那般好吃。但,它是肉啊!,不似家猪野猪肉腥味儿非常重
猪油来。它的肉依旧旧能熬出是猪肉,它的猪板油依
这些日子没吃到猪肉。,温娴整个人都不得劲儿
怜儿过来在等盛着的同时,她血埋进拿石头在一旁刨坑里,以免坑,把野猪放出来的太快招惹大型野兽。
好在恰好盛猪给拖怜儿也从到周慧,听说打到野猪后,连气都没缓,连忙竹林那边回来了回去。过来帮忙把野
野猪的血流去的路上连路蔓,在野猪伤口上简单做了滴血招惹其他野兽,温娴还是用树叶和藤,但避免回的差不多了包扎。
理。哦以防万袱的那边海滩处不,是江静婉捡包一,这次野猪直接拖到了江静婉跳海、
?…这一茬是过不去了是吧江静婉:…
需,背着背激篓跑过来要烧开水过来烫猪,需不毛?”动道:“夫人方嘉人迎着海风
肚里割开来就再开膛破肚,肉切掉,再将。取出猪行。啊,得先烧开水烫猪毛烫完、刮完猪毛杀猪她知道面的猪下水扔
,开水端过来怕已经就是这边离山洞太远凉了。
野猪,摇头道:“我直接剥皮,等把皮剥不必,皮。”下来再单独硝了拍两百多斤的大温娴拍
家猪皮厚一倍多,野猪皮就越厚。的年龄越大,野猪皮比要比普通
也正因如此,野好,而且耐磨。猪皮保暖性很
大张。的话,品和手感会比很多皮质还细腻柔软。耐磨、理得当保暖,硝皮时处
一杠杠的。大衣,抗风御寒效件野猪皮果那是等硝好后,用来做
。若是做短款皮大衣做成两件张猪皮完全可材娇小,们这些女子,这费不了多少材料身以。毕竟,她
“直接穿身上?漆漆的野猪,盛怜儿心里有些抗拒搓了搓手臂,看着黑”。
比这个黑猪好看太多。兔毛白白的,
”来你们就知道了,等做出温娴挑眉道:“当然,这可是好东西。
她比划着匕首,将野猪开膛破肚。盛怜儿旁协助。和方嘉人在一
通放入簸箕里。来,通里面的猪下水被她掏出
闻着猪下水下头倒进海里。起簸箕,将猪下水的味道,就要端方嘉人
。”它们,这些可都是美食温娴眼皮一跳,连忙过来,待会儿我来处制止:理去装些草木灰和粗盐“先放着,你回
。“吃猪下眼,满脸不可置信水?”方嘉人瞪
好吃了。”出来你就知道好不“当然,这可是好东西,等我弄温娴没好气道:
古人没有吃猪下水的、猪肝儿什么的,习惯,都馋的慌。现在想想但她有啊。前世的肥肠、小肠、腰花儿
来帮忙。便多的跑回去拿东西,顺喊点人方过嘉人半信半疑
而温娴手里也没闲来放一旁,又后,便着,把猪下好不容易把猪皮剥下开始分解着手剥猪皮。猪肉。水掏出来
得劲的这把匕首当真。好用,割起肉来毫不好在江静婉给
当然,也是因为她每次容易。下刀的时候,都有意避开了骨头的部分,所以才如此
被温娴一一分解开前腿猪蹄、猪猪头、、两只猪后腿猪排骨、猪板油、里、全都脊等,。
想用来做火腿,全都被分成了小块。除了两条猪后腿温娴分的大一些以外,其他的
腊肉的,全都是两三斤一条,便于后期吃的时候好处理。特别是用来做
回去。码进洗干净便被一条条、一块块篓里将肉分解好用海水,被盛怜儿分几次背的背冲洗后,这些肉
的新背地上放东西或是晒篓,温娴决定的晒扁,用来铺在看几个大小不一着盛怜儿拿回来东西。回去后编
日里晒鱼干儿、晒板栗就会方便有晒扁的许多。话,平
空闲下来,还得编几个竹再编几个背箱或是篓,用来储物。
来就是处理猪下水。野猪肉处理完,接下
搓就好。猪下水里面,拿盐搓一好处理,洗一洗、其他心肝肺什么的,很
最难处理的,还是大、小肠。
,将小。的树枝肠娴先将肠子给刮下来,再找根细长边上的油给翻了过来温
顺着水冲走。水里翻。翻出来后,小翻小肠的时候,她专门肠里面的脏东西直接放在
对比起大肠来说,小干净的。肠算是比较
,即便温娴没有心里负担,但终归会有些隔应。大肠里面都是猪的粪便
如何处理,夫“大肠来吧。”了咬唇道:人教教我,我在一旁学习的方嘉人咬
脏活太后把什么都包干净。儿、累活儿、苦活儿总不能让温娴这个
肠不让它被冲走:“你辅助我,帮我揪住大行。”就温娴看她一脸决绝的模样,忍不住噗笑一声
。海水也比山洞那边急。若是手去冲走,她可没地方哭把大肠掉下滑即便这里是浅滩,但
一头猪多,温娴打算分成三的大肠有七米节来处理。
捏住,再一她先把肠子将手里这节大肠拿到水匕首下去划开,随后洗。里让海水自动冲
翻第一根大肠。里冲洗,她自己则开始,再切剩冲水让方嘉人拿着在下的,洗的差不多
放草木灰揉搓。处理掉。之后才往肪,这些温娴全都给它装满大小肠的筲箕里,大肠里面也有不少脂
洗干净后,这才跟揉搓、冲洗多方嘉人一起,一人一边将筲箕抬回去。。反复冲次,又放粗盐揉搓
待会儿看着就行。住了,等十分好奇温么菜,但她忍娴要拿肠子方嘉人心里做什
一口更大的土锅派上用场。,这会儿正好吃的东西越来越多,前几天温娴做了
备做一个肥多,先做一根肥肠就行她准做。肠烧芋儿,一次不用太
锅同。口锅里放生姜、葱和两口进行,其中一时盐一起煮肥肠去腥
。这些日子温娴陆续找了许多调味菜,也挖了许多回来种
多回来比如生姜等,她等、大葱、八存着,就着啥时候派上用角场。都采了许
而另一口锅,则用来炼猪油。
先将猪板油切炼猪油得成小块,再放进锅里小火慢熬。
温娴打,不容易坏。马上就要来了所有的猪板油全算把熬了,左右冬天