重,不似家猪那野猪肉腥味儿非常啊!般好吃。但,它是肉
依旧能熬出猪旧是猪肉,它的猪板油它的肉依油来。
娴整个人都不得劲儿。这些日子没肉,温吃到猪
她拿石头在一旁免太快招惹大型野兽。出来的血埋进坑里,以野猪放,把怜儿过来的同时,在等盛刨着坑
打从竹林那边回来把野猪给拖都好在恰好盛怜儿也了过来帮忙野猪后,连气回去。连忙,听到周慧说没缓,到
避免回野猪的血流的,在野猪伤口上简单做了包扎。叶和藤蔓差不多了,但招惹其他野兽,温娴还去的路上连路滴血是用树
。直接拖到了江静婉跳海、哦不,是江静婉捡包以防万一,这袱的那边海滩处理次野猪
吧?婉:……这一茬是过不江静去了是
”方嘉人迎着海风,人,需不需要烧开水过来烫猪毛?背着背篓跑过来激动道:“夫
猪肚里面猪毛。烫完、刮完就行。掉,再将肉切割开来的猪下水扔开水烫杀猪她知道啊,得先烧猪毛再开膛破肚,取出
来怕已这边离山就是了。经凉洞太远,开水端过
等把皮剥下来再单独直接剥皮,我硝皮。”,摇头道:“不必,了拍两百多斤的大野猪温娴拍
野猪皮比要比普通家猪皮厚一倍多,野猪的年龄越大,皮就越厚。
,野猪皮保暖性也正因如此好,而且耐磨。很
柔软。耐磨、保暖,硝皮时,品质还和手感会比很多皮细腻处理得当的话大张。
大衣,抗寒效果那是杠杠的。做一件野猪皮风御等硝好后,用来
是做短款皮大衣,这费不张猪皮若了多少材料。以做成两件完全可。毕竟,她们这些女子身材娇小,
?。“直接穿身上黑漆漆的野猪,心里”盛怜儿搓了搓手臂,看着有些抗拒
。看太多兔毛白白的,比这个黑猪好
就你们知道了,这可是好东西。”“当然,等做出来温娴挑眉道:
她比划着。盛怜儿和方嘉人在一旁,将野猪开膛破肚协助。匕首
通通放入簸箕。里面的猪下水被里她掏出来,
箕,将猪下下头的味人闻着猪下水道,就要端起簸方嘉水倒进海里。
和粗盐过来,待会儿我来处理它们,这些可都是美食。”止:“先放,连忙制着,你回去装些草木灰温娴眼皮一跳
。人瞪眼,满脸不可置信“吃猪下水?”方嘉
道好不西,等我弄出来你就知然,好吃了这可是好东温娴没好气道:“当。”
的慌。腰花儿、儿什么的,现惯,但她有啊习。前世的肥肠、小肠、猪肝古人没有吃猪下水的在想想都馋
方嘉人半信半疑的跑回去拿东。西,顺便多喊点人过来帮忙
始分解来放一旁,又开猪肉。,把猪下水掏出来后,便而温娴手里也没闲着着手剥猪皮。好不容易猪皮剥下把
好用,割起肉来毫不得劲。静婉给的这把匕首当真好在江
每次下当然,也是因为她分,所以才如有意避开了骨头的部此容易。刀的时候,都
猪头、猪蹄、猪前腿、两只猪后腿、猪排骨脊等,全都被温娴一一分、猪解开。板油、里
了小块。都被分成温娴想一些以外,其他的全除了两条猪后腿用来做火腿,分的大
特别是用来一条,好处理做腊肉的,全都是两三斤的时候便于后期吃。
好用海水冲洗后,这些便被一条条、一将肉分解块块码进洗干净的背肉回去。,被盛怜儿分几次背篓里
后编几决定回去西或是晒东西。用来的新个大小不一的晒铺在地上扁,看着盛怜儿拿回来背篓,温娴放东
扁的有晒鱼干儿、晒板栗就会方话,平日里晒便许多。
几是再编来储物个背篓,用几个竹箱或。空闲下来,还得编
理完,接下来就野猪肉处是处理猪下水。
心肝肺什么的,很里面,其他猪下水搓就好一洗、拿盐搓一好处理,洗。
最难肠。处理的,还是大、小
来。根细长的树枝,将小肠给上的油给刮下来,再翻了过找温娴先将肠子边
翻出来后,小肠翻小肠的时候。接顺着水冲走,她专门放在水里翻。里面的脏东西直
是比,小肠算对比起大肠来说较干净的。
大肠里面都,即便温娴没会有些是猪的粪便有心里负担,但终归隔应。
在一旁学习的方嘉人咬唇道:何处了咬。”“大肠如教我,我来吧理,夫人教
活么脏活儿让温娴这个太后把什总不能儿都包干净。、累活儿、苦
。”:“你辅助我,帮温娴看她一脸肠不让它被冲走就行我揪住大不住噗笑一声决绝的模样,忍
大肠掉下去冲走,她。但海水也可没地方哭手滑把比山洞那边急。若是即便这里是浅滩,
。一头猪的大肠有成三节来处理七米多,温娴打算分
后将手再一匕首下去划开,随子捏住,她先把肠海水自动冲洗。里这节大肠拿到水里让
冲洗始翻第,她自己则开的差不多,再切剩下的,让方嘉一根大肠。人拿着在水里冲洗
也有掉。之后满大小肠的筲箕才往装温娴全大肠里面都给草木灰揉搓。它处理不少脂肪,这些里,放
冲次揉搓、冲洗多箕抬回去。洗干净后,这才跟方嘉反复人一起,一人一边将筲揉搓。,又放粗盐
温娴要拿肠子做什么菜里十分好奇儿看着就行。方嘉人心,但她忍住了,等待会
了一口更大的土锅,这用场。会儿正好派上前几天温娴做吃的东西越来越多,
。她准备做一个肥肠一根肥肠多,先做烧芋儿,一次不用做太就行
。煮肥肠去腥两口锅同时进行,葱和盐一起其中一口锅里放生姜、
许多许多回来种。调味菜,也挖了这些日子温娴陆续找了
来存着,上用场。采了许多回八角等,她都比如生姜、大葱、就等着啥时候派
而另一口锅,则用来炼猪油。
猪油得先将猪板油切成炼小块,再放进锅里小火慢熬。
易坏温娴打算把所有的猪板油全熬了,左右冬天马上就要来了,不容。