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第456章 正宗宫廷大菜

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傅显然而此时位赵师有些目瞪口呆了。,这

不能说的如此仔细。毕竟像这种吃的出来,没有一些验越丰富的人才越大,经技能,功底的话,还基本上都是年纪

的如此透彻。萧扬不过二十岁年纪上下,却能说

不已。这倒是让他有些惊奇

是我学艺位先生,确实好意思,徐小姐和这他眉头不精,让您见笑了。轻皱:“不

病,是在下“正如您所说的,这确实有些小毛些菜多多少少职。

说着,他位先生来一律免单。”来以后徐小姐和这:“记下一旁的服务员说道,

免单就不必了。”缺钱的人,萧扬笑了笑:“我和徐小姐都不是什么

有瑕疵再精,却也是上乘当然,若能“说起来你这些菜虽然些自然是菜品,好的。”进一

萧扬不习惯吃免费的西,直接拒绝了。

什么身们儿现在着你免单开玩笑,哥价,用

也没反驳萧扬的话。徐嫣自然也不在乎这点小钱,当即

师傅略带歉意道要免那这一次的单自然是的。”赵

萧扬微微点头。

佳肴了,不过是他要强行挑刺罢了这些菜,算起来也已经是美味一般人是吃不出来的,

姐,吃遍了山珍海味,道即便是差即便有一些瑕疵,在不过这样的经典菜肴她嘴里的味说是千金大小究。就像徐嫣这样的,虽一丢,也吃不出多大讲

夷之色。似乎是感受到了萧扬的

一旁的了。徐嫣瞬间坐不住

台,起她本想让萧扬下不自己找回点面子码让

这样的本事,直接把这位大厨都给吃服了萧扬还有谁知道

外了。事情的走向显然在然这么一来自己意料之,她更仰慕萧扬了,但

如此泄气。她可不愿

番的让自己没办成的,而仅仅只是办不成几乎就没有一件是今天,萧扬就屡次三从小到大,她想办的事这些事。

的打了……屁股。自己先是被他打败了,又被狠狠

位千金大来了姐心里那股不服输再怎么喜欢,这劲头还是

了,你要是有本事的话,自己做见她冷哼来看。”很好赵师傅做的已经说,我看声:“说倒是会

成连做饭都会。徐嫣还真不信了,萧扬难不

有那么多美食家。比较敏感,要不然怎么些人味蕾确实美食家她倒是信了,有

子弟的样门子弟,出来,萧扬虽可萧扬虽甚至不弱于地方世说家世不太明朗家。子,但从姑姑徐纪芸的然没有富家中倒是听得言语,却也算得上是

而他然没什么架子,眉宇间却也有贵公子身上虽的气质。

怎么可能出身一般世这种器宇不凡之人,又家。

厨房?就这样的人,你告诉我他能

笑话!

扬不会。徐嫣就打赌萧

板上了。只是,她还是不知道,自己这又是踢到铁

师傅借个厨房。就转头说要跟赵气,听她这番话,直接萧扬也不客

的,就不知道是什他也想看说得有理有据,这做扬这,萧拒绝,么水平了。赵师傅自然是没有

出声道。“把这正的好吃的!”萧扬桌菜下了笑着对徐嫣吧,让你见识一下什么才是真

到达了什么地步。的加持下,自己的厨艺先前他还不太清楚在厨艺技能

今天,他算是见识到了。

因。,对这家私房菜赞不是豪门子弟怎么不会吃,也绝口自然也有其中原山珍海味吃的多了去了徐嫣再

是一些小毛病,菜不确实都的也的是,萧扬方才说不可否置错。

但可惜!

己,还要稍逊一筹在的自比现

厨艺估计得有国宴大师扬觉得自己这级别的水准了。心里大概算了算,萧

号,还真打不过码这一般的老字自己。

赵师傅带着萧扬来到后厨,而徐嫣也直接跟在后面

好奇,难不成萧扬的另一面,又或者倒是想看看萧扬还真会厨艺不成。

厨房以后,有让徐嫣不曾各样的厨具。模有样的使唤着想的是,萧扬进了各式

道。“想吃什么?萧扬看向徐嫣

接动起来了。徐嫣思索着,萧扬倒是

比较喜欢你好像“刚才看了一眼,吃酸甜口味的。”

“那先给你做个抓抄里脊吧!”

里脊肉吗?”说着他看向赵师傅:“赵师傅,有新鲜的

“有!”

赵师傅满是欣喜的看向萧扬。

宫廷四大抓,抓抄里脊

许多人做起来都做成了糖醋这道菜肴现至他也是。里脊,甚

里脊。是真正的抓抄而真正正宗的,就

这道菜可不简单,也,这可能让他看清楚,萧扬到底会不会做真正的菜,极其出名。是曾经宫廷里的大抓抄里脊

鲜的萧扬也算菜中的猪肉的里脊极其鲜嫩,看清楚了,这私厨食材都是非常新

也正是如此,这私房菜才能得到像徐嫣这般人的线。

大片。里脊肉分好好几萧扬把

花刀,将筋膜切切点成好些宽点的条,最好破开,切,最后切成了算是准备好了。紧接菱形片,这里脊着在里脊的表面上

大厨。都不会做,而萧扬这刀至是古代宫廷中的赵师傅工简直顿时神色惊奇,这绝了,不知道的还为他还真菜,一般人连刀工是国宴,甚

宫廷的里脊就是不能切成手法,这条状或者块状。

块肉都切成了四厘米的长度,极为均随便看一眼,几乎每度一致。匀,宽

,放上酱油和盐,放上糖和白醋,一半,得惊艳连兑汁:头切碎加一点黄酒,但一旁的赵师傅却觉扬看起来调配的料很随意连。白醋是糖的

究,几乎多或者少的,他连忙扬看起来虽常有讲在心中。就没有说放的随意,但这比例却非

,加了些清水。了些淀粉而后,又加

里脊肉腌制挂糊,再用入肉中,满满抓手将做好的浆着。

抓着往锅抄里脊了。和浆糊混在一这当肉起,再里下,这边是抓

开火热油。

差不多了,萧扬将备好的里脊肉下锅开炸

,她也不太明白什么意边看着,见此在旁徐嫣一直

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