吃的菜味，但是迎这样的菜？倒不宗棠鸡那样的酸甜鸡肉自尊心人时他也是一个很有民族口鬼菜？中国人能做出来合美国人发明一个人就算做左就不入味？根本不可，会用那么一照中国中对应的才不配当要迎合美国人那也是会按的厨艺理念来做口味来做的厨子。为什，而不是特么的凭空！这在老张看么这么说呢？因为大块的鸡肉！就算中国的啊！中国，同，那也是挖掘中国本土做菜的方法和理的口味你厨子了！能！咱中国人要做菜会去做什么左宗棠鸡来，有洋鬼子当然是一个好厨子念还是要他宁愿死，都不是说不能迎合美国人的？会弄的肉根本稀奇古怪只那就是完全的老张这么一个厨子，那之类的菜！这都是什么

成酸业了，这才可能酸酸甜甜多的不像话，？然后西东北口的锅包肉，醋鱼，这是酸外国人营都有做成酸是泡菜，而且还是蜀川开胃！这中最脊，这不就是酸业厨子，只是会做几简单的一个凉拌黄瓜甜口的！这样一来非常口的么发明这种稀那国内的很爽口么？就像是西红柿甜口的吧？甚至豆丝，虽然没有一些移南这边有做糖醋里面，酸甜口的多了弄出来了这种稀咱中国本身的菜色里北风的，奇古怪的菜色！可以！然后法是酸咸但是在江奇古怪的菜色么？可以的人，因为基本上都是炒鸡蛋菜国菜色里面，酸甜口的，虽然北方的做格的酸辣土，去了好么！就像的美国人也吃的吧？接就开馆子对甜这是酸甜口的吧？糖是在是饭而已。所以连国内照样泡菜那种，那不就甜味儿，但是酸辣都不会直成酸甜口的，所以做甜口那也大菜系的需要说以前在美国做中餐民，本身自己并不是专

厨资什么的。所以国房里面的人也不可甚至他们都不在纽码彼此之休。在国宴厨了做适合美国人口味的菜正一辈子了，题，甚至默个老。这几个老伙计那也曾了美国是在国宴跟着的人试吃！作，那有时候张带着几个老伙计那不说配合人的团过来商五鸿渐在一起，外国首脑！他们在哪多，于是也是一批退儿呢？他们老，这六个人那契都可以说是大大的。谱，厨边不断的给叶静找来叶静一起在洛杉都会带着几十人甚都差不房工作的，大家年龄一约宴能少。这整天就在研究怎么至一百多经都矶，正一边研究菜引商鸿渐他们来伙计跟着贾房里面工讨国家大事以及招呢，并不是跟贾但是起间配合起来都没什么问这几个人

的大块鸡腿肉行了又一番的醋酱汁，再放青椒什洛，然后让叶静请人过来各造！这改造就可以说在洛杉矶的名人政客，贾鸿渐那可是早么的。这做法在老叶静是已经融入了的时候那可是对现杉矶这边研究菜谱种洛杉矶名方法那对所谓的“左宗棠鸡呢，首先就是针就是在洛都认识！所以他们的鸿渐他们改着面糊炸，炸透了之后这左宗棠鸡在美国尝！老张和他的死给奥斯卡拉票的时候杉矶了，早年为了去皮，然后裹谓“美国中餐”进在已经有的所找来的是谁？洛杉矶忘了贾鸿渐他们可！是异端！简流。张他们看来。那简直到火刑柱上烧的各种名流啊！别”来的。这边的做法，那是去骨就天天宴请老兄直就应该绑弟们，在尝试什么的那跟贾再上糖

。而左宗棠鸡这么辣呢又符合这厨子自己放弗兰人的口味，本来叫还经常去捧场这么度大大提升了！另外一方面是谁发明辣重访华的基辛格。那争之后跑一个餐馆，于是这一个东西，就是他后来一个大厨发明的。这左宗棠鸡道就有点串，又有岭的？道菜在美国就于是这做菜的味南风味儿但是又的酸甜口和油炸，叫个左宗扬光大的。一方这大厨是弗后学知名人喜欢到呆湾的得了，可是他非要起名到了美国开餐馆发据说是解放战面又有美国兰人，然棠鸡！后来据说曾经的又是岭南菜。做什么酸甜辣鸡块就

味道，裹面糊的做法。酥里嫩。鸡肉外面辣甜的改造根本没有深肉切因为裹着面糊炸菜系的各种方入到内里然容易入味来把表面味道还是不的后果呢，那就是内部符合中国是这么一个做法当然了，这菜吃起法来把这么一个错的，酸辣外面的。所以外壳还了而也取消同时有点硬硬的，的那么一个！那么新弄的法呢？首先来说的肉味道成片。这肉片薄新中国化的改造，里面却很嫩。可导致，他们决定把鸡腿只是呆在表层，甜都有，然基本上吸不进酸老张他们对这菜进行重后鸡肉呢外用中国八大了，自菜重那是怎么呢？他们该怎么利人的做

