锅瓜炒牛端下砂锅，这时李有把能直接放在木制的东西上，要不然英葱油钢盘子上，砂苦在晟警告崔秀英鸡蛋的做法，看着砂锅才不李在晟有锅就会碎裂，只砂锅放在会碎裂。”见木，砂锅不砂

饭了。去盛小脑袋，她直崔秀英兴奋的点着接

的时候，你就教我做饭吧。”奋的请求：“欧巴，以后我们在一起足无比，兴对李在晟一顿饭吃得崔秀英是满

好吧，以后我摸摸自己的李秀英，手指尖，是不是热了吃，你：“我做饭你？”在晟满意的点点头们在一起看着，就跟着学，对了得满头大汗的崔

己的手指尖，惊讶的赶紧捏了点崔秀英捏自头。

李后你岁数再，要不然以明才会热大点，肚子非得难受不可。你的血活开了，在晟嘿嘿一”笑：“这就证手指头

两筷，李在晟就抱着崔发上！秀英安静的坐在沙人收拾好碗