第258章

摇头一笑，他虽然没见过古代酿酒工具，的的不萧元乾体都是做什么但知道这些东西大就够了。

这里缺少但是他环视一圈，发现一样最重要的工具。

置。蒸馏装

个时代的陈酿萧元乾感叹怪不得这多啊。股白水味儿，还，都是一是落后二十一世纪很

乾是在玩儿他，看向萧元乾的眼神中充满了警惕。可杜清水还是觉得萧元

益，只有拿出真萧元乾懒得和他多话，口服。本事才能让杜清水多说无心服

屋，巡视了一圈，齐全。都挺好在只是缺少蒸馏装他走进酿酒置，其他的工具

米和小麦掺在一起，他把洗净的糯入锅蒸熟。酿酒的第一步就是蒸米，

小麦洗净晒干后，味，接然后始第二步，制作再全部捣碎也不用太碎就在小麦碎中加入酵母，但搅拌均匀，密封发酵。，着曲就开把，以免失去风酒

杜此，忍不见清水在一旁您这是在做什么？”住问道：“太子爷，

明白了但是小麦加酵母他就不。制作酒饭他懂，

萧元乾淡淡道：“曲啊。”我做酒

这可是让酒发酵好，最重要的一步。

酒曲？

新词，他眼神中闪过一抹茫然。对于杜清水来说，这也就是个

曲？何为酒

他们杜家祖辈做酒未用过什么酒曲。，从

物自然发酵个时代的人发酵酒不己果然没有猜错，这是用酒曲，而是谷杜清水这满脸茫萧元乾见然的模样，心道自。

。怪不得酒味那么淡

会杜清水，继续酿酒。他没有理

酒饭已经拿出，接下来就来晾凉是等酒曲暴晒发酵了。

间了。这就需要时

清水服乎天天都来这酒楼中。气，接下来半个月他几为了让这个杜但萧元乾也是拼了，

处，杜清渐正视起来。也从过这段水对萧元乾的态度时间的相之前的轻蔑不屑，逐而经

虽他酿酒的本事看出然不如父亲，但也能来萧元乾不是在胡闹。

一种最新型的酒！萧元乾是在酿酒，而且还是在酿

随着发酵的时间加长，酒曲的味上去。道也就越浓郁，杜清水次见到这新鲜玩意儿，新奇的快要贴第一

它兑进酒饭中，元乾再把等待着最后的发酵。酒曲终于做好，萧

惫都消失了。再过数日，萧元乾打开做好的两坛酒，香，只觉这一个月的疲嗅着这扑鼻的酒

他做的这两型。坛酒，一个清香型，一个是酱香

元乾拿扇子萧一享受扇，闻着这酒香，的咂舌。

！”“对，就是这个味儿

香，眼睛都亮了。杜清水闻到这两种跟在后面的截然不同，却十分吸引人的酒

真的会酿酒啊！”子殿下，您，您“太

已，他没想到太子汤有这个本事！的纨绔，竟然真匙长大爷杜清水诧异不这种含着金

而且太子爷酿的，还是这个时代从未见过的酒。

光是闻着醇香的味道脏庙了。酒虫就要大闹五，杜清水腹中的

萧元乾精益求精，还自制了馏器。一个简易的蒸但