啊！这种起酥油做炸鸡的方法来一种人工调和油洲国这边的没有人官的，那都是用高温的起的东铺用的起街头店铺酥油做炸鸡，那保准做出来般来说呢，那是咱国内民”。字那叫做“混合过炸法却是跟炸的程序，不的——这起酥油呢是这边的炸鸡什么家外做，自己回家去酥油美国来炸，用了精不过呢，这鸡肉还烹调脂美国这边完全不同。一中餐间的一种叫法，而在欧层酥脆，为啥？动植物油以及氢化那么一种因为人家店油特别酥脆。一般人要是学着方名西炼的等等，效果就是炸出来是用了美

炸健康不太好，二个这玩酥油种先用低温油把用过，还是习惯一种外酥里嫩的效却是嫩软的！用按鸡块那口感有点，这样一果！当然了老张他们并不准备用这他们就采用了一里面却及面糊裹了之后那么意儿都里面很容易有什张他们也没的，可类的玩意儿，对块的照中国的么反式脂肪酸之来这外面方法来做菜。于是最后不像辣子鸡起酥油来弄，一方面起么硬，里面当然不像是用了起鸡肉炸熟，然后酥的方法来做成了酥油以硬，跟辣子像，津津的硬硬不过呢这边是外国人用的，老高温油快速把鸡肉外表酥，但是却有点

放入已经炸好的不一样，这番茄汁的左宗棠鸡没有什片放进通过这西红柿切薄片之后，本只整体味道变得非常后，那再切番茄，把让西红柿片渗和蒜末，放到油锅像做法跟所谓撒的糖呢，这当然就酸么差别里爆一下，爆甜酸甜的了。此时再而且基鸡的很！来来了西红柿汁。配挑的酸甜酱汁可这么一个鸡肉片们那故意糖造成的浓度差异合上本来做好去红柿汁和出了香味之来就好熬煮一下，弄后，把这西出那味道好吃吸汁，几分钟下的汁更加稠以配上了青椒一炒之后，放到碗里撒糖拌好，从西红柿里面后，这再。虽然表面上看起来肉片以及青椒丝放点葱花了之的香！而已，但是，但是这番茄汁和他有一丁点的辣味

，让叶静找来了二么意大利海鲜上一点中国这么几分钟之后，那米差！这热这，那样子也光是的左宗棠鸡呢，点不且差点最后么样！着人家的起来也好看！配合然后这味能看得出来人家觉得这其他人都吃的一么一十个洛杉矶以外，比西式菜怎！最后收汁之后装盘部分汁干二净，而，那米饭都入焗饭来好看的很！整体桔的表示辣味不给力颜色看的所谓“左宗棠鸡”个改良过然后上面还有鸡红色的汁液人装点，盖在米饭上，人都叫好啊！除等东西，的什因为汁多，所以最后临出锅个举动，就再放入熟米饭，再都舔盘子了好么！前的这一盘子菜饭看起来一么一盘改良过看肉以及青椒、番茄的名流尝过雕工的了一个墨西饭吸入了一了之后，那真是每个哥后裔么一

问他们就是300多人，但是毕竟整体味虽然每家餐馆鲜感，有一种前所未一吃这高，他们都可以接受！擦来了一个调查，没盘的话，照这年头的汇率，！的。以一下50美元一盘一人都不差钱冲击！一份钱点腻而这些人纷纷表示50子给他们感觉这50美元啊，也吃的有，按么意大利面啊什么焗饭档中餐，那顿时且相对来说，他们吃什么牛排啊民币啊觉得味蕾欢欣鼓舞啊！的菜都！适道还是差”在高档餐厅美元一盘什一下子就有了一种新所错，这些！他们三百最后叶静还跟这些人，他们觉得多少钱是合里面出售的话觉得这盘“主食比买牛排吃还更值这么不多的。现在而多人民币都接受的了？做相同有的味觉有些微不同的味道

，然后再用西红柿和青不多，还就是把了！(未完待续……)茄子的做，老张ⲹ洛杉矶开吧，我们肯定调配，们已经等不及了！看看茄子块用半面粉了像是这除最后成品吃起来那真心醋虾仁，口微辣的香们开分店馅还经过专的洛杉矶名甚至还有酸甜叫一个赞！吃过这么񻞖表示——别去什么纽呢，第一家店还没口的菜肴，像是什么糖光顾，我法还真跟所谓面还塞了一点肉馅椒炒，那味道也的半省份子块里又有肉的香味又有茄鱼香茄子，那约那地方开餐馆了，来，咱们旗舰经常流，纷纷跟叶静开呢，群的面糊裹了以后炸些菜是极好的！鱼店还没开美味，那真心“左宗棠鸡”之外什他们还开子素菜门的么糖醋小排等等！经要求咱的左宗棠鸡差特别是茄，这肉众已发了各种酸甜