常重,不似家猪那般野猪肉腥味儿非好吃。但,它是肉啊!
。它的肉依旧板是猪肉,它油依旧能熬出猪油来的猪
劲儿。到猪肉,温娴得没吃整个人都不这些日子
把野猪惹大型野兽。时,她拿石头在一旁刨在等盛怜儿过来的同埋进坑里,以免太快放出来的血着坑,招
儿也去。,,连气都没缓,连忙好在恰好盛怜听到周慧说打从竹林那过来帮忙把到野猪后野猪给拖回边回来了
野猪的血流的差口上简单做了包扎。,但避免回去的路上连路滴血招惹其他野蔓,在野猪伤温娴还是用树叶和藤兽,不多了
直接拖到了江静婉以防万一,这不,是江静跳海、哦次野猪包袱的那边海滩处婉捡理。
了是吧?江静婉:……这一茬是过不去
夫人,需不需要烧开水背篓跑过来激动道:“过来烫猪毛?方嘉人迎着海风,背着”
面的猪里、刮完猪毛再开膛破肚水烫猪毛。烫完猪肚,取出,再将肉切割开来就行下水扔掉猪她知道啊,得先烧开。杀
经凉了。太远,开水端过来怕已边离山洞就是这
再单独硝皮。”把皮剥下来的大,我直接剥皮,等野猪,摇头道:“不必温娴拍了拍两百多斤
野猪皮比要比普越厚。大,皮就,野猪的年龄越通家猪皮厚一倍多
,野猪皮保暖性且耐磨。很好,而也正因如此
磨、保暖,还处理得当的话,品质和手硝皮时感会比大张。很多皮细腻柔软。耐
后,用来做一件野抗风御寒效果是杠皮大衣,那猪等硝好杠的。
猪皮完全可以费,她们这些女子身材娇做成两件。毕竟不了多少材料。若是做短款皮大衣,这张小,
?”盛怜“直接穿身上猪,心里有些抗漆漆的野拒。儿搓了搓手臂,看着黑
兔毛白白的,比这个黑多。猪好看太
东西。”做出来你们就知“当然,等道了,这可是好温娴挑眉道:
助。人在一破肚。盛怜儿和方嘉首,将野猪开膛她比划着匕旁协
她掏出来,通通放入簸箕里。里面的猪下水被
味道方嘉簸箕,将猪下水倒进海里。,就人闻着猪下水下头的要端起
”娴眼皮一跳,去装些草木灰和理它们,这些可食。,你回忙制止:“先放着都是美温连来处粗盐过来,待会儿我
眼,满脸不可置信。吃猪下水“?”方嘉人瞪
我”,等当然,这可是好东西弄出来你就知道好不好吃了。温娴没好气道:“
有啊。前世的肥肠、小、猪肝儿什么的,现在但她有吃猪下水的习惯,的慌。古人没想想都馋肠、腰花儿
人半信半便多喊点人过来帮跑回去拿东西,顺方嘉疑的忙。
而分解猪肉。手里也没闲着,把掏出来后,便着手剥猪温娴猪下水皮。好不容易把猪皮剥下来放一旁,又开始
给的这把匕首当真好得劲。肉来毫不用,割起好在江静婉
当然,也是因为她每次才如此容易。下刀的时候,都有意避开了骨头的部分,所以
骨猪头、猪蹄、猪前腿、一分解开。等,全都被温娴一、猪板油、里脊两只猪后腿、猪排
以外,其全都被分成了大一想用来做火腿,分的小块。他的些除了两条猪后腿温娴
的时候好处理。别是用来做腊肉的,全特斤一都是两三条,便于后期吃
回去这些肉便肉分解。被一条条、被盛怜儿分几次背好用海水冲洗后,将一块块码进洗干净的背篓里,
晒后编几个大小不一的晒扁,用来铺在地上放东新背篓,温娴决定回去东西。是西或看着盛怜儿拿回来的
晒板有晒扁的话,平日里晒栗就会方便许多。鱼干儿、
来,还得编几个空闲下来储物。是再编几个背篓,用箱或竹
就是处理猪下水接下来野猪肉处理完,。
搓一搓就好。理,洗一洗、拿盐,其他心肝肺什么的,处猪下水里面很好
肠。理的、小最难处,还是大
将小温娴先将肠子边上的油给刮下来翻了过来。找根细长的树枝,肠给,再
。里面的脏东西直接顺翻小肠的时候,她专翻出来后着水冲走。门放在水里翻,小肠
,小肠算比起大肠来说对是比较干净的。
会有些隔心里负担,但终归便,即便温娴没有应。大肠里面都是猪的粪
我来吧。”咬了咬唇道:“大,夫人教肠如何处理教我,学习的方嘉人在一旁
让温娴这个太后把什儿、累活儿、苦活儿都总不能包干净。么脏活
决绝的我,帮我模样,忍不住不让它被冲走就行。”温娴看她一脸噗笑一声:“你辅助揪住大肠
即便这里是浅滩,但可没地方哭。去冲走,她海水也比山洞那是手滑把大肠掉下边急。若
理。,一头猪的大肠有七米多温娴打算分成三节来处
,随后将手里这节大肠她先把肠子捏水里让海水自动冲洗。拿到一匕首下去划开住,再
下的,让方嘉人拿冲洗的差不多,再切剩己则开始翻第一根大肠。着在水里冲洗,她自
灰揉搓。理掉。之后才往装满大小肠的筲箕里,放草木脂肪,这些温娴全都给它处大肠里面也有不少
去。嘉人一起,一人一边将才跟方揉搓、冲抬回反复冲洗干净后,这洗多次,又筲箕放粗盐揉搓。
方嘉人心里十分了,看着就行。好奇温娴要拿肠子等待会儿做什么菜,但她忍住
的土锅,这会儿正好派上西越来越多,前几用场。吃的东天温娴做了一口更大
行。她,先做一根准备做一个肥肠烧芋儿肠就肥,一次不用做太多
姜、葱和盐一起煮肥时进肠去腥。两口锅同行,其中一口锅里放生
种。找了许多调味菜,也挖了许多回来娴陆续这些日子温
,她都采了比如生姜、大葱、八许多回来存着,就等着啥时候派上用场。角等
而另一口锅,则用来炼猪油。
猪油得先将猪板油切成小块,再放炼进锅里小火慢熬。
坏。有的猪板油全熬要来了,温娴打算把所了,不容易左右冬天马上就